Café San Juan

Impecable, llegamos con reserva previa, nos sentamos y la moza nos trajo las cartas y comento de los platos del dia. Trajeron pan casero con una habas en conserva excelentes, a los pocos minutos la entrada, unas albondigas de cordero impecables. Los platos principales fueron unos raviolones de cordero y fusilli con mejillones y mollejas. Los platos abundantes y excelentes. De postre pedimos una panna cota y una tarta de chocolate blanco. Todo excelente, con una stella bock grande y una coca de 600 entre los dos $ 960 en efectivo. Es caro pero lo vale, la comida estuvo impecable, todo fue un espectáculo.

el 16 de marzo fue mi entrega de diplomas, madre me sorprende con un «hice reserva en LA CANTINA San Juan», obvio que a eso le siguió un gritito y casi saltito debido a lo fan que somos de Lele gracias a #UTILISIMA (si, yo siempre le diré utilisima). Llegamos a la puerta, muy oscuro todo, no se veía gente, nos llamó la atención, resulta ser que el lugar no tenia luz, después de disculparse nos ofrecen ir a comer al Café, ubicado a la misma altura pero a 5 cuadras. Aceptamos, al llegar las diferencias visuales son varias, la cantina se veia mucho mas grande y cómoda, el café es realmente pequeño, las mesas estas jodidamente pegadas y si, somos una famila de buen comer y cuerpos pulposos, medio encastre tener que sentarnos. Pero la poca cantidad de cubiertos que tiene el lugar es algo que juega muy a favor a la hora de comer, la espera es casi nula.
el menu no es barato, cuando viene el mozo con la pizarra y todos los precios a la vista no podes no asustarme y elegir en base a los números de al lado.
el gol de este lugar es el TAPEO, que es algo RICO y GENEROSO en este lugar. Te das cuenta en todo momento que la materia prima es de primera calidad y que esta todo pensado y hecho con tal buen gusto que cada bocado queres abrazar al responsable.
los platos principales no bajan los 200pe. los pedís con miedo y mucha culpa típica de clase media, pero cuando llega el plano entendes todo, es IMPOSIBLE quedarte con hambre o sentirte estafado en este lugar, no te estas robando en nada, no es ese lugar que sabe que tiene gancho televisivo y llena los planos de guarnición y apenas carne y te rompe el cu**
a esta altura ya creo que nadie lee, por eso para la parte postres solo voy a decir: ASDFGHJKLÑ!!! ufffffff!!! en fin. Esperen a cobrar, y VAYAN! (pd: no pagamos servicio de mesa por que cambio de sede)

Sábado al mediodía fuimos con expectativas Estando Lele detrás de la cocina. Llegamos sin reserva. Había 3 mesas libres. Nadie nos atendió 15 minutos parados. Nos acercamos 3 veces y nos dieron una de las mesas «reservadas» de mala gana. Luego de darnos la carta y de avisarles que nadie había preparado la mesa (aun había restos de los comensales anteriores). Demoraron 20 minutos más en atendernos para pedir y comenzar a traernos los vasos y cubiertos. Nos trajeron una cerveza tibia. En fin. Atención regular para abajo. La comida las mejores expectativas. Pedimos unos ravioles de ternera (geniales) unas pastas con frutos de mar (feo sabor demasiado condimento) y una panceta arrollada con papas y ajo (fue el plato más aceitoso y desabrido que comi en mi vida). Esperaba muchísimo más. Desilusión para lo que cobran (300 por persona más bebidas). No volveremos.

Hoy fuimos a almorzar al medio día, fuimos los segundos en llegar y tardaron más de 20 min. en atendernos, porque le estaban explicando los platos del día a los camareros.
En el momento de tomarnos el pedido, tuvimos que llamar nosotros al camarero para que nos atienda (ya que atendieron a 4 mesas antes que a nosotros). Una vez realizado el pedido, se olvidaron de anotar un plato por lo que vinieron nuevamente a preguntarnos que era.
En el momento de consultar una sugerencia, sobre el tamaño y especialidades, no nos supo responder con seguridad.
Siempre digo lo mismo sobre la falta de capacitación al personal, no sólo en este restaurant sino en la gran mayoría, es muy grande y se pierde la esencia de la dinámica en el momento del servicio.
Con respecto a los platos pedidos, no sentí un sabor diferente sino mas bien insulsos, ya que el conejo sabía a hervor sin condimentos.

Todo lo que refiera a Café San Juan (el antiguo y el nuevo, La Cantina) tiene que estar repleto de estrellas. 5 son pocas.
Me declaro un fan de Lele Cristóbal, que desde mi humilde punto de vista es uno de los grandes cocineros argentinos. Además de parecer una persona piola y divertida, está dispuesto a cumplir con las solicitudes de todos sus adeptos, que como yo (hartantes) lo interrumpimos en su labor para pedirle una foto.
Recomiendo llamar para reservar, suele estar completo siempre. Tienen dos turnos al mediodía de los domingos, día en el que asistimos: 12:30hs y 15:00hs. Sólo aceptan pago en efectivo, probablemente sea la única crítica que pueda hacer.
El menú es amplio y variado. Hay pastas, carnes, pescados, postres. Las entradas son todas exquisitas y los precios oscilan los 100 a 140 pesos. Los principales oscilan entre los 200 y 320 pesos. Los postres rondan los 100 pesos. La carta de bebidas es abundante en vinos. Una comida promedio, estamos hablando de que en nuestro caso éramos dos personas, compartimos la entrada, tomamos un plato principal cada uno y compartimos el postre, eso nos costó 500 pesos a cada uno, tips incluidos. Una ganga, teniendo en cuenta el renombre del restaurante, la calidad de la comida y la abundancia de los platos.
Y si, vale la aclaración, no compartimos la entrada y el postre por ratas, sino porque los platos son sumamente abundantes. Terminamos casi explotando, no nos entraba otro bocado.
La experiencia de sabores es sumamente destacable, hay contrastes que alucinan. En el caso de mi acompañante pidió un bife de chorizo y el punto de cocción (solicitado por la moza en el momento del pedido) fue más que exacto, por lo que tomamos una foto al respecto.
Si caminan por San Telmo, les ruego hagan una visita al Café San Juan, les aseguro será una experiencia inolvidable.

Por Dios santo, este restaurante se quedó con mi corazón, cuando visite Buenos Aires otra vez, sin duda volveré a csj! Domingo, llegamos cerca de las 13 hs, tuvimos suerte de conseguir mesa, cerca de las 14 ya estaba lleno, ni idea qué capacidad tienen, pero no es demasiado grande, así que hagan reserva previa. El lugar es bastante lindo, sin ser pretencioso, moderno, como que todo está en armonía. Los mozos son facheros, conocen su oficio, están pendientes de uno todo el tiempo, como que no se les pasa ningún detalle, 10 puntos. Antes del almuerzo, nos trajeron un appetizer de cortesía, unos porotos con ají, acompañado de una canasta con 4 tipos de panes, uno más rico que el otro, parecían recién horneados, a mí me encanta el pan, y esos eran el cielo. Luego llegaron mis canelones, tardaron un poco, pero yo había disfrutado demasiado la entradita, así que ni me importó. A ver, los canelones, como era de esperase, delicia total, la mejor salsa que comí en mi vida, los tomates deben haber sido plantados en el paraíso, también tenía pesto de rucula si mal no recuerdo, mientras escribo se me cae la baba. Luego, un postre para compartir, también, increíblemente rico. En fin, todo es maravilloso, si bien puede considerarse un resto algo caro, pues vale cada penique, porque todo está pensado para que sea una experiencia inolvidable!

No me puedo quejar de este lugar. Ya habran leido las demas reseñas. Muy buena la atencion junto con comida. Fijsense despues las fotos y me cuentan! Siempre un gusto ir a café san juan por la calidad de la comida! :)

Had amazing bife de chorizo, everything was so delicious apart from the potatoes (it was burnt and hard) I recommend ordering fries or a salad. The service was great with a chilled atmosphere.

Best meal we have had in BA!
We have had four meals here and all were mediocre yet rated 3+ stars.
It was Christmas so the choices were limited!
This area is cool!

Excelente Lugar! conoci a Lele Cristobal via TV el fin de semana anterior!
Reserve una semana antes, en el primer turno en la barra. Del otro lado Lele un Genio. Recomendandonos platos.
El lugar es Simple y desde la barra ves como te preparan el plato que minutos despues vas a disfrutar.
Escribiendo esto quiero volver!

soy gran aficionado del show, y me fascina la manera que cocina Leandro.
qué placer enorme encontrarle en persona! es un maestro increible y a la vez humilde.
Y LA COMIDA… ha soberpasado mis expectativas por milas.
gracias Leandro y su staff. fue un experiencia beyond belief!

Me encanta!!! Soy fan desde sus comienzos y aunque hay que reservar e igual esta lleno (es chico) conserva su ambiente y su buena comida.
Cocina de mercado par experimentar

Amé. Por qué no 5 estrellas entonces? Porque con platos que van desde los $ 180 en adelante no podes no aceptar tarjetas, encima en una zona que no es cajero friendly.
La comida es 5 estrellas sin duda. La mejor lasagna que comí en mi vida (perdón vieja) y unos mostacholes con cordero braseado tremendos.
No caigan en la tentación de la panera recargable porque lo van a lamentar cuando llegue el plato y no puedan terminarlo. Idem con la entrada –exquisita– pero no ayuda a la hora de dejar un poco de espacio para el plato.
El local muy lindo y la atención está bien.

La Cantina de Café San Juan en el barrio de San Telmo, es un local con mucha capacidad, con reducido espacio entre mesas. para quienes buscan comodidad recomiendo las mesas del fondo que tienen menos circulación o bien la barra, para apreciar el trabajo de los cocineros.
La comida es súper abundante y exquisita, la entrada la recomiendo solo para los de buen comer, para poder disfrutar del plato principal.
La relación y comunicación del personal se percibe tensa y por momentos llegan a molestar sus charlas. la razón de mi valoración en estrellas, una lastima que pese a eso mi experiencia no fue del todo positiva.
A tener en cuenta: solo aceptan efectivo.

La verdad que como consumidor de programas de cocina, Lele y su Café San juan siempre ha sido nuestro favorito dentro de mi grupo de amigos.
Después de tantas idas y vueltas por fin pudimos juntarnos todos y decidimos ir un sábado por la noche.
Como es sabido un día como ese y a esa hora la cantina esta llena y por eso siempre se debe reservar antes de ir, nadie entra sin estar en la lista.
En cuanto a infraestructura el lugar es muy lindo y cómodo, todo esta impecablemente limpio, y la vajilla es perfecta, así que desde que uno llega y se sienta ya los estímulos predisponen bien a uno y eso ya es un punto a favor.
En cuanto a la atención, impecable, nos toco una moza muy atenta y de buen humor, que nos recomendó muy bien y estuvo siempre atenta a las necesidades de la mesa y a retirar las cosas que no usábamos ya que eramos muchos y la mesa quedaba un poco justa.
Y hablar de la comida podría ser redundante a esta altura con tantas reseñas ya hechas pero, QUE PLACER!
Ya con mas de 30 años esa fascinación por ir a restaurantes o bodegones a comer hasta reventar quedo relegada por las ganas de comer rico y bien, y este hasta ahora es el lugar que mas nos complació en todos los sentidos.
Todo fue de excelencia, desde el pan y los porotos con chimichurri hasta las entradas, boquerones, burrata y el PATÉ DE CONEJO CON REDUCCIÓN DE ACETO! (Si, así en mayúscula).
Y los platos no podían ser mas abundantes y ricos, 6 personas por demás satisfechas con sus platos pocas veces pasa, yo puedo hablar de mi hermosa panceta arrollada y no emocionarme al recordarla con esas papas y ese ajo caramelizado es toda una proeza.
Por eso Café San juan — La cantina ya es un nuevo gusto adquirido que repetiremos toda nuestra vida.

Estoy perdidamente enamorada de Leandro Cristóbal, dueño y chef encargado de este lugar.
Más allá de mi publica declaración de amor, es uno de mis lugares favoritos en la ciudad. Los platos son ricos y muy abundantes, es aconsejable ir con quien compartir para poder probar mas cosas y no dejar tanta comida.
La ambientación es muy simple, desde cualquier mesa se puede ver la cocina y si van un domingo es muy probable que se encuentren a Lele Cristóbal.
Solo trabajan efectivo.
Wifi pass: cafe123456

Hace tiempo que tenía ganas de ir a CSJ — La Cantina y este sábado pude saldar esa cuenta pendiente. Fui con las expectativas altas y realmente fueron superadas.
Comimos de entrada polenta crocante con verduras que estaba bien, de plato principal un bife de chorizo con chimichurri exquisito y de postre un tiramisu acompañado por unas frutillas que fueron el broche de oro de una gran cena.
El lugar tiene una decoración copada y los mozos son muy atentos.
Seguramente volveré. Muy recomendable.

Todo perfecto e impecable. Exelente atencion. Perfecta cocina a la vista! Todo lo de la carta es excelente. Entradas, principales y postres son abundantes y de la mejor calidad. Hacer reservas si o si. Solo efectivo. Vale la pena venir y disfrutar solo, con amigos o en pareja… eso si. siempre con un rico vermú Cinzano!

Comida muy buena, sin mucha variedad, todos comen con gaseosa o soda, lastima q es Cash

Excelente. Fuimos sin reserva un sábado a la noche y nos ubicaron en la barra, no podríamos haber pedido mejor lugar. Los mozos, los cocineros todo de 10. Verlos cocinar y que te charlen al mismo tiempo era genial. Vino el famoso «lele» a cocinar y súper amable.
En cuanto a la comida, excelente. No apta para estómagos débiles. Pedimos una entrada (carpaccio de salmón) y dos principales (panceta asada y papardelle con crema). Eran exquisitoooos! No pudimos terminar los principales de lo enormes que vienen las porciones! El fuerte del lugar son las pastas, si son como nosotros que no se guardan lugar para el postre la van a pasar bomba.

La atencion fue buenismima, ademas de los tiempos y la educación fue el mozo quien nos sugirió pedir 2 entadas y un principal, ya que queríamos probar y eramos 2 mujeres.
Pedimos carpaccio, uno de ternera y otro de salmon como entrada. Estaba riquisimo y presentado mejor. El plato principal fueron regatonis con crema, champiñones y panceta, para los que les gusta las pastas lo recomiendo, traen el plato super humeante!
Tomamos agua pero hay variedad de vinos y tragos. Vayan un dia que tengan ganas de salirse de lo basico

Absolutely excellent food, and for a full review see:

The food is delicious, and includes pleasant hungarian overtones. The restaurant itself has an industrial aesthetic that also allows feels light and airy. I’d easily return here if I lived in the country.

Ayer tenía ganas de ir a almorzar a un restaurante que se especializa en comidas hechas con cerdo. Pero lamentablemente estaba cerrado. Entonces me puse a buscar una opción de almuerzo cercana en la zona y termine yendo a la cantina.
El lugar me gustó mucho de entrada. Todo a la vista, incluso la cocina y ambientado en un estilo medio skater, medio reggae, y medio bodegón porteño pero con onda.
Lo que comí fue una brusqueta de chipirones muy buena, una trucha rellena impresionante (realmente me fui encantado con ese plato), la cual me toca empoderar porque te la sirven en un fuenton bien caliente con batatas, coliflor, chauchas, tomate, zanahorias y un fondo de cocción realmente muy sabroso .
Acompañado todo con una copa de vino malbec y un sifonazo bien Argento.
El servicio fue bueno, y destaco que el mozo me pregunto si realmente quería comer la entrada, ya que el principal era contundente, incluso para compartir.
La panera también lograda, acompañado de unos porotos medio escabechados.
Estimo que el ritmo de la noche debe ser un poco más intenso, por lo que en el medio día había pocas mesas.
Recomendado para ir con amigos y si te gusta comer un buen plato.

Awesome café in San Telmo. Great atmosphere, great dishes and very good customer service. I loved the industrial chic design throughout the place… Even in the restroom. A few steps from famous Sunday art walk. Definitely, one of the best eatery in San Telmo.

Si buscas un restaurant en San Telmo que tenga comida rica y creativa en un espacio moderno, tenés que conocer La Cantina. Fuimos dos veces en los últimos meses, ambas veces un domingo a la tarde. Un dato: Se llena mucho y en general hay que esperar. No conozco la política de reservas.
La primera vez pedimos solo entradas — 4 entre 3 mujeres. Eso — las porciones son enormes. El plato de verduras asadas es in.cre.ible y hay que probarlo sí o sí. Viene con un pesto de no estoy seguro pero creo que es perejil y ajo y verdes (hojitas de remolacha, etc. y flores!) arriba. Para chuparse los dedos Y sentirte saludable. Nos encantó la pizza también y el untable de trucha ahumada y queso crema riquísimo.
La otra vez pedimos las verduras (obvio) y un plato de pasta para compartir entre dos chicas. Comimos re bien y estuvo muy rico todo.
Mi sensación es que los platos son muy básicos con sabores mediterráneos pero todo hecho muy, muy bien. Tuve una mala experiencia en el restaurant hermano, café san juan, pero acá siempre bárbaro.
Tip:
–las porciones suelen ser muy grandes. Aprovechá y compartí entre varios!