Hofbäckerei Edegger-Tax

Graz, Austria

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Telephone:
+43 316 8302300
Website:
www.hofbaeckerei.at
Address:
Hofgasse 6, Graz, Steiermark, 8010
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2 reviews of Hofbäckerei Edegger-Tax

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Place rating: 5
Steiermark, Österreich
Allein das alte historische Portal ist ein Besuch wert und ein Foto wert ! Beim Anblick fühlt man sich etwas in diese Zeit versetzt. Ein architektonisches Juwel !
Place rating: 5
Wien, Österreich
Die Hofbäckerei Edegger-​Tax ist der älteste noch bestehende Bäckereibetrieb von Graz. Erstmals 1569 urkundlich erwähnt, dürfte die Geschichte des Backhauses bis weit ins 14. Jahrhundert zurückreichen.
Im Sommer 1883 lieferte Franz Tax das Gebäck für die Hoftafel anläßlich der Anwesenheit des Kaisers Franz Josef in Graz. 1887 konnten das Kronprinzenpaar und Erzherzog Leopold Salvator sich von der Qualität der Taxschen Backwaren überzeugen. Am 31. Mai 1888 erhielt der Luxus– und Zwiebackbäcker Tax das Dekret mit der Verleihung des Titels eines k. k. Hofbäckers und der Berechtigung, den k. u. k Adler zu führen.
Das prachtvoll geschnitzte Holzportal wurde 1896 vom Grazer Tischlermeister Anton Irschik angefertigt.