Pastacafe

Suite à l’article paru dans le journal «Het Nieuwsblad» daté du 22 septembre 2015 (voir lien ci-​dessous) clamant que PastaCafé sert le meilleur spaghetti bolo en Belgique, j’ai forcément été tester ça en personne !
PastaCafé est un petit boui-​boui au look rétro très sympa et cosy. Dès que je rentre dans le restaurant, les bonnes odeurs de cuisine me flattent les narines et l’ambiance décontractée et chaleureuse m’enveloppe.
Tout est full, donc réserver est vraiment un must. Ce que j’ai fait, mais apparemment il y a eu une double réservation. Pas de problème, je né suis pas pressée. Pour se faire pardonner, la jeune fille qui fait le service en salle m’invite à m’installer au bar et m’offre un verre au choix en attendant qu’une table se libère.
Dix minutes plus tard, on m’installe à une petite table pas loin de la cuisine. C’est une cuisine ouverte, un peu en hauteur par rapport au reste de la salle, donc Ilse qui est aux fourneaux, cuisine à la vue de tous comme si elle était chez elle dans sa propre cuisine en train de préparer des bons petits plats pour ses invités.
La déco de la salle est rétro avec une touché d’humour. Tout respire la simplicité et la convivialité. D’ailleurs, quand Ilse vient servir les plats fraîchement préparés et fumants, elle profite chaque fois de l’occasion pour s’arrêter à gauche et à droite afin de demander si tout se passé bien ou pour échanger quelques mots avec ses clients.
Gourmande et curieuse j’avais opté pour un spaghetti bolo géant, et géant il était ! Il était très bon et de toute évidence préparé avec des ingrédients frais comme à la maison. Je né suis pas parvenue à le terminer, donc la version «géant» est à réserver uniquement aux très bons mangeurs ! Avec ça j’avais pris un petit rosé de la maison et mon partenaire le rouge. Les deux vins étaient très bons. Comme dessert, j’ai pris la mousse au chocolat (au lait) et mon partenaire la tarte au citron et à la meringue… Quel délice ! Le petit café en accompagnement était bon aussi. Et tout ça pour une note très raisonnable… Alors que dire de plus ?
Pour résumer, un cadre accueillant, un personnel sympatique, des plats frais et simples, et des prix corrects. Je vous recommande donc vivement ce petit resto que pour ma part j’ai ajouté à ma liste de bouis-​bouis favoris !
News dans les médias :
* Weekend Knack 17.09.2015 :
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* Het Nieuwsblad 22.09.2015 :
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