Chapeau Blanc, le

We very much enjoyed this brasserie. Set a bit aside the usual touristic/​expat areas the food was great, the services was friendly and the prices were very attractive. Our review as part of eating in all the 19 communes of Brussels is online here

C’est un bastion de la tradition, des serveurs en noir et blanc, de la carte de brasserie, de l’américain et de la tomate crevettes. Très en décalage avec les snacks du reste du quartier nous nous sommes rabattus sur le Chapeau Blanc comme deuxième choix. C’était bon mais trop cher et trop vieillot pour mériter plus.

La jolie brasserie belge old style que voilà ! C’ était vraiment bon, mais vraiment un peu trop cher.
Les tomate aux crevettes grises sont fameuses. L’entrecôte etait fameuse. La mayonnaise etait MAISON ! Slurp ;) (PS: Merci de passer autre chose que radio contact dans les toilettes)

Le Chapeau Blanc se classe dans mon top 3 des meilleurs brasserie de Bruxelles. La dernière fois que j’y suis allée, leur salade né m’a pas plu mais j’ai remarqué que généralement les brasseries né sont pas très branchés salades. mais cette fois-​ci j’ai opté pour leur entrecôte irlandaise, mon frère a pris un carré d’agneau et ma soeur un spare ribs miel-​thym. Gourmande que je suis, j’ai gouté à tout. Tout était parfait! Viandes fondantes, frites excellentes ainsi que leurs légumes. J’ai fini avec un moelleux au chocolat fait maison, c’était wahouu!
Concernant la déco, elle a pas changé depuis 15 ans d’après mon papa. Un style typique bistro bruxellois, pas si chaleureux que ça surtout quand il y a pas beaucoup de monde contrairement aux serveur qui eux ont toujours le sourire mais on s’y sent bien quand même. J’ai bien évidemment été super bien accueilli. Le service était impeccable du début à la fin! Il nous a même donné quelques conseils sur la cuisson de la viande. Par contre le temps de préparation est un peu long et ça l’a toujours été, mais on sent bien qu’en cuisine la viande a bien été reposée au four avant d’être servie.
Bref, mon frère et ma mère adore. On y retournera très prochainement. Cette brasserie mérite amplement ses 5 étoiles et un peu plus de clients ;)

Une ambiance et une décoration typiquement bruxelloise, c’est ma première visite avec quelques invites, nous y avons pris entrée et plat principal. L’ensemble était très correct tant au niveau des plats que du service. Né vous attendez pas a une gastronomie étoilée mais ce n’est pas ce qui est annoncé non plus, par contre vous y trouverez une ambiance typique et des classiques du répertoire culinaire belge bien faits.

C’était une brasserie où nous allions très souvent avec mon grand père.
Je n’y retiens que des bons souvenirs au niveau du lieu qui est simple et familial ainsi qu’au niveau des papilles où les plats m’ont toujours plu.
Je pense qu’au niveau qualité/​prix ça se vaut toujours. C’est une brasserie sans prétention qui peut dépanner si on est sur Anderlecht.

A la recherché d’une bonne brasserie bruxelloise? De sortir des quartiers branchés? De changer pour une fois? J’ai été conquise par ce vieil établissement d’Anderlecht, loin des coins où j’ai l’habitude d’aller. Un décor de brasserie, tout y est: banquettes en cuir, vieux lustres en verre soufflé, serveurs en uniforme noir et blanc, moustachus avec l’accent et l’humour bruxellois. Service impeccable, prix raisonnables et nourriture délicieuse! On est dans une brasserie, donc au menu: croquettes de crevettes, côte à l’os, andouillettes, etc. Il y a aussi l’écailler qui propose d’excellents fruits de mer.
Testé, approuvé!

Une petite mise à jour, que je né fais pas de gaieté de coeur.
Deux événements me font changer radicalement ma note précédente :
D’abord, un souper en famille où ma soeur a trouvé du verre dans son américain, qu’elle a bien failli avaler. Après avoir alerté le serveur, celui-​ci nous a répondu qu’en effet, une ampoule avait éclaté près des assiettes. On aurait dû s’attendre à ce que l’assiette soit changée et/​ou à ce qu’on nous offre le digestif ou qu’on nous fasse un geste commercial sur l’addition, mais rien de tout cela n’est arrivé. Nous sommes donc repartis déjà bien décidé à né plus revenir.
Dernier clou dans le cercueil, une expérience vécue par ma voisine qui a vu une de ses amies (musulmane et voilée), à qui elle avait donné rendez-​vous là-​bas, se faire barrer le chemin de l’entrée. Ma voisine a dû «donner son feu vert» en faisant signe au serveur pour qu’il la laisse entrer.
Et ça, pour moi, c’est tout simplement inacceptable.

C’est devenu un lieu que je fréquente rarement, mais je le choisis car je suis certain d’avoir la qualité au rendez-​vous, ni plus ni moins, un service correct mais surtout des plats qui né varie pas beaucoup à la carte d’une brasserie française.
Les viandes y sont très tendre et fondent en bouche, quand au poisson, le cabillaud sur sa mousseline est un délicieux.
A recommander pour né pas être déçu de la qualité.