Pantalone

Tombé ici un peu par hasard après une soirée foireuse écourtée, la nourriture (pizzas et pâtes) était bonne mais le service est ultra lent !
Entre attendre 30 minutes avant que quelqu’un vienne prendre la commande et 30 minutes avant de recevoir l’addition c’est vrai exagéré par rapport au temps passé à manger.
Le trois reflète principalement ce dernier aspect qui nous a vraiment énervé.

Il mérite sincèrement un 3etoiles et demi. Au Pantalone l’ambiance est typique. Feu ouvert, mur bas. Le restaurant est plutôt intimiste mais en même temps conviviale. C’était un anniversaire et un guitariste plus que typique a débarqué pour nous chanter en italien et ça a franchement mis l’ambiance.
Côté assiette c’est bon certes mais très léger. Beaucoup de plats a la truffe. Mais mes amis qui ont pris la pizza étaient plutôt déçus .
Dans l’ensemble bonne soirée chouette ambiance.
Ps: plutôt la galère pour trouver une place dans le quartier.

Quelle idée d’avoir mis à l’honneur Pantalone, ce vieillard grognon et têtu de la Commedia dell Arte, jusqu’à lui emprunter son nom… Cultivé et intelligent, son avarice était telle qu’elle embrumait son esprit au point de se laisser berner par Arlequin, son valet rusé. Impressionnant, parfois méchant, Pantalone était surtout très rancunier… Mais nul doute qu’il n’en voudra toutefois pas au propriétaire des lieux, calabrais d’origine, de lui avoir chipé son nom.
Voici plus d’une vingtaine d’années que je fréquente ce restaurant aux saveurs transalpines. Pourtant, entre lui et moi, ce n’est pas une douce histoire d’amour… Il y a en effet beaucoup de belles choses en lui, mais il n’est jamais devenu mon refuge, ma valeur sûre. Je m’en explique.
Dès l’entrée, j’aime l’ambiance italienne qui est au rendez-​vous.
Qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige, on est instantanément transporté sous le soleil de l’Italie. La porte d’entrée passée, c’est un joli four à bois qui nous accueille, où dorent bien souvent déjà des pizzas dont le parfum d’origan émoustille les sens. Le restaurant s’étend vers l’arrière et s’achève par une petite verrière au centre de laquelle trôné une arbre qui donne à l’endroit un joli cachet méditerranéen. La décoration fait dans le typique. Les murs aux couleurs sablées sont ornées de fresques qui rappellent la Commedia dell Arte.
La carte fait la part belle aux saveurs méditerranéennes. Les entrées sont raffinées et légères, bien qu’elles soient relevées. Un petit buffet d’antipasti maison est également proposé.
Au niveau des plats, j’ai apprécié les jolies propositions de poissons et fruits de mer, ainsi que les pâtes aux saveurs iodées… mais il reste une valeur sûre du restaurant, ses pizzas qui, bien que finalement très «conventionnelles», sont délicieuses et savoureuses.
Certains soirs, la musique d’ambiance (à l’accent aussi chantant que celui de votre hôte qui vous guide vers votre table) laisse place à de vrais musiciens qui passent de table en table et mettent un peu de chaleur là où l’attente est longue. Car oui, l’attente est longue. C’est probablement un des gros points rouges du restaurant.
En effet, le Pantalone offrant la possibilité de prendre des pizzas à emporter, les commandes de ces clients passent avant celles des personnes qui mangent en salle. Une heure et demie pour attendre une pizza, c’est long, vraiment très long. Et même les (merveilleuses) olives et le (délicieux) pain né comblent pas notre faim, bien que je fasse partie de ceux qui aiment prendre leur temps et savourer.
Le service, enfin, est professionnel mais d’une chaleur inégale malheureusement. Certains serveurs vous feront toutefois voyager au pays d’Angelo Beolco, vous rappelant l’origine des arts comiques italiens.
Ce restaurant pourrait donc s’agrémenter d’une étoile supplémentaire dans mon coeur s’il osait aujourd’hui davantage d’audace dans ses pizzas et s’il ajoutait un soupçon de réflexion quant à la chaleur générale et à l’organisation du service. Ceci étant dit, les saveurs sont là, les produits frais sont merveilleusement travaillés et je pense que ce rancunier Pantalone peut afficher un sourire de satisfaction devant ce restaurant qui porte son nom.

Ce restaurant Italien est l’un de mes préférés et ce depuis 10 ans, étant une grande amatrice de cuisine italienne! Le personnel est très gentil, le cadre très chaleureux, et les plats succulents à des prix abordables! Le quatruum de pâtes me régale à chaque fois! Avis également aux amateurs de plats à base de fruits de mer ou de pizzas cuites au feu de bois! Je recommande vivement !

Très bon restaurant italien! Pour patienter, une corbeille de pain fait avec de la pâte à pizza, et des bruschettas aux tomates. Les pizzas sont faites maison et cuites au feu de bois, pour un résultat parfait! De très bonnes pâtes également (la Barchetta di Pappardelle alla Norma j’adore!), et de bons desserts, dont le sabayon, fouetté à la minute, devant vous. C’est le restaurant italien où nous allons régulièrement. Possibilité de commander des pizzas à emporter.

A NYC pizza snob who likes their pizza! Didnt have a real main course or I might have given a 5 star rating. But I can always go back again. Try the quattro formagio. Very good. Since I was there for lunch I didnt see the wine list either. Hopefully mostly Italian. I love a rich Italian red to go with a nice meal in a comfortable atmosphere. Kudos…

Restaurant italien existant depuis une vingtaine d’années, les pizzas cuites dans un four à bois sont excellentes. Commandées par téléphone, vous passez dans la demi– heure pour les emporter.
Dans le couloir à l’entrée, une superbe peinture murale attire passablement l’attention, l’intérieur est logé à la même enseigne orné de très belles fresques murales et d’une superbe décoration, murs peints avec goût, superbes lampes tamisées, superbe petite cour intérieure, sans compter les petites pièces plus intimes, parfaites pour les couples souhaitant plus de tranquillité.
La cuisine un régal, pâtes fraîches, viandes, poissons, quant aux garçons ils né manquent pas de faire le spectacle…