Saigon Bistro

Sur place ou à emporter, nous n’avons jamais été déçus! Les produits sont frais et les recettes abouties!

J’ai mangé 3x dans ce restaurant, et je suis «mitigé»…
C’est un BON restaurant, mais j’en sors systématiquement avec quelques frustrations.
La nourriture est fraiche et globalement de bonne qualité.
Les plats sont bien cuisinés, avec beaucoup de saveurs, mais les portions né sont pas toujours très généreuses pour le prix demandé. Seulement 3 grandes crevettes dans les cassolettes … je m’attendais au double !. De plus, elles sont servies non décortiquées, il faut donc plonger les mains dans la sauce, ce qui est plutôt désagréable…
Les accompagnements (riz-​nouilles) sont servis dans des tout petits bols, et lorsque vous en redemandez, le personnel tarde à vous en resservir.
Je conseille donc de prendre un menu complet si vous avez une grosse faim. Le menu Grourmet à 29 euro avec entrée plat et dessert (choix libre dans la carte) me semble être un «good deal» :-)
L’assortiment d’entrées est très joliment présenté. J’ai cependant été déçu par certaines entrées frites, qui sont de qualité similaire à celles qu’on retrouve dans les restaurants chinois bon marché (mais comme ici c’est plus cher, on s’attend à du «100% fait maison».et ce n’est pas le cas). Le calamar frit est tout petit, caoutchouteux et sans saveur, et les Nems né sont pas exceptionnels (alors que c’est normalement une spécialité vietnamienne). Selon moi, certaines entrées semblent être faite «maison», et d’autres sortent tout droit du congélateur…
Les desserts sont très simples. Aucune surprise (glaces, beignets, fruits… comme dans la plupart des restos asiatiques).
Le local est joliment décoré, mais les tables sont étroites et peu confortables.
Les boissons sont vraiment très chères et augmentent considérablement le budget de votre repas. De plus, elles né sont pas toujours assez fraiches, et servies en petite quantité (petits verres de 22cl).
Le service et l’accueil sont corrects, mais sans plus. Lorsqu’il y a du monde (le weekend), on vous précise l’heure à laquelle vous devrez quitter la table. Il vaut donc mieux réserver pour éviter ce type de désagrément.

Nous avons testé 2 des plats proposés pour le lunch, résultat: un bien et un très très bien. Nous y avons retrouvé les saveurs découvertes lors de nos vacances. Le service est sympathique et rapide, le cadre assez soigné. Ce petit restaurant mérite d’y retourner afin de découvrir les autres plats proposés à la carte.