Juliette’s

Wer Kekse mag, wird diesen Laden lieben.
Die Auswahl an unterschiedlichsten Keksen und Waffeln ist rießig. Auch hier gilt: Ein Besuch in Brügge darf nicht ohne einen Besuch und Einkauf bei Juliette beendet werden!

Sur les plusieurs avis laissés, je me suis fait tenté avec ma femme pour allé faire un petit tour dans cette boutique.
Il faut avouer que mes prédécesseur avais raison, cette boutique est une tuerie. Leur biscuits sont tout simplement délicieux, ni trop gras ni trop sucré.
Les prix sont je trouve abordable pour la ville, et la qualité est au rendez-​vous.
Personnel sympathique.

Une tuerie!!! Spéculos délicieux! Crème de spéculos extraordinaire. Pain d épices incroyable. C est l adresse à né pas louper!

Das War einfach nur lecker. Auf Empfehlung unseres Reiseführers sind wir dort aufgeschlagen und haben Kekse geshoppt. Mein Tipp: die spekulatius aus dem Glas an der Kasse.

J’avais repéré cette adresse dans la liste brugeoise de mon homonyme Marine G. Après une promenade en canaux, on décide de faire une petite pause douceur chez Juliette’s !
IMPOSSIBLE de né pas craquer en rentrant dans cette boutique, non seulement tout donne envie mais ici tout est home made ! Des cookies (gigantesques !), de la pâte à tartiner, des meringues, des spéculoos, du pain d’épices ou encore la traditionnelle pâtisserie bruxelloise, le pain à la grecque !
On opte pour un cookie géant à 2.8 € les 100grs ! Le cookie entier nous a coûté un peu plus de 3 €. Le cookie était vraiment très très croquant, donc je né peux que plussoyer ce que Marine avait précisé: si vous aimez les cookies moelleux ceux-​ci né vous raviront pas, mais il était malgré tout très bon !
Nous sommes repassés un peu plus tard dans la journée pour craquer sur d’autres petites gourmandises à déguster à la maison: la pâte à tartiner au spéculoos et chocolat blanc à environ 4 € le pot est juste excellente, Yummy !
Nous avons également opté pour un assortiment de spéculoos: blé complet, nature, amande, vanille et gingembre ! Ceux aux blé complet sont une véritable révélation (peut-​être même meilleure que nature !) Pour environ 3 € les 100grs, on se retrouve aisément avec une dizaine de spéculoos miam !
La gérante (patronne ?) est vraiment très agréable et de bons conseils si vous né savez que choisir parmi toutes ces douceurs !
Un passage oblige à «Brugge» !

Juliette’s c’est l’adresse idéale pour trouver un petit quelque chose à apporter à la famille.
Ici, place aux cookie, aux spéculoos faits maison et à toutes autres friandises plus alléchantes les unes que les autres !
On a stoppé directe notre gourmandise, en n’achetant qu’un cookie, assez énorme, au chocolat blanc, à 2 € 20 les 100g il me semble (un très bon prix donc).
J’ai trouvé le cookie très bon, mais mon copain a moins aimé, le trouvant trop croquant. C’est sur que si vous aimez les cookies moelleux, passez votre chemin (ou prenez des spéculoos, ils avaient l’air top!).
L’intérieur est super classe, aménagé pour faire craquer les plus gourmands !
La patronne est souriante. Elle parle français. Je crois même qu’elle vend des livres de recette pour faire des bons petits gâteaux. Miiiam !

Make sure you stop by Juliette’s if you luv homemade baked goods! The waffles & cookies were out of this world & the service was great! 5 Stars!!!

I was in Brugges 2 weeks ago but I did not want my memory of Juliette’s to go the way of the baked goods I purchased from her (GONE!) before I had a chance to Unilocal.
I mean, it’s pretty simple: you should go here.
Every day I was in Brugges I went to Juliette’s.
The first day was tentative: «oh hello, just poking my head in, checking things out».
The second day I went in for some speculoos spread (white chocolate with chunks of the spiced cookies that are a Belgian favourite).
The third day I was all in: I got more spread, and some waffles and — just for me — some thick speculoos cookies.
A note about the last item: although you can find thin crisp speculoos all over Belgium (and at Juliette’s as well), nowhere else did I see a thick version of speculoos. As explained to me by… erm…Juliette (?)…these thicker cookies are the same spice blend but mixed with slivered almonds and then underbaked just a touch so that they’re soft, not buttery-​crisp.
The downside, Juliette warned, is that these thick speculoos do not keep for the length of time that the traditional speculoos do. NOT A PROBLEM (I ate both on the Eurostar home).
The shop itself is charming, as is the service. For all of Brugges’ tourist traps, Juliette’s is quaint and authentic and no less central than many of the overpopulated go-​tos. I brought four jars of spread back for four lucky friends and they were thrilled to spread some of Juliette’s creation on their morning brioche (or, erm… eat it straight from the spoon, as the case may be).
Unilocal note: great for some in-​the-​moment snacks, even better for some portable and perfectly wrapped gifts for people back home who missed out on visiting Juliette’s in person.

Great little find thanks to Unilocal.All home made and so tasty. You can see everything being made even to the point of Juliette running into the back to turn the oven off when it was beeping!

On the advice of a friend on TripAdvisor, we were told to visit Juliette’s, but because we were caught up in the general excitement of our trip, we almost forgot it.
But Juliette’s reminded us of its existance as we walked by and I saw the sign. We went in excited and enticed by the sweet smells of biscuits and cookies everywhere.
Juliette’s is everything a small bakery should be. At the time, it was about to be renovated and we were in luck — it was the day before they were going to close for renovations. We took this as a sign to purchase cookies and eat to our hearts content.
We ordered cookies typical of the area and some of Belgium’s most beloved treats. Although I cannot tell you the names of what we ate, everything was sinful, sweet, rich, and impeccable. I am baked goods obsessed and knew Juliette’s would be worth our while after the first bite.
The owner happily offered samples, talked to us about her wares, and advised us on what we should eat. When we eventually make it back to Juliette’s, we’ll be visiting with empty stomaches.

We were drawn into Juliette’s by the aroma of baking butter, sugar and cinnamon. The specialty here is cookies with ample choice of fruit, chocolate, nut and other flavors among the two dozen or so varieties spread out along the counter.
During the careful selection process, we were introduced to Speculoos — a thin, crunchy Belgian specialty that comes in flavors like cinammon and ginger.
Everything was freshly baked and as delicious as they looked and smelled. Sweets are abundant in Bruges, with a chocolate shop positioned about every 10 meters along the main streets. It was particularly nice to try something different and decidedly local.
We enjoyed the cookies so much that we also bought a copy of the proprietor’s cookbook — which just so happened to come with a free bag of Speculoos.
When you are walking down Wollestraat, do not bother resisting any temptation and have fun.