Café Capitale

Encore un café à Bruxelles avec des meubles dépareillés, des pâtisseries, des en-​cas salés et le tout avec une musique un peu indie rock. Bref, un concept déjà bien connu à Bruxelles et qui fonctionne pas mal pour l’instant.
Mais rien de particulier né m’a séduite, le café était bon, mais sans plus, l’endroit est trop petit et étroit. Pas facile de trouver une place, le mieux c’est d’y passer que pour prendre un café à emporter.

Je dois bien l’avoué, j’étais un habitué de l’établissement quand il portait encore le nom de Coffee Company. J’y allais tout particulièrement pour leur large choix de cafés frappés.
Aujourd’hui, le lieu a changé de pour s’appeler le Café Capitale, pourquoi pas. Pas contre plus aucune trace ou presque de tous les bons cafés glacés qu’on pouvait y déguster. La première fois que j’y étais rentré après transformation, j’étais ressorti après 10 secondes, trop déçu et complètement surpris par ce changement qui était arrivé sans crier gare !
J’y suis retourné très récemment avec deux collègues. J’y ai pris un thé glacé maison, le reste de la carte né m’inspirant guère. Les toilettes sont glauques à souhait, l’accueil extrêmement minimaliste. Bref, pas sûr d’y remettre les pieds prochainement.

Le Café Capitale né m’a pas entièrement séduite. J’ai aimé l’aspect cosy, c’est petit mais mignon, la déco est pile dans ce qui se fait un peu partout mais qui marche tout de même sur moi, aka jolie vaisselle, du bois, du blanc, etc.
Le latte que j’ai pris était réussi, vraiment. Le wifi fonctionnait bien également. Mais l’accueil était timide voir absent, et comme l’a dit Camille L, bonjour les toilettes de la mort ! Hyper sales, en dehors du café, derrière une porte, un escalier glaçant, une machine qui fait un bruit inquiétant juste à côté des toilettes, ho-​rrible.
Donc oui trois étoiles, et c’est dommage.

Le café Capitale est plutôt plaisant de prime abord: les tables sont un peu les unes sur les autres, mais le lieu est assez joli, il y a du wifi qui marche bien, ça sent bon le café quand on rentre… Le point positif c’est qu’on voit qu’ils s’y connaissent plutôt bien en café et mon latte était bon — de ce côté là, rien à redire !
Là où il y a à redire et vous allez penser que je chipotte, mais c’est… pour les toilettes ! Et là j’ai envie de dire: NON et NON ! Déjà il faut descendre par un escalier froid et à pic. Ensuite braver un espèce de débarras avec serpillières sales qui sèchent et grésillement flippant d’appareil électrique en train de rendre l’âme, pour atteindre des toilettes à la propreté vraiment pas digne du reste de l’établissement. C’est froid, c’est sale, limite glauque… tout à l’opposé de l’image que tente de se donner le café à l’étage.
Ajoutez à ça un service aimable mais pas 100% chaleureux/​investi… ça né me donne malheureusement pas très envie de recommander le lieu… Et c’est bien dommage !

En fait l’ancien Coffee Company rebâtisé Café Capitale installé sur ce coin depuis quelques temps. Bön, oubliez déjà les petits cafetards comme il y en à treize la douzaine pour boire un café dont on se bat le coquillart avec un morceau de tarte au sucre entre deux rendez-​vous mondains. Ici les enfants, on est dans l’antre des amateurs de vrai café.
Avec des sélections de San Salvador, Kenya, Colombie et Brésil déjà vos papilles vont déguster. Mais il y a plus… On offre la possibilité de faire préparer son café en Chemex ou en Syphon pour privilégier le goût. En coffee maniac et fier proprio de tout un assortiment de cafetières (dont une presse française, un moka, une cafetière à dépression et une Chemex — je sais, je suis un cas) je peux vous certifier que ça fait la différence. Et pas la peine de prendre deux cafés vu que les extractions spéciales fournissent du café pour au moins trois tasses et le tout pour même pas 5 €. Présentation assez soignée avec une touché personnelle. Le tout géré par une équipe assez dynamique (et couvertes de tatouages et de piercing de ce que j’ai pu voir ;-)) Design des lieux épuré et moderne où l’amour du café est mis en avant. Bön, ce n’est pas très grand. Une bonne vingtaine de personnes et hop, c’est full. Ce qui se fait assez rapidement vu l’emplacement hyper touristique à coté de la bourse et la qualité des produits.
En option vous pouvez repartir avec un paquet ou deux de leur café et les accessoires nécessaires pour le faire dans les règles de l’art. Moi, j’y retourne. Et pas la peine d’insister, vous né m’en empêcherez pas. :-)

The Coffee Company passed away… and the Café Capitale was born…
Poursuivant sa logique d’élever la qualité du café à Bruxelles et de viser l’ouverture de lieux plus barista que salon de thé, plus brooklynien que brusselere, et plus hipsters que bcbg ixello-​ucclois, le créateur du Café de la Presse (qui lui, reste bien avenuelouisien, faut pas trop dérouter la faune locale non plus) a ouvert quasi simultanément deux Café Capitale, au sein de feu Coffee Company et feu The Lab, quasi mort-​né, ou plutôt rapidement reborn comme micro-​coffee shop et labo de cette nouvelle «franchise».
Design plus moderne et épuré, tons et mobilier clairs, étagères sur lesquelles trônent les paquets de café en emballage recyclable qui ressemblent comme deux gouttes d’eau à celui que je viens justement de ramener d’un coffee shop hybride de Big Apple, photos black&white de la panoplie du parfait barista (chemex, syphon, grinder, aeropress,…), tout y est pour traduire l’ambition affichée du lieu: serve the best cup of coffee in town !
Parlons-​en justement de l’or noir (celui qu’on peut boire, pas l’autre): à côté des créations qui font toujours le bonheur des gourmands (et surtout des gourmandes) et qui associent café et un tas d’autres éléments qu’on retrouve généralement plus dans un milkshake que sur un espresso, comme le lait, les sirops, les maltesers, le nougat, les cookies ou la crème fraîche (ouais je mets encore un vintage accent circonflexe), on retrouve une gamme de crus torréfiés maison qui devrait combler les afficionados de l’arabica, comme le Finca du Salvador ou La Fortuna de Colombie. Pour savourer ton breuvage préféré, tu pourras justement choisir ton mode d’extraction, puisque les machines sur les photos susmentionnées né sont pas juste là pour faire genre, le staff sait aussi s’en servir… Acidulé, fruité ou équilibré, les différentes préférences aromatiques se retrouvent dans la short list proposée.
Quant au picorage, la bonne gamme d’american bakery est toujours bien là (mmmmh banana muffin) et s’est même étoffée de l’une ou l’autre trouvaille. Il y a aussi quelques sandwichs salés de qualité correcte, même si la molesse du pain semble désormais être la marque de fabrique des coffee shops bruxellois.
Et last but not least, bonne nouvelle: le temps où les habitués de la Coffee Company devaient courir ailleurs au lieu de reprendre un café est révolu: il y a maintenant des toilettes.
Il y a désormais un petit air de Blue Bottle à Bruxelles (les caféinomanes étant passé par NY, LA et SF verront de quoi je parle), et si jamais un fan de Noël Godin voulait entarter un troupeau de hipsters barbus à sacoche en cuir et t-​shirt à motifs tribaux ou floraux, il sait où il devrait désormais aller pour faire un carnage pâtissier.

J’ai découvert le café capital, lors d’un samedi après-​midi en famille. Nous avions envie d’une pause sucrée et c’est vers cet établissement que c’est arrêté finalement notre choix. J’avais déjà entendu parler du café capitale et il figurait parmi mes signets: parfait pour une nouvelle découverte.
Nous avons passez un agréable moment dans ce tout petit café, qui né paie pas de mine mais qui est cosy, avec une ambiance douce et calme. Même lors de forte influence puis-​ce-​que les places sont vraiment limités.
Le mobilier est totalement dépareillé entre le coin des fauteuils colorés et leurs tables basses ou des ses tables plus hautes et ses chaises en bois, un peu style cantine-​cafétéria confortable. Le tout s’harmonise bien ! C’est un endroit agréable et sans manière où il fait bon prendre son temps et une pause détente.
Des journaux sont mis à votre déposition. C’est un endroit qui m’a l’air agréable pour bosser avec un bon café, ou pour lire un livre devant un petit thé et pourquoi pas un bon morceaux de gâteaux. C’est un café qui convient parfaitement pour partager un moment en famille, entres amis ou en amoureux, etc.
Nous étions venues pour une pause sucrée, notre tea time du samedi, après une longue marche dans Bruxelles. Nos boissons chaudes était bonnes et mon muffin au chocolat était frais et délicieux.
Je recommande fortement cet endroit, si vous avez le temps et si une place se libère, car il serait bête de passer à coté de ce genre de petit établissement qui se veut accueillant et conviviale.

Nice and cosy place. Came for a to go coffee and was not disappointed. Service is friendly and the atmosphere is calm and quiet. They seem to be very busy and popular.
I had a latte, which was small but maybe I should have specified. Coffee was ready very fast despite the many customers in the shop. Kind of on the pricey side but I was not surprised at that. Will definitely come back.

Nice place near the center for good wifi and sitting. But usually crowded and can be a little noisy at times. But this is the only place we can find near this neighborhood that had chargers comfortable seat and good wifi for working and reading:(.

Moi qui né suis pas une grande fan des cafés fort, je venais souvent pour un café glacé ou un jus. C’est delicieux, tout comme leurs cakes. Mais depuis la rénovation, il n’y a ni café glacé ni jus. C’est vraiment dommage parce que du coup j’y viendrais moins souvent.
Cependant leurs prix sont abordable et ça reste mon café préféré de Bruxelles!

One of the nicest coffee dhop in Brussels. They roast their beans and offers a good range of specialty coffee and a various food option. Staff is ok but didn’t find them particularly friendly. I tried their cappuccino and it was excellent as the tuna sandwich. Price wise, it was about 7 € which is fair enough. The place itself is very cosy and offers a good place to relax and have a conversation. It was always full with people in the morning during my 3 days stay and it was again later (even after 7pm). Located off the Grand Place, this is a place that is recommended when you are looking for some good coffee.

We couldn’t find very many coffee shops in the Brussels city centre, but this one was good enough for the two times we needed to stop for coffee/​wifi. It is just off the main square, a very convenient location. The interior is kind of 1960s-​esque and there is a fair amount of seating. There was some confusion the first time we went because they did not have any change, but the coffee made up for it. They also have iced-​lattes, somewhat rarer in Europe. The free wifi is also great, and there are outlets available. If you need a quick caffeine fix or a wifi fix or both, this is a good spot to do it.

Perso, le passage du” Coffee Company” à «Café Capitale», je né suis pas fan du tout! Certes, le côté plus moderne donne bien envie, mais à part cela, y a rien qui me donne envie d’y retourner alors que j’y allais chaque semaine. La carte a grandement diminué pour laisser place à des classiques. Personnellement, mon café à moins bon goût qu’avant (peut être que j’ai mauvais goût aussi.) mais ce qui est certains c’est qu’à chaque fois que je reviens, (oui c’est à deux pas de mon école) le café est encore plus mauvais! Cerise sur le gâteau, aujourd’hui j’ai eu droit à un capuccinut froid dont le verre était à moitié rempli! Après, s’être trompée sur ma commande, la barista m’a bien fait comprendre que de 1) ça l’ennuyais vraiment de me refaire un café et de 2) que j’allais devoir attendre un bon moment avant d’avoir ce café… Bref j’y retournerai surement dans quelques mois et j’espère sincèrement que les deux étoiles se transformeront positivement. Entre temps, Starbucks I’m coming!

Sympathique et bon. Très tendance à l’américaine. Mondialisation quant tu nous tiens :/))

I had high hopes for this place, but they disappointed me on many levels:
— Customer service: after dealing with the customer before me, the clerk just turned her back to me and started doing the dishes while there was a long line waiting. Three minutes later, she turned back around and took my order. Worst customer service ever (even for Belgian standards)!
— About half of the things on the menu were not available. How hard can it be to have bagels in stock…
My advice to the store is to go check out «Café parlor» in St gilles to see how you can create a nice coffee place, with good menu and customer service!
I’ll come back in a few months to see if there has been improvement

Coffee tastes the same as it did before (awesome)… Toilets are still missing but apparently will be added… Will check that !

Ce fut honnêtement mon QG pendant un peu plus d’un an. J’y allais toute les semaines car j’étais raide dingue de leur sandwich boeuf basilique qui est à tomber! Les salades quant à elles sont très petites et chères même si le goût y est, je préfère me lancer pour un sandwich.
L’endroit est très petit mais très cosy quand on arrive à trouver une place.
Le midi il faut arriver tôt pour trouver une place mais surtout pour avoir encore un bon choix de sandwichs disponibles!
Les boissons chaudes sont très bonnes et il y en a pour tous les goûts!

J’y passé quand j’ai un petit creux et je suis dans le coin. Pas le meilleur café, ni les meilleurs smoothies mais tout à fait défendables ! J’aime l’endroit (quand on n’y trouve de la place) et les gâteaux sont super bons: p

Voilà une bonne alternative à Starbucks, le chaï latte (il est aussi dispo au lait de soja) est excellent.
Je n’ai pas non plus été déçue des pâtisseries, mais mieux né vaut pas compter les calories! Il y a aussi des sandwichs frais, au prix un peu élevé.
Les places assises sont chères, mais je dois bien avouer qu’une fois installé, on n’a pas très envie de repartir!
Le gros point noir pour un lieu qui accueille du public: le manqué de toilettes.

a really lovely coffee place, but be advised it closes at 20:00, not 20:30 as listed.

Just Excellent!!! The best coffee-​place in town, honestly! I’m a local and I go here all the time: supreme coffees, juices… and delicious pastry!!! I’m used to find places like this in NYC… and now this «wave» also made it to Brussels (actually already a couple of years now). Nice interior, vintage style.

Après une séance shopping avec ma copine Fanny, on décide de chercher un endroit sympa pour «boire une jatte».
Grâce à notre appli Unilocal,nous nous sommes rendues dans ce petit café près de la grand place. L’endroit est plein. Pas moyen de s’assoir quelque part. On commande au comptoir un café et une pâtisserie et enfin, nous trouvons une petite table minuscule cachée dans le fond du shop. (On était quand même bien, pas trop difficiles les filles !)
Mon caramel macchiato était top ! Par contre, mon brownie aux noix était sec, dur et lourd… Pas mauvais non plus, mais je né referais probablement plus ce choix.
J’avais pris un cookie pour mon chéri, qui apparemment n’était pas terrible non plus.
J’ai aimé le fait que ce soit des canapés et tables basses. Le concept est super, faudrait juste revoir les pâtisseries …

Je me retrouve souvent au coffee compagny, et pourtant, je dois avouer que c’est loin d’être un lieu parfait: bruyant, fauteuils «vintages» un poil trop défoncés, des prix parfois excessifs et des patisseries parfois un peu sèches. Mais pourquoi est ce que j’y vais alors? Je crois que je n’ai pas vraiment d’excuses ^^ J’y vais un peu par habitude, parce que le personnel est sympa et que c’est devenu une sorte de QG avec des copines. Mais on lui préfère de plus en plus «les gens que j’aime», à quelques pas de là.

Really nice! Suitable for working in your laptop, nice music, relaxing mood, good coffee and cakes. Drawback: no W.C.

Je pense etre bien placée pour donner mon avis étant donné que j’y allais tous les jours pendant un temps!
L’ambiance est agréable, la nourriture n’est pas mauvaise!
Néanmoins, il est souvent difficile de trouver une place pour s’asseoir étant donné la petitesse du local!
De même, pas moyen d’aller aux toilettes car elles sont «en travaux» depuis plus d’un an maintenant!
Leur sandwich bœuf basilique est à tomber et leurs salades sont variées mais né valent tout de même pas 6 €. (Je précise que la salade est dans un petit pot)

C’est lors d’une promenade dans le centre-​ville (à deux secondes de la grand-​place) que je suis tombée sur le Coffee Company.
Dans la même lignée des Cafés de la Presse et du Sablon, vous trouverez ici des fauteuils moelleux et dépareillés, des cafés avec leurs sirops et mille combinaisons possibles, des grands jus de fruits, et des pâtisseries variées.
L’ambiance est un peu plus «arty» que dans les Cafés du haut de la ville, mais vous apprécierez le tutoiement et la gentillesse des serveurs.
Une halte recommandée lors de vos déplacements dans le centre ville.

Même concept qu’au Café de la Presse: y a un peu de tout à boire et à manger, du sucré comme du salé.
C’est pas très grand, certes, mais au moins ici, c’est pas la place «m’as-tu vu».
Idéal si vous traînez côté Bourse. Staff rapide (pas comme au CDLP).
Pas de W.C. (ça fait des années que c’est hors-​service).
Voilà pas besoin d’en dire davantage :)

A great find in Brussels when staying in the area a few weeks back. Its a cozy little corner spot within a few minute walk from the Grand Place in a touristy area. We stopped in here for our caffeine fix in the morning while exploring the town by foot. I unfortunately fell victim to their infamous «step» in the middle of the place, not sure why its there, but its only a slight step. We came back here later for their freshly made fruit smoothies. Both times, the place is fairly full with the afternoon crowd even larger. Had a very relaxing bohemian type feel to it. And they have free wifi which helped with exploring the area further, especially with a limited US data plan…

superlatte ist das Wifi Passwort.
Und damit nicht genug. Die gemütlichen Sessel und Sitzecken laden zum Verweilen ein. Da kann man ohne weiteres ein paar gemütliche Kaffee genießen.
Der Service war klasse und sehr hilfreich. Die Frau hat sich alle Zeit der Welt genommen uns die ungewohnten Namen und dahintersteckenden Produkte zu erläutern. Da konnten wir uns nicht vertun was den Kaffee anging.
Dann noch kurz zur Toilette und man kann gemütlich auf den Zug warten. Oppps. Toilette? Né, haben wir gerade nicht. Mhhh. Und wohin mit dem Zeug? Naja, das ist schon né komische Nummer. Klar, es gibt defekte Toiletten, aber das Schild sah alt aus. Also da war man wohl zu bequem die Toilette zu reparieren.
Naja, wir haben es überlebt und uns auf den guten Kaffee konzentriert. Deswegen geht man hier ja auch hin. Örtchen gibt es ja auch woanders.
Klare Empfehlung!

Pas mal parce que là ils abusent.
L’endroit en lui-​même est sympa. On pourrait le prendre pour un simili café de la presse mais non, gardons-​lui son identité propre. Tout est alléchant, c’est cosy et parfait pour un break en centre-​ville.
Par contre, les gars, faut combien de temps pour réparer des toilettes, Parce que là, aussi loin que je m’en souvienne je n’ai jamais pu les utiliser. Pour un endroit qui propose autant de boissons, çà la fout mal…

Quand je suis entrée dans cet endroit, j’ai halluciné pour la taille de leur macaron. En plus QU’EST CE QUE C’ETAIT BON!!! (oui oui mes papilles s’en souviennent encore!)
Un starbuck en plus convivial je dirai! Un grand fauteuil, quelques tables, ça fait très familial, où encore une bande de potes pourraient s’y poser et se sentir chez eux. C’est également calme, certains y bossaient sur leur portable!
Énormément de choix dans les pâtisseries, sandwichs, soupes, desserts, et autres boissons chaudes. Soyez en sur, j’y retournerai d’office! En plus de ça, le personnel est très agréable et sympathique!
Mais le petit hic ce sont le prix qui sont plus élevés qu’ailleurs.

Your typical coffee house set-​up with regular coffees and espresso as well as fancier drinks (cappuccino, macchiato, syrup options, etc.) that made this traveling coffee fiend feel right at home. A good selection of sweets (muffins, cupcakes, breads) as well as savory food (baguettes, quiche, salads, soups). There is a seating area, albeit tight, but people are willing enough to share a table space or couch with one another. As one poster mentioned, there is a step in order to get from the ordering area up to the sitting area — make sure not to trip! {They have free wifi with the password taped to the counter where you order your food & drink}

Horrible coffee, arrogant staff. You can find much better coffee and service in Brussels.

Good coffee in a typical coffeehouse environment. A nice place to step away from the bustle outside.

Beware of the step, it’s waiting deviously to trip you up. They really should have a sign as about 70% of people that decided to have their coffee in tripped over it, yours truly included.
It’s very small inside and the tables are packed pretty tight so don’t get all dog in the manger about sharing a table it’s unbecoming and selfish.
Coffee is good and the selection of sweet stuffs is good too. They also do juices and salads. Free wifi, the code is 123 456 789. The music is hip and chilled and at the right noise level. Lots of windows so that you can people watch.
It was my main base during my time in the city as I felt safe and could sit for hours without being disturbed.