L’Esprit de Sel Brasserie

Etterbeek, Belgium

3.6

Closed now

14 reviews

Free Wi-Fi

Contacts

QR code, vCard

Telephone:
+32 2 230 60 40
Website:
www.espritdesel.be
Address:
Place Jourdan 52-54, Etterbeek, Région de Bruxelles-Capitale, 1040
Etterbeek, Jourdan
Nearby public transportation stops & stations:
220 ftJourdan
520 ftÉtangs - Vijvers
0.2 miVaria
Categories:
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Bussiness info

Takes Reservations
Yes
Delivery
No
Take-out
Yes
Accepted Cards
Credit, Debit
Parking
Street, Private Lot
Bike Parking
Yes
Wheelchair Accessible
Yes
Good for Kids
Yes
Good for Groups
Yes
Attire
Casual
Noise Level
Average
Alcohol
Full Bar
Outdoor Seating
Yes
Wi-Fi
Free
Has TV
No
Waiter Service
Yes
Caters
Yes

Today

Today 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Closed now
Local time (Etterbeek) 12:50 AM Saturday, November 30, 2024

Business hours

Monday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Tuesday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Wednesday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Thursday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Friday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Saturday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm
Sunday 12:00 pm – 3:00 pm
6:30 pm – 11:30 pm

Description

Specialties

Belgian & French specialities:

Mussels — Salads — Fish — Meats

History

Established in 1996.

En septembre 1996, L’esprit de sel vit le jour. Les initiatives conjointes de Michel Dehaes, Henri Sicard et Bernard Lemort eurent pour fruit la conception d’un endroit dédié à la restauration traditionnelle et élaborée confinée dans un écrin confortable et intime dont la décoration fut intelligemment pensée.

La façade sobre et élégante ouvrait dès lors ses portes de verre sur un lieu dont l’atmosphère se révélait être idéale au repas entre amis, en famille ou bien de société. La décoration y est discrète et ponctuée de détails raffinés en harmonie avec la couleur chaleureuse du parquet, des murs et de lourdes tentures de velours. Le client se fait dès lors spectateur et découvre avec étonnement un splendide lustre design en verre de Murano assorti d’appliques rythmant les murs, tantôt laissés à l’état brut, tantôt enduit d’ocre. Ces points de lumières discrets font d’autant plus ressortir les heureuses arabesques d’une lettre de la Marquise de Sévigné courant sur toute la surface d’u

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14 reviews of L’Esprit de Sel Brasserie

No registration required
Place rating: 2
München, Bayern
Wir waren hier abends als Paar Essen. Man kann sehr nett draußen sitzen und der Service war nett und aufmerksam. Von Stil her ist es eine etwas bessere Brasserie so dass man sich schon schick machen kann.
Zum Essen hatten wir einmal Moules-​Frites mit cremiger Sauce und einmal Steak Tartare. Während die Muscheln recht gut waren und die Pommes eben Pommes, ist die eher schlechte Bewertung dem Steak Tartare geschuldet. Es gab eine wirklich riesige Portion die meine Freundin nicht mal zur Hälfte schaffte und das ganze war wenig bis schlecht gewürzt. Hätte man die Portion auf die Hälfte reduziert und dafür besseres Fleisch genommen wäre man deutlich besser dran gewesen.
Place rating: 5
Summit, NJ
I very much enjoyed my experience here. We came here for lunch on a Sunday and had a wonderful experience. We ate outside and the food was really great. It was another very traditional Belgian brasserie that I recommend! Service was great too!
Place rating: 4
Irvine, CA
Since I really wanted to try authentic Belgian food, the front desk clerk at my hotel recommended this place. L’Esprit de Sel Brasserie Restaurant/​Brasserie is definitely one of my favorite food places in Brussels. I ordered the mussels with mushroom and bacon with cream and white wine sauce. It was super delicious and it came with a side order of fries. The amount of food they give you for the price is totally worth it and I decided to try their dessert as well. I got Crème Brulee and it was pretty good as well. Overall, the food was a 5⁄5.
I took a star away from the overall rating since I thought the service could’ve been better. All in all, I would recommend this place.
Place rating: 3
Etterbeek, Bruxelles, Belgique
Brasserie typique de Bruxelles, idéal pour manger en terrasse lorsqu’il fait ensoleillé!
Située sur la place Jourdan, cette brasserie est très bien située.
Cuisine traditionnelle, vol-​au-​vent, boulettes sauce tomate, steak-​frites, etc.
Pour un dimanche midi en été, pourquoi pas?! Mais sans plus…
Place rating: 4
Boulder, CO
Risotto w/​smoked chicken & mushrooms — took a while, but that’s because risotto was just perfect and the mushrooms were, for this mushroom lover, to die for — wild varieties, cooked tender with a few crispy bits, wine/​broth. Smoked chicken seemed almost like deli-​meat. dark-​chocolate mousse reminded me full-​force that we were in Belgium — I don’t know if it was cote d’or, but it sure wasn’t Ghiradelli.
Place rating: 3
Wenen, Austria
I took the mussels provencale and they were really good. The sauce was filled with vegetables and there must have been a lot of pepper in it since it was spicy. The interior was elegant and the waiters were very professional. I would recommend this place.
Place rating: 3
Brussels, Belgium
If you are looking for a bite to eat over lunch and that you want something with a Belgian feel that does not involve queuing for fries, ‘L’Esprit de Sel’ fits the bill pretty well.
I’ve been twice now and last time it was with a colleague to satisfy a craving for some mussels and fries. This may not be top of the Brussels list for ‘moules frites’, but around the Schuman/​Jourdan area this is a good place to go.
A typical brasserie, it has all dishes that you would expect to find on a Belgian food menu; meat balls, vol-​au-​vent, poached chicken, carbonnade, rabbit or steak tartare. The extensive menu has a bit of everything (that is, if you are not vegetarian or vegan) and is bound to meet your needs.
Seating can be a bit cramped outside, with limited space on the table and a mix of waiter and pedestrians charging around. The interior on the other hand is finely decorated and really quite nice. The service it is decent, albeit a bit rushed, and as far as prices go, if you consider the average price of meal in this part of town, it is not bad value for money.
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
Une belle carte, un joli cadre un peu «vieillot chic», des assiettes assez copieuses et des serveurs aux petits soins.
Je trouve par contre que les prix sont un peu surfaits pour une cuisine de ce type (type brasserie un peu améliorée)
Place rating: 4
Berlin
Sehr gutes essen, leider etwas teuer, was aber bei der Lage verständlich ist.
Place rating: 4
Bruxelles, Bruxelles, Belgique
Si vous aimez l’esprit brasserie, c’est ici qu’il vous faut poser votre sac. Une carte variée et bien balancée, des suggestions appétissantes et qui suivent le goût du marché et le rythme des saisons. La cuisine est sans prétention mais tient la route de l’entrée au dessert. Et les plats son copieux. J’aime aussi le service souriant et professionnel. Quant au vin, le pot lyonnais est très abordable et plutôt buvable, ce qui n’est pas gagné dans la plupart des établissements qui proposent cette formule. En hiver, on y apprécie la chaleur et quand les beaux jours reviennent, on se précipite sur la belle terrasse.
Place rating: 3
Dunkerque, Nord
testé dimanche dernier au soir… j’adore les resto ouvert le dimanche soir. signe que tout né s’arrete pas le jour du seigneur
ce que j’ai aimé?
le cadre de ce restaurant, vous y avez le choix. soit le resto tendance à gauche soit la brasserie traditionnelle à droite.
le service vraiment génial. un serveur pret à toutes les attentions pour que vous passiez une bonne soirée
ce que j’ai moi aimé?
malheureusement mon plat n’etait vraiment pas tres equilibré… une fricassée de volaille à la moutarde de dijon. sauce trop épaisse et volaille trop cuite… ma femme à par contre bien mangé.
donc voilà: testé mais pas encore approuvé
Sur ce bon appetit
Place rating: 4
Manassas, VA
Looking for a Restaurant/​Brasserie that is open 7 days a week in Brussels? L’Esprit de Sel Brasserie Restaurant The Spirit of the Salt) is where we ended up one Sunday night in Brussels. Very, very good food! Recommended by the front desk clerk in our hotel. Worth trying is the Beef carpaccio with thin shaved slices of parmesan and pieces of basil leaves, fresh & yummy, just melts in your mouth. I ordered «Dorade Entier» and they served the whole fish with head & tail and all of it, with a side dish of Belgian Endives and french fries, Oh so wonderful, I really wanted it this way, perfect, very typical Brasserie/​Bistro food. Outside seating is perfect. Our waiter is efficient in a hurried way. Just to mention the fact that the Irish Rib Steak that my husband ordered was huge, tender, juicy, tasty & the best meat he has eaten for the whole week we’ve been travelling. We washed all these food with each bottle of Belgian Beer, Leffe blond, now our favorite Belgian beer. Dont forget to order french fries, one of the best in Brussels, they’re simply marvelous
Place rating: 3
Région de Bruxelles-Capitale, Belgique
Cette brasserie typique bruxelloise existe depuis environ 10 ans. Lorsque qu’on y entre, on penserait qu’elle a toujours fait partie du paysage de la Place Jourdan.
Avec ses carreaux «bistrot «, verts bouteille, ses miroirs aspect (faux) vieilli au mur et ses reliefs d’anciennes bâtisses bruxelloises. Un peu kitch, mais chaleureux.
On y mange bien et le service est très sympa. A la carte, on retrouve des plats typiques belges: moules, waterzooï, steaks frites, carbonnades,…
La clientèle est composée de vieux bruxellois, de touristes et d’eurocrates. Sympa melting-​pot. La terrasse donne directement sur la Place Jourdan et j’y ai même souvent trouvé une place, pour me garer, juste devant.
Bref, un resto très bien sous toutes ses coutures, c’est pour ça que je né m’en prive pas !
Place rating: 4
Paris
Bien
L’Esprit de Sel est un sympathique restaurant avec deux salles et deux ambiances différentes en plein coeur du quartier Europe. L’accueil est sympa, la carte vous laisse un choix important de viandes de poissons & fruits de mer, la qualité et la quantité des produits sont bons, et le rapport qualité/​prix est plus que correct. N’hésitez pas à y aller si vous dans le coin.