Sens Bagels Store

Tout simplement les meilleurs bagels de Bruxelles! Le sensation, celui au pastrami, est juste complètement incroyable et me fait revenir régulièrement, même si le patron est un peu «lourd»! Qu’à cela né tienne, j’adore sens, j’y retournerai et je clamerai à qui veut l’entendre qu’il s’agit du meilleur bagel store de Bruxelles!

Sens-​ationnel, peut-​être pas. Mais sens-​iblement meilleur que certains de ses concurrents, c’est sûr!
J’y suis déjà allé un certain nombre de fois depuis que mon bureau s’est établi à deux pas de la rue Washington, et mis à part le fait que le patron est très vite à l’aise avec ses clients et peut parfois se montrer un peu envahissant, je n’ai pas grand chose à reprocher à ce petit Bagel Store à la déco fort simple –et pour tout dire pas follement chaleureuse– et à la terrasse fort agréable lorsque nos cieux capricieux en permettent l’usage.
J’y suis retourné ce midi parce que ma visite de lundi midi au Choupy’s (
) m’avait laissé comme un goût de trop peu, qui s’est rapidement mué en irrépressible envie de pastrami décent, servi en une indénombrable quantité de tranches fines, mais vraiment fiiiiiines.
Ici, le bagel pastrami s’appelle le «Sens à Sion» et il est nickel, punt aan de lijn. Je lui ai tiré le portrait pour que vous vous fassiez une idée (voir l’onglet photos…). Il est servi avec une petite salade et quelques tranches de tomate et de concombre. Cet accompagnement n’est pas dingue, mais il est frais. Le pastrami est un de mes coups de coeur, et il semblerait qu’il soit préparé par un fournisseur exclusif selon une recette secrète…oui, je peux aussi me montrer bon public. Mais sans déconner, leur pastrami est savoureux, tendre et parfumé et à moi, il me plaît beaucoup.
Les bagels en eux-​mêmes, diponibles en version nature, sésame, pavot, complet, etc. sont totalement artisanaux. Bien qu’ils soient parfois plus moelleux que croquants (selon le temps qu’ils passent dans le grille-​pains, dont j’ai pu constater au fil de mes visites que la durée était assez variable), ils sont assurément goûteux. C’est vraiment un des plus de l’endroit (avec le pastrami, je vous ai parlé de leur pastrami?).
Le choix de bagels est relativement étendu, avec une dizaine de propositions sur la carte complétées de cinq à six suggestions au tableau. A côté de l’éternel saumon-​cream cheese, on trouve de moins orthodoxes (mais tout aussi kosher) burgers (de boeuf ou d’agneau, au choix) et autres déclinaisons de bagel au poulet pané ou au fromage de chèvre.
L’éternel problème des bagels, c’est leur prix. Ici comme ailleurs, il faut compter entre 7 et 8 euros pour manger sur place. A épingler, une formule lunch avec potage du jour et bagel au choix pour 10,50 euros. Un deal qui né donne pas envie de crier à l’aubaine, mais un deal quand même ;-)

J’en avais TELLEMENT entendu parler que j’ai sautée de joie quand, Sens, s’est retrouvé sur mon chemin et que j’avais du cash (parce que j’ai jamais de cash et que sens l’accepte pas les cartes).
ce matin, J’ai commandé un bagel Oignon avec cream cheese et tomates séchées.
Au départ je voulais un bagel complet mais le gentil monsieur m’a dit qu’il n’y en avait plus, qu’il attendait d’être livré.
Je suppose donc que j’ai mangé un bagel un peu vieux… C’était bon mais, le bagel était un peu dure, un peu trop dense.
Les +: excellent cream cheese et très bonnes tomates séchées. Accueil sympa et salle plutôt mignonne. Et des prix raisonnables.
Les -: le bagel un peu dur, et pas de bancontact (ce qui me fait toujours ch*er)/
Je vous promets de réessayer très bientôt parce que les bagels, j’adore ça.

Un endroit comme on aime, convivial et délicieux. Plusieurs choix de bagels (sésame, pavot, multi-​céréales, nature…) et tout un tas de combinaisons possibles…
Du classique cream cheese /​saumon, en passant par la version burger et sa sauce maison vous né serez pas déçu !