Wine in the city

Super endroit ce wine in the city, la cuisine est simplement délicieuse et créative, le serveur très sympa, grand choix de vins au verre, on en redemande!!!

Je maintiens la note de 4 étoiles après avoir essayé le restaurant. Le lunch 3 services (35 eur) était délicieux et original. Produits délicieux (truite fumée et foie gras, rouget, canard et foie gras) magnifiquement travaillés et présentés. Excellentes alliances avec les vins proposés. Et le service était parfait. Si vous souhaitez une comparaison, on se rapproche un peu, pour ceux qui connaissent, de l’univers de La Buvette. Ce n’est pas identique, mais j’y ai retrouvé l’excellent choix des vins, ainsi que le souci du travail du produit.

Al jaren om mijn hoek, maar toch pas onlangs de tijd genomen om er effectief eens een stapje binnen te zetten.
Wine in the city is een wijnwinkel waar ook een aantal tafeltjes staan om te dineren. De wijnen staan verrassend niet volgens streek, maar volgens bijhorend gerecht. Vlees, vis, kaas, wereldkeuken,. Noem maar op, voor elk gerecht wat wils en vind je een bijpassende wijn.
De winkelier kent zijn winkel en is eerlijk. Hij zal jou geen dure wijnen aanraden als je toch een leek zou zijn (lees: ik!) en enkel geinteresseerd zou zijn in een lekker wijntje bij je gerecht (lees opnieuw: ik!). Wat ook fijn is, je kan er terecht voor sterke dranken die je niet in de alledaagse supermarkt vindt.
Naast wijnen verkopen kan je hier (enkel) op woensdag– en vrijdagavond terecht voor een culinaire beleving. Zeer klassieke franse gerechten ‘gepimpt’ tot een adembenemend kunstwerkje op je bord. Je tafeltje bevindt zich echt waar tussen de wijnen met zicht op de chef. Supergezellig.
Eén kleine opmerking: het dineren is wel wat aan de prijzige kant, so be aware.

Dommage. J’aime pas y aller. L’accueil est froid. Humour ou empathie pour le client (moi en tout cas)? jamais entendu parler… Pourtant c’était une bonne idée d’installer un tel magasin là-​bas. L’idée de faire de la restauration est bonne aussi mais un peu cher (min 30 €). N’oublions pas qu’on est à Jette et pas à Knokke ou Deauville. Je pourrais être tenté de m’y installer malgré tout, ce serait le dimanche, au moment du Marché de Jette, mais le magasin-​resto est fermé à ce moment. Trop bête. désolé…

Wine in the city est un magasin à vin, ils proposent plus de 500 bouteilles et des plats ou tapas pour aller avec. Le midi et le soir ils font restaurant dans le fond du magasin.
Côté restaurant, nous n’avons pas été charmés. Nous avons été diner un vendredi soir. Nous n’avons pas pu choisir à la carte: les menus (3 ou 5 services) sont obligatoires le vendredi. Nous avons donc pris le menu 3 services composé d’un carpaccio de Saint-​Jacques, des quenelles de poisson et du porc ibérique. Il y avait 3 sauces différentes avec les Saint-​Jacques: crème citronnée + vinaigrette balsamique + de la mayonnaise (less is more), la quenelle était correcte mais sans beaucoup de gout, la viande n’était pas assez cuite et sans saveur, les légumes qui l’accompagnaient étaient bons. Mais nous n’étions pas convaincus par cette cuisine pas très fine d’autant plus que l’addition nous semblait élevée pour le type de cuisine proposée (103 € pour deux, 4 verres de vins et sans desserts).
Côté vins, par contre c’est vraiment une bonne adresse. Nos vins étaient très bons. Ils ont beaucoup de choix et conseillent et vendent le vin qui ira le mieux avec votre repas (sur place ou chez vous).
Bref, une équipe qui maitrise bien son sujet côté vins, mais peut mieux faire côté resto…

Jusqu’à il y a peu je né connaissais les lieux que comme caviste. Vu les commentaires et les recommandations je me suis laissé tenté par un déjeuner. Le positif est incontestablement la grande sélection de vins au verre. La partie restaurant à l’intérieur est finalement plutôt exigüe, chaises inconfortables et tables trop étroites. Né croyez pas pouvoir y tenir une conversation discrète ou intime. De plus le magasin restant ouvert des clients se faufilent pour prendre l’une ou l’autre bouteille dans les rayonnages. La nourriture est de bonne facture (peut-​être aurais-​je dû tester les tapas ?), car la configuration des lieux influence la présentation des assiettes. Par exemple l’excellente pièce de bœuf Simmental flambé sauce poivre crème est accompagnée d’un chicon et de purée de pommes de terre (pas de frites ici sans doute vu la configuration des lieux). C’est finalement assez rustre et tout baigne dans la sauce. Sans doute, toute la limite du concept. Parfait pour un plat rapide vite fait entre potes. Enfin quand certains restaurateurs belges comprendront-​ils que le dernier «souvenir «de votre passage est… l’addition. Alors soigné la présentation et la lecture de celle-​ci est la moindre des politesses. Rien que pour cela, moi je suis pour l’obligation des caisses agrées. À revoir peut-​être en été sur la terrasse (sans trop de circulation ?)

unique sur le nord de Bruxelles !!! a découvrir

Très beau choix de vins et spiritueux.
Personnel qualifié pouvant donné de bons conseils pour choisir un vin en concordance avec le plat à préparer.
Cerise sur le gâteau, depuis peu, une belle cave à vin climatisée avec porte
vitrée visible de la clientèle nous donne envie de succomber
à l’achat de l’une ou l’autre flacons des quelques grands crus classés qui y sont entreposés !!!

Pour ceux qui auraient encore un doute, ce commerce a bien pour thème le vin (puisque comme son nom l’indique c’est: le vin dans la ville). Ce marchand de vin (et spiritueux) cache quelque chose de bien plus interessant que de simples étagères remplies de bouteilles.
En effet ils ont installé (comme c’est la tendance actuelle) quelques tables à l’arriere du magazin (ou en terasse en été) ou l’on peut non seulement déguster différents vins mais aussi manger un petit bout.
il faut avouer que ce magasin est également tres bien situé sur cette place reine astrid autrement appelée place du Miroir (rapport à une miroiterie qui existait il y a bien longtemps). ce quartier est en effet en plein essort depuis ces dernières années.
Sans nul doute une belle découverte.
ps: je vous conseille également de vous laisser guider dans l’une ou l’autre dégustation de whiskies… ils savent tres bien de quoi ils parlent :-)