Brasserie Verschueren

Great local watering hole. Good beers, good soup, good terrace. Nice location and atmosphere.

located just next door to the church Parvis de Saint Gilles, this bar is separated from the main full people pedestrian street where La Maison du Peuple is located.
100% local people, the terrace has this peaceful sensation where you almost feel on holidays (due to the church?)
they have a good choice of beers and home cooked snacks like croque-​monsieur, pasta and other easy going dishes
my favourite beer there is Affligem which becomes hard to find in Brussels.
if you want to avoid big crowds there you will feel at home.

Alors le Verschueren et moi… Bön… J’ai habité pas loin… Je n’y habite plus, mais j’y retourne en moyenne deux à trois fois par mois (avec des pics de 4 fois par semaine parfois !). J’y ai fêté mon anniv les 3 dernières années. J’ai quelques fois fait la fermeture (jamais l’ouverture, on fait ce qu’on peut !), fermeture parfois dansante :) Service toujours nickel. Prix très corrects. Restauration sur le pouce bonne. Un certain nombre de bonnes bières. Un cadre «Vieux Bruxelles» agréable. Une terrasse vaste et agréable elle aussi. Victime de son succès, il est souvent blindé… Mais il faut être patient et choper toute table qui se libère :) Je reproche juste une chose, je voudrais ma Guldenberg dans un verre Guldenberg, allez, allez, un petit effort :)

The place is super simple, the food too. But after a long day walking at ikea I can definitely eat their huge plate of spaghetti a Bolognese.

On né va pas au «Verschu» pour son côté glam, il n’y en a pas
On né va pas au «Verschu» pour sa bonne ambiance continuelle, elle est en dents de scie
On né va pas au «Verschu» pour ses saucisses sèches à 2,50 € parce que la dernière fois que j’ai vérifié l’argent né poussait toujours pas dans les poches
On y va parce que c’est un temple bruxellois où on croise aussi bien le pilier de comptoir sa pils à la main que le papa qui est allé chercher ses enfants à la sortie de l’école et offre la tournée de grenadine
On y va parce que c’est l’une des bonnes adresses où se poser entre amis de tout âge et de tout milieu
On y va pour leur thé glacé maison, qui n’est pas le meilleur du monde mais qui se défend bien
On y va parce que posé sur ses chaises pas toujours confortables on se dit tout de même, l’air ravi, ça c’est Bruxelles!

Le Verschueren, j’y suis allée par hasard, j’y vais régulièrement, j’y retournerai !
Les tables en bois, la carte sur le mur, le comptoir, le carrelage, l’ambiance, on a l’impression que rien n’a bougé depuis 30 ans. Même les serveurs ont du coup un petit côté années ⁷⁰⁄₈₀. et pour une fois j’y crois à cette ambiance vieille belgique.
C’est pour moi un bar authentique, pour de vrai.
Le choix des bières est large, la nourriture est bonne, simple, efficace. Et les prix n’ont pas l’air d’avoir bcp bougé non plus ! Top ! Ce qui fait certainement que chaque fois que j’y suis allée c’était plein: mardi soir, dimanche après midi. et à chaque fois j’y suis restée plusieurs heures, le temps parait complètement suspendu une fois la porte passée.
Merci à cette brasserie de me faire croire que je né cède pas à la «hype-​bobo-​hipster-​itude» du quartier :)

Judicieusement installée, aux abords du Parvis, et ce depuis quelques décennies. Un bar qui a conservé son look d’antan très 50’s, sans doute jadis fréquenté par des fans de foot, le Verschueren rassemble aujourd’hui un public très zinneke, parfois bobo, mais toujours bon enfant. Le service est agréable et souriant, les conso pas chères et il est possible de manger sur le pouce. J’aurais bien mis 5 étoiles, cependant j’avoue que les toilettes né sont pas leur fort… Cela reste un lieu clé dans le quartier.

L’atout roots authentique du Parvis Saint-​Gilles.
Pas de carte mais des tableaux noirs au-​dessus du bar avec belle sélection de bières, thé glacé maison et petite restauration, mobilier bois d’époque, banquettes et tables nues, toilettes qui puent avec urinoirs à la turque, … Pas du «à la vintage» mais du vrai vieux cool quoi !
Ma première ici, c’était pour papoter soirées electro de L à S. On était facilement 6, on s’est retrouvé entassés sur une banquette dans un coin faute de place mais l’atmosphère m’a plus, parfaite pour se perdre dans des grandes conversations une bière à la main.
L’autre jour, faute de restauration à la MDP pour cause de concert, je m’y suis retrouvé cette fois pour manger. Le choix est très limité: croques (vu le prix, sans doute plus servis comme en-​cas que comme plat), potage, lasagne végé et spaghetti bolo’. Zut, j’aurais bien pris une lasagne pour carnivores mais y a pas. Ce sera donc le bolo’ à 7,5 eur, correct mais sans aucun petit plus. Ouf, j’ai une zinnebier avec !
Donc, pour la papote à la bière authentique et agréable, restauration de dépannage.

Encore une très chouette découverte Bruxelloise sur le parvis Saint Gilles!
Un endroit très authentique, type bistrot avec des bancs en bois, du carrelage au sol, un comptoir massif et au mur, un classement des clubs de foot sous la forme de petites plaques en fer. L’accueil est très sympathique et agréable, le service est super rapide et l’ambiance décontractée.
Je me suis retrouvée là pour manger un midi avec une collègue. Les prix défient toute concurrence pour des plats assez copieux.
Nous avons pris une soupe (ce jour là, minestrone: un délice) servie avec deux tranches de pain beurrées, puis un Wrap chaud fromage/​tomate/​roquette (une tuerie). Le tout pour 7.50 €.
Nous nous sommes installées à l’intérieur mais leur terrasse est assez grande et j’y reviendrai très certainement pour siroter une petite bière en admirant la vue sur le parvis!

J’ai decouvert l’endroit recemment et j’adore!
J’adore l’architecture de l’endroit, son cote desuet, l’affabilite des serveurs,…
C’est egalement un des endroits populaires du Parvis! La population y est melangee, jeunes et moins jeunes se cotoient sans problemes.
Le choix de biere est interessant. Par contre, pour ce qui est de la petite restauration, il faudra repasser. J’avais commande une soupe et un croque-​monsieur. C’est pas chers et ca remplit mais sans plus…
Aux beaux jours, leur terrase est de sortie. Je n’ai pas encore teste mais ca doit etre une des meilleurs dans le coin!

L’incontournable de Saint-​Gilles !
Chez Verscheuren on vit encore à l’ancienne époque, à peine rentré cette vieille brasserie nous offre un retour dans le temps. Vieilles banquettes, marquoirs de football, bar avec ses pompes typiques, etc etc. Bref, Back to the good old days (j’aime bien mélanger fr et ang, c’est Chris qui m’a appris ça et puis ça fait référence à une chanson des Libetines !) passons!
L’atmosphère me prend réellement à la gorge. Mais comment tester si c’est une vrai brasserie? Facile, on commande des bières ou des pintjes comme on dit au foot!
Test réussi, bien servi, savoureuse à souhait avec une mousse sublime!
Vient la nourriture par la suite (oui j’ai toujours faim.) On m’avait toujours recommandé les lasagnes et je né sais pas ce qui m’a pris mais j’ai commandé un croque-​monsieur. Erreur. À peine servi (j’ai du attendre!) je vois que ça né me plaira pas et surtout, que je n’aurai pas assez! Malheureusement ça se confirme. Je me suis donc rediriger sur ce qu’ils faisaient de mieux, les pintjes!
Je retournerai probablement pour tester leurs lasagnes afin de voir s’ils méritent mes 4 étoiles!

Bön je né vais pas répéter une xème fois à quelle point c’est «la-​brasserie-​authentique-​st-​gilloise-​blah-​blah», il n’y a aucun doute là-​dessus ;)
Mmmh que dire de constructif? En très bref je dirais très sympa pour boire un verre entre potes, ou une bouffe rapide, mais faut pas s’attendre à un choix énorme à la carte de ce côté là !

Je suis allé plusieurs fois dans cette institution bruxelloise et je n’ai jamais été déçu. Pour tout vous dire, une fois j’ai même trouvé Benoît Poelvoorde sur place, alors c’est pour vous dire si l’endroit vaut le détour, on né sait jamais…
Service n’est pas ultra sympathique mais très correcte et bien efficace. Ambiance est toujours très décontractée et joyeuse. J’y vais d’habitude pour la bière et pour des portions fromage avec de la moutarde. Je né sais pas ce que les repas valent mais lorsque j’y étais, ça semblait plutôt correct pour les prix très modiques malgré l’endroit privilégié où la brasserie se trouve à Bruxelles.
Que vous soyez touriste ou que vous habitiez a Bruxelles, c’est surement un endroit à essayer au moins une fois. Peut-​être qu’on se verra un jour là-​bas…

Je cherchais une terasse pour profiter de ce beau soleil d’été sur le parvis, et celle de la brasserie Verchueren m’a tendu les bras.
Les terasses ce n’est pas ce qui manqué au parvis, mais le vendredi est apparemment jour de marché, et donc beaucoup d’entre elles sont réduites… sauf celle-​ci, située au pied de l’église.
Bel établissemnt que voilà! Un bar typique des années 50 – 60 de Bruxelles, avec une carte classique. Il y a même de la petite restauration: panini, spaget’ bolo, wrap, …
J’ai goûté le wrap, c’était bon et pas trop cher (4,5 €).
Je né peu pas dire grand chose de l’ambiance en soirée ni du restant de la carte, mais j’ai trouvé que c’était une bonne surprise!

Saint-​Gilles reste une des communes les plus authentiques de notre Bruxelles. Son marché, ses habitants, ses bistrots, ses secrets… pour moi, il est quasi impossible de tout vivre et tout connaître, tant cette commune est riche.
La brasserie Verschueren en est l’exemple même ! Ici, le temps s’est arrêté il y a quelques années. Imaginez une vieille brasserie belge, typique… des banquettes, du mobilier en bois, un grand bar, et au mur, un grand classement de club de foot de l’époque: FC Strombeek etc. Et bien c’est ça l’ambiance du Verschueren.
Les jours de beaux temps, arrêtez-​vous ici après avoir parcouru le marché. C’est ici, sur la terrasse, que vous sentirez le Saint-​Gilles vibrer.
On s’y croise!

Si le plus souvent, en fin de marché le dimanche, je finis à l’autre bout de la place pour un «petit blanc» au Bar à Gilles, il m’arrive aussi d’opter pour une bonne bière chez Verschuren… Et je suis complètement fan!
La raison? Tout simplement parce que je m’y sens bien, c’est exactement en adéquation avec ma définition du troquet: des chaises et tables en bois, un beau zinc, des serveurs sympas, des bonnes bières pas chères, une terrasse face au parvis, des planches de fromages… Je né réussis jamais à partir après le premier verre, c’est bien trop agréable… Cinq étoiles!

Il y a quelques années, on a été fêté l’anniversaire de mon père à la Brasserie Verschueren. Si je m’en souviens si bien, c’est principalement à cause de ma mère. A l’heure du dessert, elle a sorti deux grosses boites de biscuits pour notre table; en gros, le truc qui né se fait pas du tout.
Je né sais pas comment, elle a réussi à «soudoyer «le serveur. En tout cas, il né voyait aucun inconvénient à ce qu’on né commande pas un de ses desserts à lui. Il faut dire qu’il était vraiment adorable et que visiblement, il aime aussi les bons biscuits :-)
L’endroit, en tout cas, est très sympa et convivial ! Grâce à ça, il est assez prisé. Vous né risquez donc pas de vous retrouver, seul à votre table, en entendant les mouches voler.

Si vous êtes à Saint Gilles, que vous cherchez un bar traditionnel, chaleureux, convivial, alors n’hésitez surtout pas et foncez au Verschueren. L’ambiance est sympa, surtout quand on entend les serveurs crier les commandes et les numéros de tables à travers le bar, et vous allez y croiser toute la faune locale.
C’est le bar dans lequel les riverains du quartier aiment se retrouver, et discutent d’une table à une autre, c’est un vrai lieu de rencontre. Si vous venez y prendre votre café du matin, vous trouverez de nombreux journaux, le genre de petit plus bien agréable. Le soir, l’ambiance est nettement plus festive. Il y a aussi une terrasse, des croques monsieur, de la soupe, de quoi y passer toute sa journée confortablement.

En plein coeur de Saint-​Gilles, à deux pas du Parvis, le Verschueren règne sur le quartier comme seuls le font les vieux villageois qui ont vu passer des générations et des générations de nouveaux arrivants.
Car Saint-​Gilles un un véritable village, avec les doyens, les habitués, les petits qu’on doit prendre sous son aile. On y rencontre toujours quelqu’un au marché à qui il faut dire bonjour, et avec qui il faut partager un ptit verre. Et Verschueren est cette brasserie, aujourd’hui classée, où l’on ira tout naturellement se poser.
Je me souviens y avoir commandé, un jour d’hiver bien froid, un vin chaud. J’ai eu droit aux applaudissements du patron, du serveur, et de toute la salle parce que c’était le premier commandé de la saison. C’est ce genre d’ambiances qui y règne: chaleureuse, directe, pas chipotée.

Haut-​lieu de la vie Saint-​Gilloise et incontournable café-​brasserie du Parvis de Saint-​Gilles, la Brasserie Verschueren a été rénovée il y a quelques années dans sa version des années 1935. Le comptoir, quant à lui, date d’après-guerre, sans style véritable mais sans doute des années cinquante.
Fondé par l’ancêtre d’un échevin communal actuel (c’est dire l’ancrage de cet endroit), il fut et l’est encore parfois le point de passage de supporters de l’Union, célèbre club de football de la capitale. Le tableau «remanié» des scores atteste un passé riche…
Idéalement situé et baigné de lumière aux meilleures heures, le lieu attire de nombreux Saint-​Gillois de tous horizons et des artistes venus débattre de leur prochaine pièce de théâtre ou de leur prochain film…
On y mange aussi un excellent potage frais et une nourriture de brasserie faite maison avec les meilleurs ingrédients. Prix: modiques … mais né vous attendez pas à de la gastronomie, il s’agit plutôt d’en-cas très corrects.
Coup de cœur: le service aux tables (ça se perd!), souvent souriant … Dieu sait si j’y ai passé du temps: Saint-​Gillois depuis vingt ans, ce fut un de mes premiers points de repère… parce qu’on y est toujours bien reçu. Autre coup de cœur: les bières artisanales et le goût du patron pour les découvertes …
Un certain Albert II y est même descendu boire une bonne bière, un jour… malheureusement, je suis arrivé cinq minutes trop tard… ;-)