The Verdant

Un midi sur la chaussée de Waterloo… Mon oeil de Unilocaleuse fut attiré par une pancarte proposant un menu à volonté pour 7 euros 50. En regardant de plus près, j’ai constaté que l’établissement proposait de nombreux plats frais du jour, et cuisinés maison (ça se voit à l’oeil nu).
Je me suis donc décidée à aller goûter tout cela.
Nous avons été accueilli cordialement, et invités à nous servir.
La décoration est originale et moderne. Les murs sont peints en blanc, avec des mots colorés sur le thème de la nourriture. Il y a différents styles de fauteuils et de chaises. Il y a une première pièce qui donne sur une grande baie vitrée vers la chaussée, puis une autre, et encore une donnant sur une cour intérieure, qui amèné plein de lumière vers l’intérieur.
Le menu à volonté comprend une soupe du jour, et six accompagnements différents. La soupe était aux légumes (carottes, …) et très agréable par cette journée pluvieuse.
Les accompagnements étaient: des gnocchis en sauce blanche, du riz au légumes, des pommes de terre poêlées, des choux de bruxelles, haricots et poulet, du hachis aux légumes, avec une sauce. Quand un plat est vide, ils le remplissent, mais né préparent pas à l’avance: le cuisiner est venu verser directement de la poêle au plat.
Les légumes sont mis en avant: l’alimentation est saine et légère.
Vous pouvez aussi choisir parmi un vaste choix de boissons (de toutes sortes), et des desserts faits maison.
Il y a aussi des lasagnes, et d’autres petits plats, que je n’ai pas goûtés mais qui semblaient être plus qu’appétissants.
Les sanitaires sont propres, larges, et bien entretenus.
Une bonne adresse à retenir, adepte du frais, du bon, et du fait maison. What else?