S-Bar

C’était le meilleur bar à cocktails de Bruxelles. Je dis j’étais parce que le barman est parti, et tout dépendra de qui le remplacera. Il est fort peu probable que le niveau reste le même, tant on parlait là d’un artiste du bar. Attention donc, les avis antérieurs concernaient le bar tel qu’il était, à voir ce que ça donne maintenant.
Le lieu, lui, est sublime et le reste sans doute.

Le S bar est un véritable bar à cocktails. Le barman connaît vraiment son sujet. Et je né parle pas du dyptique mojito-​caipirinha. Je parle de l’éventail complet. Celui où vous pouvez donner votre humeur du jour — ou du soir, c’est selon — et où le barman vous concocte un truc étonnant. Pour votre plus grand plaisir.
La décoration de l’endroit est assez classe. La terrasse vaut le détour. Et last but not least: il y a un grand parking couvert et gratuit.
Petit bémol: c’est un peu cher. Mais bon, la qualité cela se paye.

L’endroit semble un peu perdu en plein sur la chaussée de Louvain. Dans un quartier populaire, ce bar plutôt tendance et classieux dénote presque. Cela dit, il apporte un parfum de luxe, voire une impression de musée d’art contemporain. Le lieu est agréable, finalement très calme. Le nombre de cocktails proposés est immense et devient virtuellement infini si vous laissez le barman vous préparer des cocktails originaux selon vos envies. Le barman, par ailleurs, est charmant. Il né se contentera pas de vous servir mais vous renseigne sur l’histoire et la nature des alcools proposés. Pour les amateurs de whisky, quelques fantastiques pure malt sont à disposition. Pour une soirée entre amis, dans un lieu plutôt branché. Au calme et dans la dégustation tranquille.