L Atelier Des Degrés

Uccle, Belgium

4.4

Closed now

5 reviews

Contacts

QR code, vCard

Telephone:
+32 477 50 00 15
Website:
www.atelierdesdegres.be
Address:
14 Avenue Prince De Ligne, Uccle, Antwerpen, 1180
Uccle, Saint-Job Kauwberg
Nearby public transportation stops & stations:
140 ftUkkel Station Diesdelle
190 ftGare Vivier d'Oie - Station Diesdelle
290 ftVivier d'Oie - Diesdelle
Categories:
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Today 12:00 pm – 2:30 pm
6:30 pm – 10:30 pm
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Local time (Uccle) 6:20 AM Thursday, May 29, 2025

Business hours

Monday 12:00 pm – 2:30 pm
6:30 pm – 10:30 pm
Tuesday 12:00 pm – 2:30 pm
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Wednesday –
Thursday 12:00 pm – 2:30 pm
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Friday 12:00 pm – 2:30 pm
6:30 pm – 10:30 pm
Saturday 6:30 pm – 11:00 pm
Sunday –

Description

Specialties

Une cuisine à température.

History

Established in 2015.

une cuisine à température

A l’Atelier des degrés, nous avons conçu un menu fondé sur quatre types de cuisson: crue, basse température, sur feu et flamme et «sur le grill». C’est un véritable plaisir que d’expérimenter ces différents goûts.

Notre carte propose une multitude de petits plats délibérément simples: prenez plaisir à passer d’assiette en assiette.

Notre sélection se compose de plusieurs petits plats. Oubliez la formule classique «entrée, plat et dessert «. Ce qui est amusant, c’est justement de goûter un peu de tout, de partager et d’improviser si le cœur vous en dit.

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ft
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chaussée de Waterloo 1190

5 reviews of L Atelier Des Degrés

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Place rating: 5
Dublin, Irlande
Délicieuse découverte que cette cuisine des degrés. Tout était parfait pour fêter un anniversaire réussi. Les plats sont petits mais tellement raffinés que nous en étions tous enchantés. Nous avons pris un menu médium mais regretterions rapidement de né pas avoir pris le plus grand menu, par pure gourmandise. Expérience agréable de découvrir un endroit unique avec une cuisine excellente.
Place rating: 5
Belgique
Il est encore possible de faire des découvertes de nos jours. Et c’est bien heureux.
Bien décidé à m’excentrer pour éviter trafic et parking aléatoire, mes recherches me conduisent dans l’inconnu et ce nouveau venu à Uccle. Les critiques sont élogieuses sur le net, c’est donc là que je dois aller. Je le sens.
Le concept est plutôt original sous forme de petites assiettes qu’on choisi en fonction du type de cuisson désiré allant de cru jusqu’à 200*. Trois assiettes de +\- 10 euros pièces feront l’affaire. Les plats sont étudiés, goûteux et les cuissons parfaitement maîtrisées. Nous avons opté pour le vin au verre, bien choisi. Sinon les bouteilles sont présentées au prix épicerie avec un droit de bouchon de 10 euros.
Cadre chaleureux, service sympa et efficace. On y reviendra parce que c’était bon, original et qu’il avait y pas mal de truc que j’aurais voulu tester.
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
Ce Resto est tout simplement une superbe découverte !! Nous pouvons déguster des petits plats sous forme de tapas a des degrés de cuissons différentes et je peux dire qu’on en a testé pas mal et qu’ils étaient tous vraiment bons!!! Le personnel est très accueillant et aux petits soins, allez y!
Place rating: 4
Uccle, Belgique
Une envie de se faire plaisir mais pas une grande fin nous a amenés mon compagnon et moi à t doter ce Resto. Nous avons pris un menu S, constitué d’une série de petits plats cuisinés chacun a une température particulière (du moins cuit au plus cuit). Tout était très bon, même si le dessert était un peu décevant (mais je suis difficile en desserts!). J’y retournerai probablement. Si vous avez une grande faim, il existe plusieurs menus (M, L, etc) et possibilité de prendre les plats un à un… Un peu comme des tapas!
Place rating: 4
Etterbeek, Belgique
Nous avons été dans ce très jeune restaurant hier! Une très bonne surprise en tout cas! Le service y est familial, efficace et chaleureux! La nourriture excellent et le choix du vin est complet! Très bonne expérience et nous allons y retourner très vite! Excellent!