Testa Rossi

Chouette ambiance et déco.
La carte est variée et alléchante (tout comme les suggestions).
Les plats étaient tous délicieux et copieux!
Le vin de la maison n’est pas excellent mais se laisse boire.

Lundi soir, on veut manger des pâtes aux Vongole. Bien entendu, lundi oblige, tout est fermé en dehors de quelques restaurants chinois. On décide donc de reporter nos envies au lendemain.
Mardi soir, on regarde sur internet les restaurants servant nos envies spécifiques et chez qui on peut prendre à emporter. Notre choix s’arrête sur Testa Rossi, un restaurant bien connu à Vilvorde.
La première fois que j’ai mangé ici, ils étaient encore dans leur ancienne petite maison avec des tables très limitées. L’ambiance se voulait décontractée avec une certaine proximité obligatoire entre les clients. Ils affichaient également fièrement, sur le devant du restaurant, qu’ils faisaient partie du top 10 des meilleurs pizzerias Belges. Cool!
Nous voici 3 ans plus tard, dans un autre bâtiment, plus grand, plus chic.
L’arrivée :
À l’entrée on se retrouve directement nez à nez avec le comptoir où plusieurs serveurs s’affairent à leurs tâches dans un désordre un peu trop palpable.
L’accueil se fera tardivement et je précise d’emblée que je veux commander à emporter.
La commande :
Serveur: «pour une pizza?»,
Moi: «non, des pâtes»
Serveur: «ah, je dois demander en cuisine alors»
Moi: … *perplexe*
Après quelques minutes on me confirme que c’est possible. Il faudra trois répétitions pour passer la commande, le serveur ayant toujours son attention ailleurs. Le tout confirmé, le serveur m’annonce que je devrais attendre 10 minutes.
Un petit tour plus tard et je me retrouve à nouveau au comptoir à attendre. J’ai le temps de découvrir le service d’un cocktail particulier, servi avec beaucoup de glaçons et des zestes d’agrumes dans un grand verre. Le serveur mélange le tout maladroitement et fera même tomber des glaçons. Assez triste quand on voit le standing que le restaurant veut afficher.
Mes plats reçu et payé, direction mi casa.
La dégustation :
Les portions sont copieuses et garnies. On né lèse pas le client. On retrouve tous les ingrédients annoncés et on reçoit un pot de parmesan en plus (pas de pain par contre). Le goût est bon, je n’ai cependant rien trouvé d’exceptionnel dans mon plat. Pas de saveur nouvelle ou particulière qui explose dans la bouche.
Pour résumer, un service pas à la hauteur, des saveurs peu exceptionnelles et un prix identique à celui payé si on mange sur place. J’avoue que j’en attendait un peu plus vu la réputation de l’endroit.