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Specialties
Le restaurant GURU Bistro indien a développé une cuisine fusion Punjabi «à la Montréalaise» que l’on retrouve à bon prix dans son Menu MIDI Express :
Poutine poulet au beurre, Poutine agneau cari, Club sandwich indien au poulet Tandoori
Le restaurant GURU Bistro indien offre aussi une cuisine Punjabi traditionnelle :
Poulet au beurre, Crevettes Bhuna, Agneau Vindaloo, Poulet Madras, Poulet Tikka, Poulet Tandoori, Oignons Bhaji, Samossa, Pakora, soupe aux lentilles, etc.
SPÉCIALITÉS
Poulet Hariyali (macéré dans la menthe et la coriandre)
Agneau Madras (agneau désossé à la noix de coco et épices cari)
Saumon Tikka (servie avec une chutney menthe-coriandre)
Crevettes Tandoori (cuites au four Tandoor)
Cari d’Agneau (aux épices variés)
Plusieurs plats végétariens (Malai Kofta, Aloo Gobi, Baigan Bharta, Saag Paneer, etc.)
History
Established in 2014.
Le restaurant GURU Bistro indien est le dernier-né de la famille SANDHU qui est à l’oeuvre sur le Plateau depuis maintenant plus de 25 ans, arrivée à Montréal en 1988.
La famille SANHU opère aujourd’hui 3 restaurants (Sandhu Mets italiens, Plaisirs indiens, le GURU) ainsi qu’un bar, le LOBBY Bar, et l’Auberge du Carré St-Louis; sans oublier que les SANDHU ont rescapé d’une mort certaine le «Latulippe» en 2000 qu’ils ont opéré et revigoré jusqu’à sa revente en 2013. Mentionnons que la qualité est toujours prioritaire chez les SANDHU dont la pizza est considérée par plusieurs comme la meilleure pizza du Plateau
Adjacent à l’Auberge du Carré St-Louis sur la rue St-Denis (face à l’ITHQ), l’offre cuisine Punjabi traditionnelle et cuisine fusion servie dans un décor et une ambiance de type «Bistro» s’intègre parfaitement au quartier et complète à merveille l’offre resto du Plateau.
Meet the Business Owner
Goppy Sandhu S.
Business Owner
Goppy est l’aîné des fils SANDHU, il est l’instigateur de l’aventure du GURU Bistro indien mais il n’en est pas à ses premières armes car il est aussi le fondateur du Lobby BAR sur la rue Papineau qui est devenu un rendez-vous hebdomadaire pour la clientèle des jeunes de Montréal mais aussi de Laval et de la Rive Sud et constitue aujourd’hui un grand succès qui né se tarit pas même après 8 ans d’existence.
Goppy a acquis toute l’expérience requise pour réussir en restauration en travaillant auprès de son père au cours des 15 dernières années.