Five Guys Burgers and Fries

Un burger comme aimerait avoir tout le temps. Un steak goutû, un bacon au top, un fromage fondu à la perfection et des frites au top. Pas au niveau de Shake Shak New York mais pas loin. Un must do!

Wow simplement wow…
Depuis que j’avais vu la vidéo sur you tube de «Dayum», l’envie de manger du five guys est devenue une obsession. Dans la chanson, un gars chante comment il aime le five guys, après y avoir goûté, je suis 100% d’accord avec chaqun des faits.
J’adore de ce qui est simple et précis, côté décoration, je né peux pas demander mieux. L’endroit est blanc et peu rouge… oui c’est tout. Les murs sont couverts de critique sur la chaîné. Il n’y a pas beaucoup de choix différents, burger/​cheeburger. Ce qui fait la différence est dans les choix de condiments (la sauce piquante est très goûteuse et peu épicée…quasi-parfaite) on a plusieurs choix de toppings mais on est quand même très loin des choix du Cheeburger Cheeburger (R.I.P. Bro).
La viande est savoureuse et juteuse. L’hamburger est lourd et tombe partout sauf dans votre estomac, à la première bouchée. La viande est fraîche. Les frites comment dire… je vais citer un extrait de la chanson: «You bite the fries, the fries bite back my man, Dayum!»

J’ai testé Five Guys peu de temps après son ouverture sur la rue McGill. Un menu très simple: des burgers! Le service peut être un peu lent, surtout sur l’heure du lunch. J’ai trouvé les hamburgers savoureux, mais à ma deuxième visite j’ai trouvé mon hamburgers un peu trop «graisseux» (greasy). Je suis une amateure de frites, mais je n’ai pas particulièrement adoré celles de chez Five Guys. Elles sont croustillantes, mais la cuisson dans l’huile d’arachide n’est pas ce que je préfère. Mais elles sont quand même bonnes et fraîches.
Les ++: hamburgers juteux, savoureux. viande de qualité
Les —: pas de trios offerts donc prix assez élevés car il faut tout acheter individuellement, service un peu lent, burgers qui baignent un peu trop dans leur graisse. Personnellement, je déteste la poutine mais né pas offrir de poutine dans un restaurant de hamburgers au Québec, c’est très dommage car c’est cela qui nous différencie!
Bref, à essayer pour les amateurs de hamburgers, mais le Harvey’s fait à mon avis d’aussi bon burgers!

On en a tellement entendu parler de cette chaîné aux États que ça a causé une commotion à Montréal lorsqu’ils ont décidé de s’établir! Ils prêchent la viande fraîche et jamais congelée et aiment indiquer l’origine de leur pommes de terre pour leurs fameuses patates frites! Pour les fois que j’y suis allée, j’ai été très satisfaite! Le secret est de bien choisir tes garnitures! Mon combo gagnant: jalapeño (très important!), bacon (of course!), champignons en plus de l’avoir tout garni! La viande était bien juteuse mais je vous avertis, vous allez vous salir en titi! Mais on s’entend, c’est tellement plus plaisant de manger en se salissant ;) Je commande également les frites cajuns. Bön. Si vous aimez les frites, vous allez être servis. Je vous explique. Dans le sac en papier brun, ils mettent la portion de frites qu’on s’attendraient à avoir et le burger… là on pense qu’il va nous emmener le sac… no non non, ils rajoutent deux autres scoops de frites avant de fermer le tout!!! bref, pour eux, une portion régulière = une portion pour une famille pour nous ;) Je né me plains pas!

Une fois par semaine, mon chum et moi, on se donne une journée pour manger tout ce qu’il nous plaît. Donc même après un bon brunch, mon chum a décidé qu’il était temps pour un hamburger juteux pour le lunch. Je né pensais pas rien prendre au départ, mais quand j’ai vu que le menu disait «Petit Hamburger» je me suis dit, pourquoi pas?
Petit? Est-​ce vraiment le mot approprié pour décrire les burgers de Five Guys? Oh non! Mon petit burger était de très bonne taille, et assez grand pour que j’aie de la misère à bien le tenir et en prendre une bouchée solide. Je l’ai pris tout garni et j’ai été surprise de la qualité des ingrédients qui dégoulinaient tout le long de mes bras en essayant de terminer mon «petit» burger. Rendu à moitié chemin, j’ai enlevé le pain pour manger la viande et j’ai remarqué que les boulettes ressemblent bien à celles que je fais à la maison, et non pas à des pucks de hockey dures et gelées que l’on retrouve dans une grande majorité des fast-​foods. Un hamburger auquel je rêverai sûrement les journées de lendemain de veille!
La seule chose que j’aime moins est le fait que leurs frittes sont préparées dans l’huile d’arachides. Bien que ça leur donne un goût super bon, puisque j’ai déjà eu des allergies aux arachides et que je sais comment c’est difficile de trouver des restos où l’on peut manger en sécurité, je trouve ça dommage que le commerce né puisse pas vraiment accueillir les gens qui ont des allergies aux noix et arachides. Ayant dit ça, les frites étaient quand même croquantes et délicieuses.