L’Artisan Charcutier

Quebec City, Canada

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lartisancharcutier.com
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203 Rue Saint Jean, Quebec City, QC, G1R 1P1
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Québec, Canada
Les charcuteries où l’on peut manger un délicieux poulet grillé à la portugaise ou des spécialités bulgares (rosettes, soujouk, etc.) né pleuvent pas dans les parages. L’étal est varié et donnerait l’eau à la bouche à n’importe quel carnivore. La succursale du Faubourg Saint-​Jean se veut être également un restaurant, l’autre étant située dans le quartier Limoilou. J’ai déjà goûté lors d’une promenade sur la rue Saint-​Jean le poulet badigeonné et grillé lentement au-​dessus de la braise; il est quant à moi un pur et simple délice, bien que les frites né soient pas mangeables, à moins que vous n’aimiez le carton. Semble-​t-​il que leurs côtes levées grillées au charbon de bois sont aussi un péché mortel. On né peut pas tout essayer en même temps, mais la beauté de la chose, c’est qu’on peut y retourner, et prendre du riz…