Antes ubicado en Las Condes, Al entrar a este local uno es recibido por un «chalán» que es como se conoce a los gauchos peruanos; vestidos con ropa blanca y pañuelos rojos nos acomodaron el auto para entrar al local ubicado en una casona de providencia. De decoración simple pero elegante, es ideal para alguna salida íntima«sin tirar toda la artillería». El local cuenta con una carta muy extensa de comida peruana donde pedí carne con papas a la huancaína, una delicia, y del postre, un suspiro limeño que estaba para suspirar de rico. Costo por persona $ 15000 considerando plato de fondo y bebestible. Pedir reservas. Dato freak histórico: Un chalán es una especie de gaucho peruano, de la zona norte del paíz, especializado no en la crianza de ganado si no en la de los caballos mismos.