Restaurant le Cise

Vraiment une bonne table. Nous y sommes allé le soir (alors qu’en journée, il semble qu’on ait une belle vue sur la mer). La salle est belle, décorée assez moderne avec des couleurs franches, mais de bon goût (du mien en tout cas). Le personnel est gentil et les patrons sont accueillant. Les plats sont raffinés et faits avec des produits frais. C’est toujours rassurant que la cuisine soit vitrée et permette de voir les activités culinaires.

Le Cise. Bien… Le restaurant Le Cise est comme un bijou dans le sable. Il se distingue car il est cuit très bon et authentique et pourtant il né exige rien. Le vent soufflait, le temps passé vite, idylle intemporelle vent. Merci beaucoup vous étrange, magnifique, rugueux et indulgent beauté française. Jusqu’à ce que nous reverrons …

Excellente découverte lors d’une promenade sur la côte !
Nous n’avions pas prévu d’y manger mais j’ai été agréablement surprise. L’endroit est super, nous avons déjeuné dehors, face à l’horizon.
Le serveur très très agréable, qui plaisante et discute sans problème !
Et bien sûr, la nourriture y est d’une très grande qualité. Le menu à 25 euros (disponible le midi en semaine) est excellent, leur vin délicieux.
Je recommande de s’y arrêter, le cadre y étant particulièrement magnifique et la cuisine divine !

Cet hôtel-​restaurant est situé dans un cadre unique, au bout d’un bois un peu confidentiel que l’on appelle Le Bois de Cise et juste au bord d’une falaise avec une vue magnifique sur la mer et la Baie de Somme.
Je n’ai pas eu l’occasion de tester l’hôtel, mais j’en ai eu de très bons échos.
Le restaurant quant à lui est génial, très bien décoré et très bien tenu, avec un service aux petits soins mais pas trop guindé.
Le chef est passionné par sa région et ses spécialités et les met à la carte au gré des saisons et des arrivages.
Une très, très bonne adresse de qualité, à des prix pas trop exorbitants (menus du restaurant entre 20 et 40 €, chambre vue sur mer à partir de 200 €).

Restaurant pompeux et médiocre mais cadre magnifique
Sur un fond de radio des années 80 sponsorisée E. Leclerc ! Nous avons commandé depuis la salle de séminaire (paper board, rétroprojecteur et chaises retournées sur les tables) puisque notre réservation est passée à l’as, sûrement du au service exceptionnellement professionnel ! 1h d’attente pour l’entrée, un foie gras gélatineux, encore quelques longues minutes pour le plat, un filet de boeuf censé être accompagnée de son jus, d’une crème brûlée aux pommes de terre et champignons et échalotes confites au sel. Résultat un filet et une échalote coupés en deux dans sa peau magnifiquement posé sur une assiette désespérément vide ! Puisque l’accompagnement surprise (jardinière de légumes) était à part. Surprenant ! Le clou du spectacle: le dessert bananes rôties au rhum crémeux chocolat et lait de poule mandarine impérial, prometteur ! Une mousse au chocolat surplombée de bananes sûrement cuites à un moment mais servie réfrigérée et son shot de Pisang (apéro bas de gamme et chimique, vert fluo au goût de banane) ! Quelle déception addition 250 € à 4 !

Une médiocre prestation dans un endroit magnifique…
Le lieu est splendide avec les terrasses et les baies vitrées sur la mer, dans ce Bois de Cise résidentiel et bien connu dans le secteur. En revanche, grosse déception dans l’assiette, servie avec prétention, et pas à la hauteur du prix affiché sur la carte… Une fois m’aura suffi. Pas deux.

La décoration est surprenante mais agréable.
L’ambiance est sympatique, la musique peut être superflue.
La cuisine est aussi agréable que la vue sur mer.
En bref tout allait bien jusqu’à la crème brulée.