L’Empire

SI vous voulez boire un verre, danser et passer une petite soirée sympa c’est une bonne adresse.
L’empire est un bar restaurant, situé dans le centre de bordeaux. Le local est très sympa, grand, des murs en pierre, de hauts plafonds, deux coins: un coin plus restaurant avec les tables, un coin plus «dance-​floor’ prêt du bar.
Je n’ai testé que l’ambiance «bar dansant» et cela m’a bien charmé!!
La moyenne d’âge est d’environs la trentaine, ce qui change des bars de centre ville ou l’on se retrouve souvent entouré de lycéens complètement éméchés!!! Les cocktails né sont pas hors de prix, aux alentours de 8E (je conseille fortement leur Sex on the beach qui est excellent).
La musique varie entre classiques des années 80, musiques actuelles, et musiques pop electro. Donc autant dire qu’il y en a pour tous les gouts.
J’y suis allée trois fois, et à chaque fois l’ambiance était au rendez-​vous, alors n’hésitez plus !

Seconde partie de soirée entre filles un vendredi soir et nous voici donc à l’Empire.
Quand on passé devant on né croirait jamais qu’un club aussi grand se cache là.
Nous entrons face à la salle/​bar qui donne également sur la piste de danse et nous dirigeons vers la partie restaurant afin de pouvoir s’installer tranquillement pour prendre un verre et discuter.
Il est minuit passé et nous avons un petit creux la serveuse nous dit qu’on peut commander des moelleux au chocolat.
Nous commandons donc 2 moelleux, une piňa colada sans alcool, un mojito, une margherita framboise, un cocktail de fruits au kiwi.
L’endroit est agréable, la musique plutôt sympa et on s’entend quand même parler.
Les moelleux arrivent tous chauds ainsi que les cocktails tout est bon, la margherita un peu chargée d’après mon amie mais tout se passé bien.
20 – 30 mins avant la fin les lumières se rallument d’un coup et là on comprend bien que la fin la proche jusqu’au moment où la musique s’éteint et là un des videurs du club vient nous dire qu’il va falloir partir.
L’endroit est sympathique mais je n’ai pas trop trop apprécié la façon un peu forcée dont on vous fait prendre la sortie…
Je recommande tout de même pour aller prendre un verre entre amis et passer une petite soirée sympathique.

J’aimais bien l’Empire d’il y a 2 – 3 ans. A l’époque, à chaque fois que je venais, l’ambiance était au rendez-​vous. Bön, j’avoue que c’était pas non plus phénoménal, mais quand même.c’était sympa! L’endroit propose un espace restaurant et un espace bar dansant.
Depuis 3 mois, je suis revenue 2 fois dans cet établissement et j’ai été choquée par le service. comment dire… médiocre!
Je m’explique:
1. Le service: Malgré le peu de clients présents, les serveurs (à chaque fois différent) se sentent obligés de nous ignorer avant que l’on puisse passer la commande. La première fois, nous avions attendu 15 – 20 min avant que le barman nous remarque, tout en servant d’autres personnes venues après nous, en disant «C’est mon collègue qui s’occupera de vous». Et même après avoir servi d’autres clients, il nous a regardé dans les yeux en répétant la même phrase. La deuxième fois, le contexte était le même — pas un chat dans le bar. En nous voyant nous diriger vers le bar, la barman avait décidé de raconter toute sa vie à sa collègue. Sympa!
2. La qualité: bon nous avons attendu 10 min avant que la commande arrive. Résultat de la commande: 3 monaco imbuvables. Mes amis ont eu l’impression de boire un jus de fruit tiède mal conservé… pour vous dire. Et 1 Mojito servi dans un verre plastique façon «Havana club» pour une modique somme de 9 €…Je suis outrée!
Le seul point positif de cet endroit est le local qui est sublime, mais le reste est tout simplement… je né trouve pas de mots!
Je né recommande à personne cet endroit, le personnel arrogant, les boissons infectes et l’ambiance inexistante…
R.

Le cadre est super dommage que les serveuses né traitent pas les clients comme il se doit. Vous n’avez pas interet á changer d’ Avis sur vos consommations autrement comme au lycée vous Vous ferez incendier. ah oui les serveuses confondent aussi mal voyant et bourré. Le handicap existe il n’ est pas bien vu dans cet établissement

Au top. Super ambiance. Serveurs très agréables, bonne assiettes, super cocktails !! J’y retournerai volontier.

Lieu sympa, avec un magnifique comptoir en mosaïque juste sublime. Une bonne ambiance et de la musique variée même si parfois pas très entraînante.

A cool place to have a drink w friends!
Also offers a restaurant section that I didn’t try.
The prices are as everywhere (7E for a cocktail). Bartenders are nice and friendly and do are the customers! The greatest thing is that the clientele «isn’t too young» :)

L’Empire est un endroit où on va pour manger et/​ou boire un verre avant une soirée.
Mais pas pour y passer la soirée à danser!
Au niveau resto: service rapide, burger trés bon mais plutôt cher pour ce que c’est (18 euros).
L’equipe est jeune et décontractée.
Au niveau bar: les cocktails sont diversifiés et plutôt bons aussi (notamment les mojitos– compter 8euros minimum).
L’endroit en lui-​même est trés beau, chic mais pas guindé. Toutes les tranches d’âge sont présentes mais une majorité de clients entre 20 et 30 ans.
La musique est généraliste avec une pointe d’électro, mais né vous attendez pas à une ambiance de ouf, ça bouge un peu mais ça né danse pas vraiment…
A chaque fois que je suis allée, je suis restée sur ma faim car j’ai trouvé l’ambiance trop «plate». Et c’est dommage!

Très bel endroit, joli déco, personnel sympa. Tout s’est bien passé jusqu’à minuit en fait. Parce qu’après minuit, on né sert plus de vin, alors que je n’ai bu que çà depuis le début de la soirée et puis on prend la CB à partir de 8 €.Du coup, plutôt déçue de m’être fait gâcher ma soirée qui jusque là était nickel. Je réfléchirai à deux fois la prochaine fois avant de venir. Ai-​je vraiment envie de vérifier si j’ai de la monnaie dans mon portefeuille pour payer mes verres? Et puis, surtout, si après minuit, je suis obligée de boire autre chose que du vin, mouais… Au moins, je n’ai pas ce genre de déconvenance au Café Pop, où j’y ai mes habitudes mais que j’avais délaissé pour tester l’Empire.

Ouaaaa Tooop !! J’aimerai vraiment être le proprio d’un établissement aussi cool et chic à la foi !! :-)
Une déco dans le style d’un Empire ;-) avec différentes salles, des bars, des tables pour dîner. Nous avons juste rejoint des amis qui y mangé. Donc nous avons pris seulement un excellent mojito minute. Les barmans sont super cool, un ami a même pu passer derrière le bar pour faire son propre mojito, Tooop !!
Pour ce qui est des repas je n’ai pas encore testé mais ça né serai tarder !!! Vu ce que l’on dit … :-).
L’endroit est idéal je pense pour organiser une soirée entre amis. Spacieux, original, pour manger et pour boire. En revanche à 2h tout le monde dehors :-)
Pour faire simple un lieu Tooop !!
Bonne soirée !!! ;-)

Une belle découverte …oui y’a trop de trucs à Bordeaux et l’Empire avait échappé à mon attention jusque là!
D’abord j’ai été surprise par la taille du lieu: quand vous croyez avoir tout vu, une autre petite salle se présente à vous ! On se croirait dans une salle de château tant la hauteur sous plafond est impressionnante… mais un château bordelais, pierres de tailles obligent ! Pour compenser avec la grandeur du lieu et le rendre intimiste et accueillant, la déco et l’agencement ont été parfaitement pensées. Couleurs chaudes, bar central presque façon bar de bord de plage (chic!), lumières tamisées: l’ambiance est terriblement cosy !
Le personnel, barman trendy et serveuses à croquer, est super sympa.
Côté boisson j’ai goûté le meilleur cocktail de ma vie (bon allez, ex aequo avec un mojito aux framboises à Casablanca que je n’oublierai jamais): un mojito revisité façon Juju (le barman trendy donc!): liqueur de sureau, gingembre, martini blanc, basilic, concombre… un cocktail carrément rafraîchissant, pas trop fort et plein de saveurs.
J’ai hâte d’y repartir, notamment pour tester le burger de dingo dont parle Mathias B. !!!

Je n’y ai tester que le bar mais le restaurant né saurais attendre tant on dit du bien de leurs burgers!
Cet endroit est juste super chouette, et grand! Beaucoup de monde le samedi soir, à voir les autres jours mais pour dîner je pense qu’il vaut mieux y aller un autre jour.
Comme je le disais, de la place, vous pourrez donc bouger votre popotin, une bonne alternative pour celle et ceux qui comme moi fuient les boites de nuits.
Leurs mojitos né sont pas les meilleurs de Bordeaux, après je suis tombé sur le barman débutant donc je né lui en tiendrais pas rigueur. A voir pour la prochaine fois.

Seulement pour boire un verre et encore…
Bön accueil, on pense passer une agréable soirée. Présentation de la carte après l’apéritif: tiens! l’apéritif est compris dans la formule ! Mais celui commandé, même moins cher, né correspond pas au menu, on doit en reprendre un autre. Réservation à 21:00, l’entrée arrive vers 22:30. Après l’entrée, on nous indique que les 2 desserts prévus au menu à 30 € né sont pas disponibles (fromage brebis ou tiramisu). À la place c’est pana cotta, sauf qu’on aime pas. On veut changer, on nous dit que la responsable viendra nous voir pour régler ça. Les plats arrivent, il est 23:30. Mais froids! Peu gouteux. 0:00 toujours pas de responsable et toujours pas d’eau à table. 1:00. On vient enfin nous voir. Ben non, c’est pana cotta ou rien! Café à la place? Ben non, la machine est cassée. «Bön il est 1:10, la cuisine ferme dans 10 minutes, on fait quoi?»: on l’a prend ta pana cotta et on verra bien. Ma copine qui n’a pas pris de menu commande un tiramisu pour la tester «bien sûr madame!». On se moque un peu de nous là non? La fameuse pana cotta arrive dans un verre plus que simple, les mêmes qu’à la cantine où on peut lire notre âge! Youhou! Pour un menu à 30 €, la pilule a du mal à passer. On nous offre le jet 27 pour pallier à notre mécontentement mais il est 1:45 et la lumière s’allume, c’est l’heure de partir! La musique est pas trop mal. Un conseil, un bon restau ailleurs avant et après on y va seulement pour un verre (enfin attention 9 € le mojito quand même).

Grosse déception !
Au premier abord, tout semble bien se présenter pour passer une agréable soirée. Le lieu est très spacieux, une déco originale et un bar atypique. Mais dès la première commande, tout se gâte! Il manqué une bonne partie de la carte des boissons au comptoir. Bref, passons à table. La carte est extrêmement classique, mais la formule à 30 € parait intéressante. Il n’en est rien, il faut être au minimum 8 pour bénéficier de cette formule (non signalé sur la carte). Le service est une catastrophe. La serveuse est perdue dans les commandes, arrogante, cela né la dérange pas d’envoyer les apéritifs dix minutes après le plat principal! Si vous souhaitez profiter d’un repas avec des amis, oubliez, car il aura fallu environ 20 minutes pour que tout le monde soit servi. Les plats sont corrects, mais aucune créativité, et le goût est en option. Le DJ qui animé la fin de soirée est à l’image du reste, il n’assure pas. Il est vraiment dommage qu’un lieu avec autant de potentiel soit si mal géré. A éviter.

Ca y est j’ai testé le resto! Du coup je met 5 étoiles tant le Burger de l’empire (avec sauce au foie gras) et juste un des meilleurs burger que j’ai manger à Bordeaux… True Story

J’y suis allé non pas pour manger mais pour boire un verre avec des copines. L’ambiance est vraiment sympa, ca fait plaisirs de voir des gens danser! La musique est entrainante, le DJ est bon! Et pour ceux qui souhaite un peu plus de calme, l’espace resto est parfait.

L’ancien Absolut, s’étant appelé un moment «L’Empire des Sens» et qui est maintenant «L’empire» tout simplement est pour moi un des bars/​restaurants les mieux décorés de Bordeaux. Une ambiance chic et cosy qui se ressent dès l’entrée dans le restaurant. La mosaïque un peu dans le style Gaudi est magnifique. Atmosphère Française ou Espagnole, un peu des deux en fait. Au bar rappelant les bars lounge est idéal pour prendre un cocktail avant un dîner en amoureux. Je né les ai pas testés car je les trouvais un peu chers (entre 6 et 8 €).
La carte du restaurant n’est vraiment pas très originale. En tout cas la fois où j’y ai mangé je n’ai pas eu droit à des plats très recherchés (foie-​gras mi-​cuit, camembert rôti, tartine tomate-​basilic, moelleux au chocolat. Classique quoi). Un mélange simple de cuisine française et espagnole: les très françaises cuisses de grenouilles sont actuellement à la carte ! Pour le côté espagnol, la tempura de gambas a l’air de faire l’affaire. La qualité est au rendez-​vous, les plats sont raffinés et bien présentés (le tartare de saumon, miam!). Le service est correct. Les prix le sont tout autant (16 € pour plat + dessert). Par contre, j’ai été un peu déçu par les desserts. Pas beaucoup d’originalité là non plus! A 7 € le pain perdu, je m’attendais à mieux. Tout de même, du pain perdu c’est pas si ingénieux que ça …
«L’Empire» reste quand même une bonne adresse. Une bonne ambiance, un lieu superbe, une musique agréable et une cuisine simple et raffinée. Parfois il n’en faut pas plus !

je né connais que le bar (pas le restau). ambiance tres sympa, super musique, vmt ideal pr s’eclater entre potesles doses dans les verres sont bien supérieures a celles des autres bars en generalje recommande vivement pr une soirée sympa a bordeaux!

Mon bar préféré sur Bordeaux. Son ambiance espagnole et raffinée me charme à chaque fois. La bar, avec sa mosaique n’est pas sans rappeler Gaudi. Les cocktails servis sont excellents, je recommande le Barbapapa, et le personnel est toujours charmant.

Pas beaucoup de changement par rapport a l’Absolut qui se trouvait a cette adresse ! Un superbe comptoir en mosaique, un cadre spacieux, une déco zen, mais un peu vide coté fréquentation pour le moment.
Jean Pierre nous a habitué à mieux…
Doit faire ses preuves ! ;)

Au Coeur du quartier St Pierre… JP …, apres la dame Shanghai, le 21 des Grands Hommes, … s’est installé dans l’ex Absolut Lounge afin d’y développer un nouveau type de Restaurant Bar Lounge. Afterwork … de 20 h à 3 h .
Coté Cocktails originaux… vous né serez pas décus avec un faible. pour le
Morito .
Au resto. avec le super Chef a l’approche culinaire excetionnelle, vous aurez le choix entre Magret de canard jus de vin Foie Gras, bar entier aux fines herbes. ou le Menu à 25 EUR …
Tous les mardis. cours de Salsa
Aftereight — Afterwork tous les jeudis (20 h à 2h): Chilling apéro time … Fooding food time au resto ou nsur le pouce …
Conso de 4 à 9 EUR .
Et Bien sur … Blousy Mary. avec sa voix mélodieuse …
A découvrir quelque soit le Jour… ou la Nuit …