Perle Thé

Restaurant assez calme. Pas assez connu sans doute à cause de son emplacement.
Étant une adepte des Bubble Tea, je peux vous dire que c’est le meilleure endroit pour goûter un super Bubble Tea ! Le rapport qualité prix est juste incroyablement top ! De plus en terme de parfums, de toppings des Bubble Tea ou même des plats Taïwanais, vous avez un large choix sans vous noyez dans les propositions bien sûr ! La serveuse est super gentille et douce ! Vraiment c’est le meilleur restaurant Taïwanais de Bordeaux !

Restaurant très calme nous avons pris a emporter deux Bubble tea taro /​perles de tapioca, riz sauté épice et poulet a la taiwannaise et cinq parfums, un régal. Le menu plat+riz+boisson (incluant Bubble tea) est a 10,50. Bonne adresse.

Envie d’un petit resto en amoureux cette semaine, mais un peu la flemme de traverser tout Bordeaux à la recherché d’une table (surtout un soir à 21h !)…
Alors ni une ni deux je prends l’initiative de me rendre à Perle thé, rue Paul Louis Lande (à 2 min de chez moi, parfait !). Ce petit resto taïwanais me fait de l’oeil depuis plus d’un an avec sa devanture et son logo assez jeune et coloré, et en feuilletant le flyer trouvé dans ma boîte aux lettres je né pouvais qu’avoir l’eau à la bouche !
Comptez 12,50 € pour un menu avec entrée plat et dessert. De mon côté, j’ai opté pour des crevettes à l’huile pimentée (un RE-​GAL !), suivies d’un poulet mariné aux trois parfums et son riz sauté puis j’ai craqué pour un moelleux au chocolat sur lequel se trouvaient de petites perles à la vanille (miam !).
Il faut attendre un peu avant de se faire servir, mais au moins ça m’a rassuré quant à la préparation des plats: les plats sont faits en temps réel, et non réchauffés ! C’est bon et bien présenté. On vous apporte l’entrée, le plat et le riz dans des petites coupelles et assiettes, toutes posées sur un petit plateau en bois coloré: je valide ! Les plats né sont pas forcément très copieux, mais c’est tellement bon et consistant que c’est largement suffisant !
Comptez 1 € de plus sur votre menu pour un riz sauté, mais c’est tellement mieux que de choisir un simple riz blanc.
A savoir: Perle thé fait aussi des bubble tea, vous savez ces thés frais qui font fureur depuis l’été dernier puisqu’on peut y ajouter des petites billes gélatineuses au parfum de son choix. Et bien, au moins, en me rendant dans ce petit resto, j’aurais appris une chose: ce fameux bubble tea existe depuis belle lurette et c’est même la boisson nationale taïwanaise !
Bön, pas cher, déco originale (du bois, de la couleur, des parasols) et un service agréable: j’ai déjà hâte d’y retourner :)

J’ai commandé dans ce resto taïwanais via alloresto (livraison à partir de 20 euros).
Après tant de déception niveau «chinois», j’avais envie de tester autre chose.
Et bien m’en a pris. Les prix sont très abordables, les quantités bien suffisantes et c’est très très bon!
Pas mal de choix niveau menus et carte, les menus comportent plat, riz et boisson au minimum, certain ayant en plus entrée et dessert (les moshi moshi à la noix de coco par exemple!). Ce que nous avons commandé était très bon, parfumé et bien épicé.
Le riz taïwanais est extra (même si je né mange pas de crevettes *shame* j’ai trié).
Et surtout… Perle thé est l’un des rares endroits sur Bordeaux à proposer du bubble tea. J’ai pris la plus petite taille (45cl) pour 4 euros, et c’était déjà énorme.
Le restaurant nous propose de nombreuses combinaisons, que ce soit niveau boisson ou goût des perles (tapioca, mangue, fraise, yaourt, litchi, coco,…).
J’ai pris un thé au lait vanille avec perles de mangue, mais la mangue né se sentait pas trop.
Une bonne expérience, je re-​commanderais là-​bas avec plaisir.