Sushi Bar

nous décidons de sortir ce dimanche soir, nous nous arrêtons devant ce resto qui de l’exterieur paraît pas mal.
nous avons commandé un menu vapeur avec sushi saumon et à la carte du riz sauté avec du poulet, edaname, maki avocat ainsi que des sashimis de poulpes.
je né me prononcerais que ce sur ce que j’ai pu gouter :
la soupe était correct
la salade de chou manquait de saveur
edaname correcte pas trop sec
les raviolis crevettes alors les blancs appelés; HA kao étaient normals, bon dirais je mais les jaunes non trés farineux et la crevette avait un arrière goût.
en ce qui concerne les sushis saumon, le riz utilisé pour les sushi n’est pas un peu sucré, n’est pas trés fondant, ils manquent totalement de goût.
et les sashimis au poulpe, j’ai dû les renvoyé, car même si oui nous savons que nous partons sur un base congelé, il était farineux, trés sec et rose décolorée… aucun goût alors que le poulpe est normalement un peu élastique, consistant et à du goût.
ce restaurant n’a rien a envié du tout à d’autre que je cotois aux alentours, je n’y retournerais pas.
je souligne QUAND MEME qu’ à l’addition ils né m’ont pas compté le sashimi de poule renvoyé, c’est un geste honorable.