Dolce Vita

C’est un super resto. Que je vous conseille en famille ou entre amis. La carte est variée. Le service rapide. Il est vrai que si vous êtes un bon mangeur vous resterez peut-​être sur votre faim personnellement 1 entrée plat dessert et tout juste.

La Dolce Vita est un restaurant italien dans lequel je me rendais en famille, avec les frères et sœurs, les parents et les grand-​parents il y a déjà une quinzaine d’années (ouh… ça rajeunit pas tout ça…). A l’époque, il n’y avait pas grand chose autour: pas de cinéma et zone commerciale peu développée.
Le contexte est aujourd’hui tout autre avec l’implantation des loisirs (cinéma, bowling) et des chaînés de restaurants tout autour.
Nous décidons d’y retourner en famille ce samedi soir, ça faisait longtemps. A notre arrivée (vers 20h), le restaurant est vide, le personnel né semble pas prêt. Un peu bizarre tout ça. Nous avons donc le choix pour choisir la table.
La décoration né semble pas avoir évolué depuis toutes ces années: toujours le même crépis au mur, le même sol, la même disposition des tables. Le seule changement semble être la mise en place de dessus de table en verre, laissant apparaitre les quelques lieux touristiques régionaux.
La carte semble elle aussi avoir peu évolué, en même temps, pour une pizzeria classique, il né va pas y avoir une révolution. Un encart «spécialités» apparaît néanmoins sur le menu avec carbonnade flamande, welsh et autres plats typiques régionaux. Surprenant pour un restaurant italien !
Notre commande est prise assez rapidement compte-​tenu du remplissage de la salle: il y aura entre autre des tagliatelles carbonara, de l’escalope milanaise, de l’osso bucco.
Les plats sont servis en un temps record. Les assiettes semblent moins remplies qu’auparavant (impression ou réalité, difficile à dire). Toujours est-​il que chacun termine son assiette en étant satisfait de la qualité de son plat.
La carte des desserts propose d’un côté les desserts faits maison, assez classiques (mousse au chocolat, crème brûlée, mi-​cuit au chocolat, crème brûlée…), de l’autre les glaces. Des valeurs sûres, là encore bien réussies.
Entre-​temps, la salle se sera remplie au dur et à mesure, redonnant à ce restaurant l’impression que j’avais de sa fréquentation d’antan.
Si vous cherchez un restaurant italien sans chichis, avec des basiques maîtrisés, la Dolca Vita vous satisfera certainement, tout en donnant une impression moins «service à la chaîné» que les autres enseignes qui l’entourent.