Le Corsaire

Vouloir faire n’est pas Savoir faire
Une situation de rève avec un décor de salle qui n’a rien a voir avec le cadre voulu, des tables branlantes, un service lamentable et la surprise … des plats appétissants mais dont la cuisson est presque inexistante. Si le manqué de chaleur est dans les plats il est bien présent sur la note en revanche. Très cher pour un non-​étoilé qui veut faire comme ses pairs mais pauvre résultat. Né cherchez pas non plus un vin en dessous des 30 €. Bref, observez de l’extérieur mais sachez que si vous entrez vous perdrez votre argent et vos illusions.

Très beau restaurant, très beau cadre, une superbe vue sur les bâteaux.
Un personnel peu qualifié et qui n’est pas à la hauteur du restaurant.
Un service PAS TOP, cependant la cuisine est bonne.
Pour y être aller manger, je peux dire que je suis très déçue et que je n’y retournerais plus…

Déçu !
Pour un restaurant face aux kiosques de vente des pécheurs, l’offre poisson est très limitée, nous sommes en bord de mer l’on vous propose du sandre… Je commande un steak tartare, par dépit, hélas ce midi rupture de tartare? Une bouteille de Fleurie rupture également… service long, heureusement que la vue sur les bassins est agréable, tout cela pour 50 € par personne sans apéro, un dessert pour 2 et pas de café, pour moi ce restaurant est surfait…

Repas juillet 2010
Très déçu, beaucoup trop cher pour la qualité, 12 € un tiramisu fraises (pas frais), 12 € la coupe de champagne, et 24 € un plat. Mange beaucoup mieux dans un resto moins cher.

Un décor magnifique, vue sur le port et deco soignée, tout pour passer un bon moment. Les plats sont élaborés et le service aux petits soins. Les prix sont un peu élevés à mon avis pour le coin, d’autant plus qu’on est dans le port et qu’on y mange des produits de la mer, sinon c’est top!

Le Corsaire: un réel plaisir !
L’accueil: sympathique, et on sent que la chaleur est véritable. Le cadre: les convives se sentent à l’aise dans un environnement inégalable. La qualité: celle des professionnels qui veulent faire plaisir à leurs clients et qui aiment à innover. Les produits sont réellement choisis «au top» pour un résultat de très grande classe, à un prix pourtant satisfaisant. Le service: il est fait de la subtilité qui le rend insurpassable. Nous y sommes allés plusieurs fois en 2009, à 2, à 4, à 6, seuls, en famille ou avec des amis. N’oublions pas le sommelier: non seulement il connaît son métier, mais il sait également vous emmener aux découvertes, au fil du repas, en parfaite harmonie avec les mets, hors des sentiers battus, et… à un prix mieux que compétitif. Nous comptons bien renouveler ce plaisir en 2010 ! Bravo à l’équipe.

Déception
Je n’étais pas retourné au Corsaire depuis son changement d’adresse. Mis à part le décor et la superbe vue sur le port, à condition d’être dans la grande salle, quelle déception ! Tout d’abord, il faut patienter car il n’y a pas assez de cartes pour tout le monde et si les menus et les vins ont subit une inflation, c’est la déflation quant à la qualité des plats. Ce n’est plus une adresse que je conseillerai.

pas top
la déco très bien mais le service n’est pas à la hauteur de l’image que les patrons ont voulu donner à leur
cuisine est bonne mais un peu chére, on trouve aussi bien et aussi bon pour moins cher sur dunkerque.

A conseiller
En congés dans le Nord, nous avons fait plusieurs restaurants, et c’est sur l’avis du guide du routard que nous sommes allés Au corsaire le ⁷⁄₄ sur réservation. L’accueil y a été très sympathique, les tables décorées avec goût, les plats sont copieux. Bön rapport qualité prix. Le service est impeccable. A recommander.

Bof
Nouvel emplacement, nouveaux serveurs, nouvel carte… établissement magnifique, superbe vue mais à part ça…

Un corsaire différent
Emplacement de rêve, décoré avec goût et originalité mais table branlante, un service moyen et… dans l’assiette déception, sans originalité, pas meilleur qu’à la maison et cher !

Le Corsaire
Un cadre chaleureux et reposant alliant la vue du port de Dunkerque et un environnement cossu mais sobre. Moment gastronomique trés agréable avec une mention particulière a la présentation et qualité des mets servis. Un régal pour les yeux ainsi que pour les papilles gustatives. Une cuisine raffinée servie avec beaucoup de gentillesse et maitrisée par les conseils d’un sympathique sommelier. Nous avons apprécié le tour de table des patrons en fin de repas (chose perdue mais au combien agréable…). On sent que ce jeune couple passionné n’a qu’un seul but: satisfaire sa clientèle et on a hate d’y revenir !

Super cadre et repas gourmet
Un cadre super, un accueil charmant, un repas délicieux et une carte des vins bien achalandée accompagné d’un conseil judicieux, bref, un lieu idéal pour un repas en amoureux ou entre amis.

Quantité
Repas délicieux mais les quantités sont trop petites. Il faudrait augmenter les portions vu que les prix sont assez élevés.

Excellent
Somme retourné à leur nouvelle adresse (Quai du Minc) excellent, cadre superbe quoique encore un peu froid. Accueil impeccable, service parfait et cuisine parfaite. Ils méritent que le Michelin s’intéresse à eux. Bravo, un plus pour Dunkerque.

restaurant sur le port de Dunkerque, une cuisine fine, légere et délicieuse, on y est chouchouté parle personnel, c est la reference gastronomique sur Dunkerque, prix un peu élevé

Excellent
Parfait. Une soirée formidable. Bravo pour la cuisine (++++). Bravo pour le service (classe et sympathie). Resto à recommander.

Exquis !
On y est allé entre potes un midi, les plats sont exquis, trés bien présentés et l’assiette est bien remplie ! l’addition est trés raisonnable ! la vue sur le duchesse anne rend ce repas trés sympathique et lui donne un ptit gout de vacances ! le service est excellent, j’ai adoré les mises en bouche ! De bons plats, une belle vue, une bonne ambiance et une addition raisonnable: que demander de plus !

Mon restaurant préféré !
J’adore ce restaurant ! Le cadre est sympa, le service impeccable et la cuisine… Je né peux malheuresement pas parler de la carte complete car je prends toujours le même menu tellement j’ai apprécié la premiére fois ! Les prix sont honnetes et ce que j’aime par dessus tout dans ce restaurant c’est que la qualité des plats né fait pas défaut à la quantité comme dans certains restaurants. On part de là en ayant mangé copieusement et on a qu’une envie, c’est d’y retourner…

Un délice
Il faut absolument tester ce restaurant. La cuisine, l’accueil, le rapport qualité/​prix, tout est très bien. De plus, ce lieu est entièrement non fumeur ! Que demander de plus?