Pizzeria Il Fico

Après une journée passée à mon déménagement, je voulais profiter de la soirée de samedi pour découvrir le Mumbaï café. Une fois sur place, c’était complet. Mon copain Dimitri F nous a proposé de se rendre dans le 6ème chez II Fico (cela tombait bien car il était dans mes signets). Les garçons semblaient complètement emballés à l’idée de manger une pizza donc ni une ni deux, j’ai appelé à la dernière minute pour réserver à 21h15.
Nous sommes arrivés plus vite que prévu: notre table de 4 nous attendait. L’équipe est italienne et c’est un gros point fort même si le serveur m’a paru bien réservé. Quant à la serveuse, elle est souriante, avenante et agréable. Le cadre est très beau (je surkiffe les pierres apparentes =)) et c’est agréable de pouvoir admirer le pizzaïolo s’afférait derrière les fourneaux. Malgré la chaleur et le nombre de pizzas qu’il doit faire au cours d’une soirée, il semble maîtriser les choses avec un vrai professionnalisme. On le sent ni agité ni nerveux: il prend même la peine de saluer les clients.
Venons-​en aux choses sérieuses: les pizzas ! Avant même de commencer, je préfère prévenir que j’ai beau adorer la cuisine italienne, je né suis pas fan des pizzas. Si j’en mange 2 fois en 6 mois c’est le grand max !!
Que dire de la pâte? Elle est FINE, CROUSTILLANTE, SUCCULENTE … du coup la pizza parait presque légère ! =)
Que dire de la garniture? J’en ai pris une à base de mozzarella, aubergines et jambon cru (bianca melanzane et prosciutto). Alors je vais être un peu contradictoire car j’ai aimé à la fois la simplicité de ma pizza (il n’y avait pas une surcharge et un mélange d’ingrédients qui aurait pu nuire au goût final) et en même temps je l’ai trouvé un poil «simplette «et peu garnie (j’aurais pu compter mes tranches d’aubergines sans difficulté). Mon copain a choisi la quattro formaggi: il s’est régalé mais garde un souvenir ému de celle dégustée à Venise.
Que dire du dessert? j’ai choisi de partager avec mon copain un tiramisu et pas n’importe lequel: un tiramisu à la PISTACHE ! J’adhère à 100% pour l’originalité. Il contenait peu de biscuit et la crème au mascarpone était toute en légèreté et divinement bonne ! Le cacao Van Houten se mariait très bien à la pistache: à refaire chez moi =).
Nous avons passé une agréable soirée et les prix sont corrects. La serveuse a compté en triple un dessert (la boule de glacé) mais que j’ai vu trop tard sur le ticket. Je né lui en tiens pas du tout rigueur: cela a fait office de pourboire =) !! Ce petit restaurant ouvert il y a un an a déjà une bonne clientèle d’habitués et je leur souhaite vraiment bonne route.

The service was rude, and the service inflexible, as it wasn’t possible to share a dish for lunch.

Il Fico (le figuier) se situe non loin des transports en commun (Brotteaux, bus…) dans le 6e arrondissement.
L’avantage c’est qu’ils sont ouverts tout le temps, sauf le mardi.
Les prix peuvent sembler légèrement au-​dessus de la moyenne, mais les produits sont de qualités et bruts: la découpe se fait lors de la mise en place (gage de qualité…)
En tout cas excellent pizzaiolo et une super serveuse !
Bah oui les pizzas sont trooooop bonnes (pâte parfaite)!!!
Ayant eu l’occasion de goûter leurs vins, je né peux que conseiller d’aller manger dans cette pizzeria :)

hello les gastronomes italiens… et oui… ca existe!
aujourdhui, c’est pizza dans cette pizzeria/​trattoria (qui né fait pas de pates, pour ceux qui se ferait avoir !!!)
moi, c’était une Calzone a la saucisse piquante et elle était parfaite, la pâté juste cuite comme il le faut, la mozzarella de première qualité, vraiment rien a dire .
je conseille vraiment cette pizzeria dans ce quartier génial de Lyon
@+ les gastronomes
yves

Après quelques recherches sur Unilocal (merci pour les avis) nous voila ici !
Hum que choisir, tellement difficile de né pas craquer sur une pizza mais j’avais quand même envie de changement. J’ai donc choisi une piadineria: une galette de? Je né sais quoi garnie pour ma part de jambon cru, mozza et tomate, accompagné de roquette, tomate cerise, champignon frais et surtout avec un trait d’huile d’olive à tomber.
Alors pourquoi que 3 étoiles, les deux manquantes ont été retiré au service: tout d’abord car une des convives a demandé s’il était possible de forcer sur la cuisson de l’œuf sur la pizza chose qui s’est relevé impossible. Ok pas de problème alors sans oeuf s’il vous plaît. Ah … Pas possible non plus. Ok alors on essaie… L’œuf était littéralement cru, même le blanc n’était pas cuit !
De plus nos hommes de cromagnons ont dévoré leurs assiettes plus rapidement que nous, la serveuse les a débarrassé pendant que le reste de la tablée continuait son repas … Grand moment de solitude face à leur verre !
De ce fait nous avons pas pris la peine de prendre un dessert.
Donc 5 étoiles au cuisinier et 0 en salle

On avait déjà testé Il Fico en famille, mais sans mon frère vegan. Un défi? Que nenni ! C’est parti pour une soirée pizza vegan-​friendly !
Après lecture de la carte et moult changements d’avis, chacun finit par choisir son plat. Mon frère opte pour la «Con Verdure» et le cuisinier accepte de la faire sans fromage. Les pizzas sont excellentes ! Contrairement aux pizzerias «standard» où la liste des ingrédients est interminable et souvent un peu «cheap», ici on préfère un juste équilibre entre tous les éléments de la garniture, et c’est bien plus gourmand ! Les quantités sont largement suffisantes également, tous les morfales étaient satisfaits.
Il Fico propose aussi une sélection de vin de qualité, italiens bien évidemment: un plaisir !
Mon cher et tendre n’ayant pas pu venir avec nous, j’ai demandé un repas à emporter (pizza, piadina Nutella et bouchon pour emmener le reste du vin). J’ai beaucoup apprécié le fait que le cuisiner s’appliqué à tout préparer au dernier moment pour qu’elles arrivent encore chaudes ! Mon homme était ravi !

J’ai adoré mettre les pieds sous la table un dimanche midi.
On a pris soin de reserver la veille pour etre sur de né pas venir pour rien et hop c’est parti pour une pizza. Elles ont l’air toutes super apétissantes, on se dirige pour une pizza tomate cerise mozza basilic et l’autre avec jambon/​champi/​mozza me semble t il. Comme d’habitude (à ma demande) on fait moit moit, ouais je veux toujours tout gouter et alors???
On se régale, on en vient à bout facilement, le ventre né va pas exploser. La pâté est très fine, on sent bien le gout de la mozza, bref c’est parfait. Le vin au verre était bien bon, et on est resté raisonnable, on n’a pas testé les desserts, ça sera pour une prochaine fois :)

J’y suis allé dans l’idée qu’avec autant de commentaires positifs l’adresse était une étape indispensable pour des fous de pizza! Arrivés en milieu de service, le restaurant est déjà bien rempli, la chaleur est intenable et le pizzaiolo dégoulinant de transpi (le pauvre…). Il est seul pour une trentaine de couverts, du coup le temps d’attente se fait un peu ressentir. Le choix de ma pizza né me satisfait pas beaucoup, 4 fromages italiens qui se ressemblent beaucoup (pour moi), la pâte est extrêmement fine presque autant que la garniture mais le feu de bois la rend tout de même bonne… J’avoue quand même être sortie avec la faim et mon chéri aussi…
Je n’aime pas rester sur une appréciation moyenne, nous y retournerons certainement et je reverrai mon avis à la hausse (ou pas).

J’ai eu la découverte, j’ai à présent la confirmation !
Même le midi et pendant sa «short» pause méridienne du boulot, Il Fico cartonne !
Posé entre amis, on oublie tout face au régal de ses pizzas concoctés sous vos yeux (même si ce coup-​ci on était à l’étage) !
La déco est vraiment agréable, le service est toujours de qualité, les pizzas arrivent assez rapidement et sont toujours aussi savoureuses ! Ce coup-​ci, j’ai été transporté à Parme avec la mozzarella, sauce tomate et son fameux jambon, une tuerie !!!
La pizza se mange en deux-​deux, et malgré le temps limite de sa pause déjeuner (sacrilège, j’ai du zapper le dessert x-​D), la pizza reste légère et la digestion se fait facilement !
Je rajoute une étoile par rapport à mon précédent avis, la confirmation vaut bien ça ! N’ayant testé que trop peu de Pizzeria/​Restaurant Italien (à part certaines chaînes sur la Presqu’île), j’ai trouvé avec Il Fico un sacré bel endroit qui sera sans doute difficile à déloger en ce qui concerne LA BONNE ADRESSE A PIZZA selon moi !

Il Fico est selon moi une des meilleures pizzerias de Lyon.
Les pizze sont cuites dans l’énorme four traditionnel au feu de bois, et préparées devant nous. Comme à mon habitude, j’ai testé la pizza 4 fromages dès la première fois. Nickel, une pâte fine comme j’aime et des fromages de bonne qualité. Ce que j’aime aussi, c’est que sur une partie des pizze et piadines (dont la pizza 4 fromages) la mozzarella simple est remplacée par de la mozzarella di bufala, bien meilleure !
Le lieu est neutre mais sympa, il y a pas mal de places en comptant la mezzanine.
Niveau prix, c’est très correct par rapport aux autres pizzerias. On peut également commander les pizze à emporter (avec une réduction si je me souviens bien), et c’est ouvert le dimanche soir !

Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé une pizza aussi bonne !!!
Beaucoup de choix, des produits de qualité.
La pizzeria n’est pas grande, il vaut mieux commander pour avoir une table, et arriver tôt ou tard, ou sinon prendre son mal en patience car il n’y a qu’une personne pour faire les pizzas.
Les prix vont de 11 à 15 €, je n’ai pas eu la place pour prendre un dessert.
A essayer !

Suite aux très élogieux avis sur ce commerce, dès son ouverture j ai testé la pizzeria il fico en juin dernier (oui je suis très en retard sur mes avis) .
Il n y avait pas grand monde donc le lieu etait calme, peut etre même un peu trop, je me suis sentie a l aise .Le décor est épuré mais très joli, l accueil discret et serviable .
Oui mais ca s arrête la pour moi .Au vu de la carte, je né sais que choisir, en effet plusieurs pizzas proposés mais avec souvent les mêmes produits avec un en plus ou en moins .Il manquait de la diversité dans la garniture .
Je tente une 4 fromages assez classique et la rien né se passé, pour mes convives c est la même chose. Entre les avis lus et notre ressenti, c est un fossé.Pourquoi est il ecrit meilleure pizzeria de lyon, nos sens né sont pas exaltés .J ai du passer a coté ou alors ce n est pas ca que j attend d une pizzeria .
Cette fois je passerai mon tour et je me lance dans la recherché d une pizzeria qui me surprendra.

Super adresse de pizza dans le quartier Massena. La salle est petite et sobre. Les tables sur la mezzanine sont plus agréables.
L’accueil est très bien, par le pizzaiolo à l’entrée et les serveuses.
Nous avons pris :
–une pizza blanche aux truffes: délicieuse. La pâte est fine, souple et la garniture très bonne
–une pizza avec du speck: pour celle-​ci, moins de chance, la pâte était un peu brûlée sur les côtés et en dessous…ça gâche la pizza. Je voyais mon comparse se battre un peu avec ses tranches de speck entières :)
J’y reviendrai sans hésiter, en demandant bien de faire attention à la cuisson de la pâte :)

Au deuxième passage, la note passé à 5 étoiles.
C’est, pour moi, la meilleure pizzeria de Lyon.
Service toujours aussi agréable et sympathique.
Des vins n’apparaissant pas sur la carte sont proposés, et les traces sur les verres ont disparu.

Mais pourquoi né suis je pas venue plus tot? Il Fico c’est un peu la bonne surprise niveau pizze.
Déjà niveau habitat, cette pizzeria est tout mimi. Le mur de pierre est très beau et on peut apprécier le pizzaiolo préparer les pizzas devant soi. Agréable. Et en plus il y a la clim, ce qui se révèle plutôt appréciable quand dehors il fait plus de 30 °C.
La carte est ma foi plutôt raisonnable, ici on né propose 100 pizze différentes, une dizaine est largement suffisante. Il y a même des piadina (l’ais-je bien écrit?) sorte de pâté à pizza pliée en deux qui était bien appétissant dixit mon accompagnatrice. Enfin cela m’a fait pensé à une tortilla mexicaine.
Pour ma part j’ai opté pour une pizze jambon de parme figue. Pas déçue du tout. La pâte est si fine, un peu comme une flammekueche ce qui fait qu’on la finit rapidement et qu’on né sent pas bourré comme cela peu arrivé quand on prend une pizze. La base était crème et il y avait tellement de jambon. Un petit régal.
Nous n’avons pas pris le dessert car nous étions un peu calé mais nous avons pu apercevoir le tiramisu qui avait l’air vraiment petit.
Ah oui j’oubliais ! Ici le service est souriant et agréable ce qui franchement fait plaisir et vous donne le sentiment d’être comme à la maison.
Une chose est sure on reviendra pour en gouter d’autres !

Nous sommes aller déjeuner chez Il Fico en ce jour de fête national et l’expérience fut très positive.
Une belle «Funghi» s’accapare toute mon assiette. la sauce tomate est délicieuse, une grande part de mozzarella délicatement dispatché et des champignons super bon. Les bordure sont légèrement craquantes, je les préfère moelleuses mais ce n’est pas aussi génant que je l’aurais pensé.
Mes compagnes de tables ont toutes les deux optés pour une «Foccaccia Bufala Pachino Basilico». Elles ont un peu bataillé pour couper la pâte, qui n’est jamais évidente à partager n’importe où et malgré leurs habituel appétit de moineau, ont tout terminé. C’est dire comme c’était réussi.
L’estomac plein, plus de place pour le dessert. La prochaine fois, je né mangerai pas de toute la mâtiné pour qu’en arrivant ici, je puisse goûter à cette panacotta aux fruits des bois qui m’a terriblement fait de l’œil.

Alors là je dis OUI !
J’ai testé la fameuse pachino bufala, pizza à la romaine mozzarella/​basilic/​tomates cerise, après avoir lu de très bonnes critiques.
Et celle-​ci a été à la hauteur de mes espérances !
Faite en quelques minutes sous nos yeux, parfaitement cuite, fine et bien garnie, sans emmental (ça va sans dire, mais je préfère préciser pour les profanes…), pleine de saveurs…
Un régal. D’habitude, je né finis jamais ma pizza. Et là… elle était tellement légère que j’ai eu de la place pour le dessert sans finir écœurée: une panna cotta au caramel. Délicieuse en goût, mais peut-​être un peu trop crémeuse. J’en aurai mangé encore 2 ou 3 pots, facilement ! haha
A la lecture de la carte, on nous annonce qu’il n’y aura pas de pizza à la fleur de courgette ce soir car, étant dimanche, le restaurant est en «rupture stock» (la livraison des produits de saison né s’effectue pas le weekend). Je n’ai même pas été déçue, car ça reflète une bonne qualité et une fraîcheur remarquable.
Quant au staff, composé d’un jeune romain fraîchement débarqué de son pays natal et de sa très charmante petite amie, il est également irréprochable. Très sympathiques, souriants et accueillants, je n’ai rien à redire.
Ah si, peut-​être une chose: je vais bientôt revenir, car j’ai monstrueusement envie d’une focaccia depuis février, et impossible d’en trouver une à Lyon. Heureusement, Il Fico est à 2 rues de chez moi… Héhé

Les amis lyonnais me demandent souvent où manger une vraie pizza, vu que je passé mon temps à dire que les pizza en France c’est de la daube, avec du gruyère ou emmental au lieu de la mozza, avec des ingrédients farfelus (pizza kebab? Qui a eu cette idée devrait se pendre!).
Jusqu’à aujourd’hui la réponse était «la moins pire est celle de XXXXXX» (pas de pub sur un avis pour un autre Resto!).
Depuis ce soir la réponse est IL FICO. Meilleure pizza de Lyon, et pas que de Lyon! J’ai parcouru la France en long en large et en travers, mais jamais j’ai trouvé une pizza de cette qualité !
Et si vous né me connaisse pas, laissez moi vous dire que a niveau cuisine je suis très très (voir très très!) exigeant, et quand on parle de ma cuisine, l’italienne, je le suis 200.000 fois plus!
Oui, je suis un casse-​pieds de première. Je le sais, je l’assume: mais quand je mange au restaurant je prétends avoir le service ET la qualité .
Chez Il Fico, on a les 2 ! J’ai retrouvé le goût de la pizza de chez moi, et le savoir faire d’un vrai italien au four (neaux) !
Effacez de vos répertoires les numéros des autres pizzeria. Y en a pas un qui soit à la hauteur!
Mais venons au dîner: une pizza champignon et saucisse et une pachino e bufala. Pâte fine et goûteuse, ingrédients de première qualité! Et il n’y a pas de «fromage a pizza», cette daube jaunâtre qu’ils vous servent dans 99% des pizzeria, il y a de la vraie mozzarella. La base.
En dessert: pannacotta et tiramisu, très très bons mais pas assez copieux. Il faudrait en mettre en peu plus !
Et, pour finir, quand on s’est levés on avait pas cette sensation de «lourdeur» qu’on a habituellement après avoir mangé ce genre de nourriture. On était frais, légers, presque prêts à en commander une autre ! :p
ATTENTION: le four au feu de bois n’étant pas très grand, ça permet la cuisson des maximum 4 pizza à la fois. Il se peut que vous ayez un peu a attendre un peu. Né soyez pas impatients: ça en vaut le coup!

Tout juste ouverte, cette adresse a déjà tout d’une grande !
J’ai craqué sur la pizza tomate, mozzarella di buffala et tomates cerises/​basilic qui m’avait tant fait rêver sur la photo de Serena A. Et bien Séréna, je te remercie. Elle était juste parfaite: une pâte ultra fine, semblable aux flammekuches, croustillante et légère. La garniture est ultra savoureuse, on sent bien le goût de chaque ingrédient et la mozza est juste divine.
La team des pâtes à pizza épaisses et moelleuses pourra se diriger vers les piadinerias, spécialité de la maison.
Le jeune couple aux commandes est totalement complémentaire. Lui manie parfaitement le four à pizza pendant que Mme s’occupe du service avec sourire et bonne humeur.
On sent flotter dans les lieux un véritable air d’Italie. Le couple se parlent entre eux en Italien et l’odeur des pizzas provenant du four à pain envahit tout l’espace.
Le lieu est aussi très agréable avec ses murs en pierres apparentes, les grands baies vitrées et la jolie petite mezzanine.
Bref si vous êtes fan de pizzas, vous devez absolument tester cette nouvelle adresse !

Des pizze au feu de bois, avec des ingrédients frais et un couple franco — italien aux commandes: voilà le mélange parfait pour un bon moment !
Après le petit débat sur le tchat «Meilleure pizza de Lyon» et sortant d’un évènement sportif, notre devoir de CMs était d’aller tester cette petite pizzeria.
Le lieu déjà est très agréable: lumineux, pierres apparentes, tables pas trop serrées et… un magnifique four à bois !
On s’y sent tout de suite bien, l’accueil est souriant et chaleureux et le fait de voir le pizzaiolo façonner, garnir et cuire les pizze devant nos yeux, ajoute un peu de magie au lieu.
Côté pizze justement, il y en a un peu plus d’une vingtaine, toutes garnies de produits de qualité et aussi, de produits de saison !
D’ailleurs — très bon point — on trouve ici la Focaccia, fameuse pâte nature avec huile d’olive et romarin que j’ai découvert à Rome il y a de nombreuses années. C’est d’une simplicité enfantine, mais il n’y a rien de meilleur !
J’ai opté pour une Bufala pachino & Basilico: Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic. Je n’ai qu’une chose à dire: MIAM. Un vrai délice !
La pâte est fine, croquante, juste assaisonnée. La sauce tomate maison est parfaite et l’association avec les tomates cerises fraiches, les grandes feuilles de basilic et la mozzarella d’excellente qualité font qu’on dévore sa pizza d’abord avec les yeux car elle est splendide, puis avec les papilles car elle est tout simplement délicieuse !
Je n’ai pas eu la place pour un dessert mais apparemment ils sont tous faits maison, voilà un bon prétexte pour revenir !
Les pizze d’Il Fico entrent directement dans mon très honorable top 3 des meilleures pizze lyonnaises !

Je le savais ! Ahah-​AH ! Quand j’ai lu le tout premier avis sur Il Fico sur Unilocal,allez savoir pourquoi, au grand dam de certains Unilocaleurs, j’ai tout de suite eu envie de tester cette pizzeria… et j’avais bien raison, ET OUI ! (Merci d’ailleurs à Céline L de m’avoir ensuite confirmé que je devais foncer !)
Parce que franchement, je me suis régalée ! Il Fico s’est installé en direct de Rome (ou quasi) dans la rue Ney, à la place de l’ancien Coeur en Bouche, et le local a à peine changé: clair, agréable, lumineux, on s’y sent directement bien, et ce qui fait toute la différence, c’est évidemment le vrai four à bois qui chauffe dans un coin, et le pizzaiolo romain qui fait tourner sa pâte juste devant. …Je peux vous dire que Serena né s’est pas lassée du spectacle pendant tout le repas !
Côté carte, on salive déjà au moment de choisir. Est-​ce que je prendrai la tomate cerise, mozza et basilic? Ou ma traditionnelle quatre fromages? Ou la version fleur de courgettes? Comme toujours, mon coeur a balancé pour la quatre fromages, avec du gorgonzola bien fondant… Un régal ! La pâte est ultra fine et croquante, les ingrédients de très bonne qualité. Ca c’est sûr, ce n’est pas ici que vous trouverez un vieux morceau de buchette ou de reblochon mal fondu sur votre pizza !
Ajoutez à ça un accueil vraiment sympa du duo aux manettes (elle française, lui italien), je dis un grand oui et souhaite une longue vie à Il Fico ! I’ll be back!