Le Septentrion

Un restaurant raffiné, qui sert une cuisine travaillée et savoureuse. Le cadre est joli, traditionnel. Le service est assez guindé. Néanmoins, le serveur reste attentionné et serviable. Nous avons pris le Menu Incontournable à 49 € avec un verre de vin à 9 € en sus. Le vin nous a été proposé et le choix du serveur était très judicieux. La première chose servie à table était une gougère au fromage et franchement, ça m’a fait peur! Je né voyais pas ce genre de mets proposé à une telle table. C’était sans intérêt. Ensuite, on nous propose du pain et nous voulions tous les deux du pain aux céréales. Mais il n’en restait qu’un. Fort heureusement, le reste est monté crescendo et nous n’avons pas subi d’autre déception. La mise en bouche était une bouchée de foie gras dans un magret de canard, servie sur un lit de risotto. Un délice. L’entrée était fraîche. Le plat délicieux, le poisson superbe. Et l’apothéose était le dessert, qui mêlait des saveurs douces et intenses, du chocolat et des fruits, des textures craquantes, fondantes, glacées. Bref, cela reste un restaurant des grandes occasions, qui vaut le coup d’être découvert.

Un cadre très classe et chic pour ce restaurant qui porte à bon escient le nom du lieu. Pour un déjeuner dominical ou un repas d’affaire, c’est une des bonnes adresses de la métropole pour tous ceux qui cherchent un endroit dépaysant. Cuisine de bon niveau, service stylé, prix qui sont raisonnables (avec l’aide de formules à partir de 28 €) et compte tenu du cadre.
Je n’ai jamais pris de plat à base de poulet… Poules et coqs picorent, vivants, de l’autre côté de la baie vitrée ! Même si je sais que ceux-​là né finiront pas dans l’assiette, je m’abstiens quand même.