Sumo Sushi Bar

Et moi je suis très fière d’habiter à quelques pas de ce resto et je regrette de né pas le fréquenter suffisamment. Pour les amateurs de sushis franchement, je pense que c’est l’un des meilleurs en terme de qualité des denrées, de saveurs. ici pas d’industriel !
Le patron est un p’tit gars du quartier qui a eu envie de valoriser les quartiers au Nord. Et il le fait dans le respect de l’environnement et. de ses clients.
Moi qui habituellement n’apprécie pas les sushis, chez lui je suis fan.

Je suis très fier d’être le premier internaute à donner mon avis sur ce restaurant ! Je suis tombé dessus totalement par hasard, alors qu’un autre lieu indiqué sur Unilocal était fermé. Le restaurant semble avoir été inauguré il y a peu de temps. L’intérieur est neuf, la façade magnifiquement peinte, le concept assez novateur par rapport à la concurrence. J’aborderai plus loin le rapport qualité-​prix.
Parlons du nerf de la guerre: les plats ! À deux reprises, j’ai mangé au Sumo pendant la pause déjeuner. Les deux fois, j’ai pris des choses différentes, tout comme mon ami. Les deux fois, nous avons été surpris par l’excellence du goût ! Le saumon est bio, tout en étant moins cher que la concurrence. Idem pour d’autres poissons provenant de la pêche locale. Les Bento sont excellents et surprenants. La soupe Miso… enfin une vraie soupe maison !
Cerise sur le gâteau: les plats du jour ! Là, c’est carrément le must, et il est plutôt rare pour un restaurant japonais de proposer une carte changeante. Une fois ce fut moi qui ait choisi cette option, la fois d’après mon ami, et ce fut délicieux à deux reprises. J’ai encore le goût du poulet qui frétille dans ma bouche. De surcroît, ces suggestions du jour sont forcément fraîches, ce qui né gâche rien !
Terminons par les prix et le service. Pour faire court, ce SUMO présente un rapport qualité-​prix plus qu’excellent, puisqu’avec 10 € vous mangerez très correctement des choses de bonne qualité, et le service est rapide, souriant, vite amical sans être intrusif. Bref, rien né cloche dans cet endroit. Il se pourrait que j’en fasse prochainement ma cantine, tant l’ensemble des prestations le mérite.