Les Pieds dans le Sable

Un cadre exceptionnelle, une cuisine simple mais fait maison et le prix est correct allez y les yeux fermés

Très bon petit restaurant de quartier
Passé le seuil, la déco épurée fait bonne impression… La propreté est au rendez-​vous, le mur en pierres donne du cachet à l’ensemble: un bon point ! L’accueil et le service ont été parfaits. Il faut dire qu’il n’y avait pas grand monde ce soir-​là, mais le serveur a pris le temps de nous détailler tous les plats… Le service a été discret et relativement rapide: pas d’attente excessive pour les enfants ! Le petit plus que j’ai vraiment apprécié en temps que parent, c’est que le serveur, spontanément, a proposé un jeu de Kapla dans une salle attenante… Bravo pour l’initiative!!! Quant aux plats… Que dire de la déclinaison de foie gras en entrée? Espuma légère et tout à fait digeste. Viande cuite comme désiré, légumes juste assaisonnés, dessert très (trop ?) gourmand… Petite carte d’excellents produits frais et de qualité. Le choix des vins est assez limité, mais chacun y trouve son compte pour pas trop cher (verre/​pichet ou bouteille) A la fin du repas, le chef est venu nous saluer, nous expliquer quelques astuces… Très agréable et toujours instructif pour qui essaie de cuisiner un peu à la maison… Adresse à recommander les yeux fermés ! J’y retournerai très certainement ! :-) Vu la saison, je n’ai pas vu ni expérimenté le jardin/​plage… je le ferai sans doute à l’avenir pour «faire le tour» complet de ce charmant restaurant.

Les pieds dans le sable… Vraiment !
Un drôle de nom… que l’on comprend une fois dans le jardin ! Outré les salles intérieures, jolies et chaleureuses (bien qu’un peu trop bruyantes) le jardin est le véritable + de ce restaurant ! Un lieu rare, calme, atypique en plein Nantes ! La cuisine est simple et maison, tout à l’ardoise, les prix pratiqués sont très corrects ! Le service est relativement rapide, il est souriant, decontracté mais professionel. Je recommande ce lieu, le midi pour manger vite et bien pour pas trop cher mais aussi le soir en famille, en couple ou entres amis…

Un coin de détente le temps d’un repas
Si la devanture n’est pas encore faite car le restaurant n’est ouvert que depuis 10 jours, l’entrée du lieu est très agréable. On y est accueilli avec le sourire, une décoration épurée juste ce qu’il faut et une ambiance feutrée. On se met facilement à l’aise grâce à un service agréable, des murs de briques et de pierres chaleureux et des chaises plutôt confortables. Si le cuisinier propose sur ardoises un menu français ou breton, la carte est peu variée (notamment pour le plat) et né propose que des plats traditionnels. La présentation pourrait également se faire plus fine, cela mettrait en avant la qualité des mets, qui est bien là. Si les frites sont un peu trop grillées, la bavette est bien cuite, leur hachis parmentier goûté et bien chaud. Tout le long du repas, le service est efficace et l’ambiance se veut «bon enfant». Arrivés au dessert, on a été étonné par l’excellente crème brûlée carambar. La tarte chocolat framboises est bonne mais aurait été meilleure avec un chocolat plus corsé. La note est assez douce mais elle le serait encore plus accompagnée d’une friandise! Nous avons globalement bien mangé avec surtout un cadre apaisant, qui nous emmèné en vacances.