Planet Sushi

Un accueil et une carte sympa (moins sympa depuis le changement récent: certains produits comme les makis oeufs de saumon ont disparu, les prix ont augmenté, il est impossible de commander des sashimis à la carte obligé de prendre un plateau entier). Les délais de livraison sont respectés et les livreurs sympas aussi. Ce qui n est carrément pas sympa, c est la sensation que l hygièné y est douteuse. Sur les 3 dernières commandes passées la 1ère comportait une barquette de sauce toute poisseuse et les makislim sentait le linge mouillé mal ventilé. Je me dis que ça arrive et confiant je passé une 2eme commande: un poil dans un sushi! berk poubelle.
Je suis têtu et me redis que ça arrive. 3ème commande: 1 barquette de sauce teryaki poisseuse, et un gros poil bien épais dans un sushi. Là je me maudis d avoir réitéré l experience et je parle même pas du bol de riz trop cuit complètement pâteux et du gingembre desseché. Belle deception, surtout que m*rde, c est pas donné. (après je sais que c était débile de reiterer) Je n ose même pas imaginer dans quelles conditions on travaille dans les cuisines du planet sushi de nogent sur marne.
je n ai même pas fait de réclamation auprès d eux (ils m auraient proposé quoi? une reduction sur une prochaine commande poilue?). Les sushis et cie sont des aliments preparés avec les mains et avec souvent du poisson cru: né pas aller dans un restaurant de suhis dont on est sûr à 10 000% du sérieux et de l hygièné, ma nouvelle résolution et je vous conseille d en faire autant.

Ouch. bon bah deuxième et dernière expérience pour mes potesses et moi, soirée dévédé-​planet sushi un peu coulée par la qualité gustative des dits-​mets. Heureusement que l’une d’entre nous avait eu la bonne idée d’apporter des fraises Tagada.
Bön à part les makis slims ou chaipu leur nom, très frais, très coriandre, le reste était salement insipide, même la très classique valeur sûre boeuf-​fromage est ratée, c’est dire.
Ajoutons également erreur de commande, les slims cheese-​saumon se sont transformés en saumon-​avocat toubêtes, ses cornets Temaki très très secs loin du beau rédactionnel du site, l’algue cartonneuse et indigeste, du riz compact et peu engageant, brayf on a pas bien compris la mention Les artisans maîtres-​sushis tellement la qualité n’était pas au rendez-​vous, ou alors une subtile allusion au temps d’attente ça oui très artisanale? (environ 1h30)

C’était ma première expérience culinaire japonaise et ça m’a dégoûtée. Les prix bien supérieurs à la moyenne des autres restaurants similaires traumatisent un peu, je dois dire Motif: en échange d’une certaine qualité (goûts adaptés aux palais occidentaux) et d’une hygièné attestée. Une amie y a été un autre jour et a attendu ses quelques brochettes pendant ¾h, le personnel l’avait totalement négligée et a dû lui offrir son plat après plusieurs relances avec des excuses (ils s’en sont pas trop mal sortis au final). Le cadre branché et l’enseigne à la française né suffisent pas pour fidéliser la clientèle, je n’y retournerai jamais.

Commande passée sur internet à 21h22 (reception de l’avis par email) pour une livraison prévue à 22h20.
La commande n’est arrivée qu’à 22h45 avec un appel au restaurant qui m’explique que l’heure indiquée dans le mail est à 45 minutes et que ça peut aller jusqu’à 60 minutes, bon, chez moi 21h20 + 60 minutes fait 22h20…
De plus, remplir des barquettes de maki et sushis déjà préparés à l’avance en une heure, je trouve ça un peu long, même une pizza avec une cuisson minute prend moins de temps.
Une fois le livreur arrivé, la glacé était déjà bien fondue.
On commence la dégustation, premier morceau de maki thon, un morceau de plastique, vraiment pas terrible ça …
Bref, je né recommande pas ce restaurant en livraison.

Ecrasant sur le passage ses quelqu’autres concurrents de Nogent, Planet Sushi fait figure de mastodonte dans la restauration japonaise, sur place comme à emporter, mais aussi en livraison.
A propos du restaurant en lui-​même, il suit la lignée des autres restaurants Planet Sushi. Décor néo-​baroque-​japonais. Un brin branché attirant ainsi jeunes étudiants comme petites familles, le restaurant est souvent plein aux heures de repas.
Pour ce qui est de la nourriture, le rapport qualité/​prix reste correct sans être formidable, mais il reste parfois moins onéreux qu’un autre restaurant japonais. Par exemple, les 6makis california sont 1 à 2e moins chers que chez leurs compères.
Petit plus, les assiettes (contenant et contenu) ont été travaillé sur le design, on né vous sert pas 4 brochettes directement sorties du micro-​onde, ils vous les places d’une certaine manière (c’est toujours ça…).
S’il y a une raison d’aller au Planet Sushi, c’est que ça reste une valeur sûre, sans grosses surprises et assez abordable pour ce qui est proposé — par exemple le menu du midi à 12e tout rond, rapide et efficace -.