Biscuiterie Navarro

Nous avons connu la biscuiterie Navarro sur le marché provençal de Sceaux (92) lors des manifestations annuelles célébrant la tradition félibréenne et méridionale de la ville. En effet cette petite biscuiterie artisanale et familiale se fait connaître dans toute la France en vendant directement sur les marchés, salons, etc. On peut également faire des commandes sur leur site internet.
Nous avons goûté — et beaucoup aimé– les navettes à la fleur d’oranger (fines et savoureuses) et les croquants aux amandes!

La Biscuiterie Navarro, je l’ai découverte lors d’un salon vins et terroirs à Toulouse l’an dernier, et c’était un réel plaisir de la revoir cette année. Ses biscuits sont moelleux, un vrai délice. J’aime particulièrement les amarettis, ils sont exceptionnellement bons ! Le goût coquelicot notamment, un vrai plaisir gustatif ! Bön par contre, quelques uns suffisent, ils sont bien consistants !
Le petit point qui nous freine dans la quantité à acheter, c’est le prix. A 34 € le kilo, on né peut pas tous se permettre d’en prendre un sac plein.
Mais le goût et la gentillesse de l’accueil nous fait forcément craquer pour quelques biscuits :)
Et j’ai appris qu’on pouvait commander en ligne ! Je crois que je vais en parler autour de moi pour faire des commandes groupées !

Ce n’est pas un restaurant, ce n’est pas une pâtisserie…
mais c’est juste THE adresse pour acheter les meilleurs biscuits sans gluten.
On peut les retrouver en direct partout: dans les salons du chocolat (de Marseille à Paris), sur les marchés locaux (notamment sur le port de Marseille et encore plein d’autres…) ou bien sur sur internet. On peut commander en ligne leurs différents biscuits, dans toutes les quantités qu’on veut et on se fait livrer.
Ils indiquent en toute transparence la composition des différents biscuits et communiquent simplement sur leur maison.
Et là où ils sont très doués, c’est qu’il n’affichent pas forcément qu’ils sont sans gluten, ce qui fait qu’ils séduisent tout le monde, même les plus sceptiques au No Gluten!
Bref, où que vous soyez, vous pouvez vous en procurer. Succès assuré!!!

Wow! Walking around a shopping area in Marseille I noticed a vendor selling macarons. He was very polite and offered everyone samples of each of the products. I tried the poppy seed, the pistachio, the almond macarons, as well as another product that reminded me of the sugar waffles I used to get a the fair as a kid.
The booth operator was very friendly and encouraged everyone to try each of the products offered. A couple people were treating it as a buffet, but still he was inviting to try more. The booth in this location was cash only, but the products were cheap. The price was per gram weight, which he said typically averaged 2 – 3 macarons for 1 Euro. This is the type of operation I picture when thinking about local shopping in Provence. If you are in the area, be sure to stop by this vendor.