Au Chai de l’Abbaye

Paris, France

3.8

20 reviews

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Telephone:
+33 1 43 26 68 26
Address:
26 rue Buci, Paris, France, 75006
Saint-Germain-Des-Prés, 6ème
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470 ftSeine-Buci
490 ftSaint-Germain-des-Prés
520 ftMabillon
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20 reviews of Au Chai de l’Abbaye

No registration required
Place rating: 4
New York, NY
Fantastic brasserie! I tried the cheese plate, goat cheese tartine with salad and Niçoise salad. The food was excellent but what really sold me was the atmosphere — it’s bustling, cheery and noisy. This wasn’t the best food I had in Paris, but it was one of the places where I felt most authentic!
Place rating: 4
Paris
On va faire simple: prix correct pour le quartier. J’ai pris une tourte épinards/​chèvre/​lardons. C’était bon et très très copieux. Par contre bémol pour la salade qui avait un petit goût de terre.
Place rating: 4
Santa Monica, CA
After a few nights of big dinners we stumbled into this place looking for something more simple. It was perfect! Two of us had salads, which were good. I had the duck confit, which was solid. The best part was our waiter, who was very efficient and also very friendly.
Place rating: 4
San Francisco, CA
Randomly stumbled upon this brasserie while looking for a different one. We were hungry and it was getting late so we decided to eat here.
The salad with chicken that I ordered was okay, but the chicken and potato dish my boyfriend ordered was great!
For dessert, the strawberry tart was delicious!
Overall, great place for a simple French meal in the neighborhood!
Place rating: 4
Paris
Une bonne vieille adresse au cœur de Saint Germain des près. Le patron est la depuis au moins trente ans ! Situe à l’angle des anciennes rue Bourbon le Château et rue de Bucci datant du début 17 eme siècle. Une terrasse tranquille sans voiture pour déjeuner au soleil. Il vaut mieux venir tôt, les places sont limitées. Le service en grand tablier noir, chemise blanche et moustache est tout à fait courtois. Grand choix de vins, des tartines ou en cas sont très agréables mais aussi des plats brasserie honnêtes. Ici la ville est habitable avec un minimum de civilité. Les endroits sont rares dans Paris ou l’on trouve ce genre d’agrément.
Place rating: 4
Blythewood, SC
Onion soup was extremely good and my wife had filer of beef. Service was pretty good when I tried to speak French. This is not a tourist spot but more local. Definitely worth stopping in for wine and appetizers or a full meal.
Place rating: 4
Statesboro, GA
Menu was a little scary for a Southern, (King’s English is a second language,)guy but the Stuffed Cabbage Auvergne was delicious.
Place rating: 4
Portland, OR
Stopped by for just coffee, so cannot comment on food. But my husband and I liked the atmosphere. Would like to go back for lunch.
Place rating: 4
Ohio City, Cleveland, OH
I rented an apartment next door to Au Chai de l’Abbaye so with it’s convenience decided to stop in and have dinner. The service was average (2 ½ stars), but the food more than made up for it.
I ordered stuffed cabbage and a glass of Bordeaux. Both were delicious! The cabbage was stuffed with a generous portion of meat and flavored perfectly with the right seasonings.
And the wine, I don’t remember what type of Bordeaux, but it was very good. But then again, (luckily) I never found a wine in Paris that I didn’t like.
If my in Paris was longer than 2 weeks, I would most definitely have gone back to Au Chai de l’Abbaye to try additional dishes, but with limited time, I wanted to try many other places.
Place rating: 3
Canal St Martin/Gare de l'Est, Paris
Bien situé, personnel extraordinairement sympathique, et prix raisonnables. Hélas, c’est au niveau de la cuisine que ça pêche. Tout est très bien préparé, mais ce n’est pas assez riche, pas assez gras ! Je né vais pas dans une brasserie pour manger «diététique «…Dommage, surtout vu les plats qu’ils servent (chou farci, saucisse lyonnaise, etc).
Place rating: 1
Paris
C’est toujours très bon mais l’accueil est horrible
Place rating: 4
Neuchatel, Suisse
Super accueil lors de notre dernier passage. Naturellement les vins aux verres sont assez cher mais de qualité. Excellente soupe à l’oignon ainsi qu’un beau choix de fromage. Nous y reviendrons
Place rating: 5
South Bay, CA
This is the essence of what a proper Parisian bistro should be. Shown to us by a local, we had the benefit of knowledge no guide could give us
Andouillette
Morteau aux Lentilles
Charcuterie
Pâté en croute maison
Saucisson Chaud Lyonais
Cuisse du Canard Confit
Pretty much evernything on their special’s menu. Quite a spread, and everything was absolutely delicious. Add to that a ton of wine and you’ve got a long three hour lunch. I didn’t want to do much after that but hey, I was on vacation and didn’t have to! An excellent place for a classic meal of great traditional French cooking.
Place rating: 4
Mountain View, CA
I’ve been frequenting Le Chai since the mid-​1990s. I particularly like their Poilâné tartines and salads, especially their mixed greens and vinaigrette with Roquefort and walnuts. If the weather is nice, dine on the patio, which I prefer to the interior, where the smoke was intolerable until the 2008 smoking ban.
Place rating: 4
Paris
Service aimable et rapide
Demandez quand même le prix du vers de vin du jour avant de le prendre
Place rating: 4
San Jose, CA
Excellent straightforward brasserie. Lots of hearty food – think sausage, lentils, soups, stews. And an excellent wine list with an emphasis on good, solid, well-​priced wines that go with this kind of food.
Great people watching if you sit outside, too. It’s a good place for a first meal on a Paris visit when you are still getting your feet on the ground and acclimated. There will be something you like to eat, and it will help you sleep off your jet-​lag!
Place rating: 4
Kyoto, Japan
Perfect for light meals and cheap wine.
Place rating: 4
Maisons-Laffitte, Yvelines
Dans un quartier où l’offre abonde, et les terrasses sont bondées, au coin d’une petite rue se trouve ce bar à vins à la carte fournie, à déguster avec des en-​cas chauds, et où l’on est agréablement conseillé par un personnel patient et très efficace.
La carte des mets de la brasserie est toute aussi variée et digne de bonnes surprises qui honorent cet établissement (saucisson chaud, chou farci, … voire tartare aux 2 saumon parfois en plat du jour).
La salle, agréablement boisée, permet de discuter au calme avec ses convives, tandis l’étroite terrasse permet de contempler ses contemporains.
Bref, une bonne adresse du quartier, où les prix né sont pas hors du commun.
Place rating: 4
Paris
Quand je suis arrivée à Paris, mon cousin travaillait au Chai de l’Abbaye. J’aimais y aller pour grignoter quelques tartines avec un bon verre de vin rouge. Saucisson, rillettes, jambon… Tous les produits ici sont en provenance de l’Aveyron, d’où est originaire le patron. S’installer au Chai de l’Abbaye… Ecouter les conversations entre les vieux du quartier, manger des bons plats du terroir (confit de canard, potée auvergnate ou pour les plus courageux, un bon cassoulet), déguster de bons crus avec la chance de croiser Jane Birkin, Anna Karina ou dans un autre genre Ariel Wizmann. Au coeur de Saint-​Germain-​des-​Près, cette brasserie offre un cadre agréable réchauffé par des boiseries, sur fond de jazz… et surtout une carte de qualité.
Place rating: 3
Paris
J’adore les tartines. Pour ceux qui n’ont jamais eu l’occasion de prendre une tartine, c’est comme un sandwich au pain complet mais sans la deuxième tranche; elles peuvent être froides ou chaudes et vous pouvez mettre à peu près tout ce que vous voulez dessus, saucisson, saumon fumé, fromage…
Dans le quartier de Saint-​Germain, on en trouve partout et Au chai de l’abbaye, ils ont un large choix de tartines en plus des plats plus traditionnels et plus copieux.
La terrasse est très sympa dans la rue animée de Buci, juste à deux pas du boulevard Saint-​Germain, et l’intérieur est aussi très charmant donc que ce soit la canicule ou le blizzard, vous y serez à l’aise et vous mangerez bien.