Autour du Yangtse

Longue hésitation entre 3 et 4 étoiles. Ma femme ayant adoré ses ramen, je mets 4.
Service très agréable et souriant.
Une bonne découverte dans le quartier.
Un petit peu déçu par mon poisson pané à la sauce au miel car la panure était trop épaisse et le filet de poisson trop fin.
Mais nous restons globalement satisfaits.

Un des vrais rares restaurants qui fait de la vraie cuisine chinoise.
Attention aux personnes qui né connaissent que le rie cantonnais et autres nems, ici on mange épicé très épicé (moins fort qu’au pays mais beaucoup beaucoup plus épicé que la sauce harissa pure du bled) et pas de plats à deux balles pour pigeon (donc pas de rie cantonnais, nems, canard laqué).
Les poulet braisé est très bon, les autres plats au poulet beaucoup moins bon.
Nous n avons pas essayé leur spécialité à la vapeur mais une entrée de boeuf épicé qui est froide alors qu’on s’attendait à du chaud. Né le prenez pas si vous n’aimez pas les veines car ce boeuf est servi tel quel sans enlever les veines (c’est traditionnel).
Mes amis indiens né supportant le niveau de piment des plats se sont arrêtés après deux bouchées tellement c’est fort pour eux.
Une bonne note sur le vin, on nous a servi un bon brouilly ce qui a calmé le deuxième kiss cool des plats qui a envahit la bouche des mes amis ^^
En conclusion, si vous aimez la vraie cuisine chinoise allez y les yeux fermés, mais n’y invitez pas des amis qui né supportent pas un niveau de piment asiatique, mais invitez vos ennemis ;)
Le service est sans plus, dans la veine des restaurants asiatiques (je né suis pas méchant je suis moi même chinois donc je parle en connaissant de cause, ayant moi même officié dans un restaurant chinois).

We are travellers from Sydney. This is the best Chinese meal we had during this Europe trip. I would say it’s not easy to get good comments from a particular food-​picky Chinese background person. I haven’t tried the desert because I was so full but they looked pretty nice. The waitress is very friendly too.

After enjoying French cuisine in Paris for over a week, we had a craving for Chinese food. Found this place using Unilocal,which was not too far from our hotel. The food was authentic and tasted good. Prices are reasonable, and service friendly. We ended up coming back here a second time during our stay.

En plein quartier d’affaires Opériens, se trouve une ruelle reliant le boulevard des italiens et le boulevard Haussmann, et il y siège un resto chinois né payant pas de mine et pourtant c’est tellement tellement bon.
Alors que d’habitude je m’oriente plutôt vers les spots monomaniaques un peu revisitant les classiques du genre, cette fois-​ci je me laisse tenter par une cuisine authentique.
La spécialité de la maison est paraît-​il le Xiao Long Bao, une petite rondeur dodue plus proche du ravioli que de la brioche puisque la pâte n’a pas poussée, elle est fine mais pas trop, et enveloppe une délicate farce de porc toute moelleuse, juteuse. Et en plus, ces raviolis sont d’une délicatesse, car ils regorgent d’un jus qu’il faut «sucer» avant d’avaler cet oreiller goûteux, m’annonce la serveuse (toute sympa et de bon conseil!). C’est accompagné de vinaigre/​soja, miam miam.
J’opte pour les aubergines farcies au porc à 13e50 me semble-​t-​il et c’est trop trop bon! Elles débarquent à 8 dans une plaque chauffante, et ça fretille, je peux sentir les odeurs, la croustillance, ça monte ça monte et en bouche c’est tout ce que j’aime, chaud, sucré, un peu pimenté, gourmand, de la junk food en somme, renconfortante mais avec le background d’une vraie cuisine.
N’étant pas vraiment experte de la cuisine asiatique je né me méprendrais pas à qualifier cette cuisine de «vraie», «fidèle» à ce qu’on trouve sur le continent asiatique mais en tout cas c’est de la vraie cuisine cuisinée, pas d’assemblage, pas de microondes, c’est des vrais produits préparés sur le moment avec un goût franc et gourmand. Simple mais bon. Et ça fait du bien.
Menu à 11e50 plat (certains) + riz + boisson
Plats de 9e à 17e

My mother and I came to Autour du Yangtse for dinner on a weekday. We were seated right away. The waitress was very smiley and friendly, and that’s a lot to say for a Chinese server in Paris. On the other hand, the food was not spectacular — I’ve had much better Chinese food in other places. If you’re just looking to fill your belly, Autour du Yangtse is an acceptable choice, but if you’re looking for quality Chinese food, I’d search elsewhere.

1er test: j’opte pour les raviolis maison. Suivi du porc en cassolette Dongpo. Les raviolis sont très étonnants avec une sauce à l’intérieure légèrement sucrée. Sans Doute les meilleurs que j’ai mangés jusqu’ici.
Le porc est décevant en revanche: pas très goûtu.
25 € pour entrée plat c’est un peu cher on quand même.
J’ai envie de tester d’autres plats je reviendrai.

J’aime beaucoup ce restaurant pour ses xiao long bao mais aussi pour son magret de canard ou pour ses aubergines. Miam, rien que d’en parler me donne envie d’y refaire rapidement un tour ! Je prends aussi toujours leur infusion aux agrumes (je né sais plus comment ça s’appelle) qui me fait un bien fou à la gorge.

Les meilleurs Xiaolongbaos de Paris!
Un ami chinois me l’a fait découvrir il y a un an et je suis devenue habituée au bout de 2 mois… la cuisine simple et généreuse mais goûteuse rappelle vraiment les vrais bouibouis qu’on trouvait en Chine.
Pour ceux qui se perdent un peu dans le large choix proposé dans la carte, voici quelques uns de mes plats préférés :
— poissons au caramel sur plaque chauffants
— poulet croustillant
— poulet a la vapeur sauce cacahuète
— tete de lion
— porc au caramel dongpo
Et le clou du spectacle: les xiaolongbao dont l’évocation seule a chaque fois me met l’eau a la bouche!

Cuisine simple, familiale, purement chinoise. Un vrai plaisir d’y venir entre amis et de se laisser guider par un spécialistes. Leur spécialité, les bouchées à la vapeur au porc et crevettes (XiaoLongBao) sont faites maison et franchement à tomber par terre.
Prenez des risques, né vous cantonnez pas aux nouilles sautées ou autres riz cantonais ! Dégustez la soupe au tofu tressé, le porc au miel/​caramel cubique, et le dessert à base de riz noir, lait de coco et glacé à la mangue.
Vous né serez pas déçus, c’est un vrai voyage. Et le service est très efficace, les serveuses ont toujours le sourire

On a découvert les Xiao Long Bao lors d’un voyage à Singapour et en sommes tombés amoureux de ces succulents raviolis vapeur fourré à la soupe et viande, qu’on a cherché un endroit sur Paris pour les redécouvrir.
Finalement aujourd’hui on s’est lancé.
A la commande :
— 2 portions de xiao long bao au porc (1 portion par personne — car cela né se partage pas :-P)
— le poisson croustillant au miel sur plaque chauffante
— 2 bols de riz.
Les Xiao long bao étaient bons et bien chauds… … Cependant, nous n’avons pas retrouvé dans ceux-​là ce qu’on avait découvert à Singapour.
Le poisson croustillant au miel sur plaque chauffante était décevant… Cela ressemblait plus à une sorte de recette japonaise «Tonkatsu» avec beaucoup de sauce sucrée dessus.
Le poisson était ressemblant à du tilapia ou du panga car la chair n’avait pas de goût particulier.
L’addition pour deux personnes: 37 Euros.
Par rapport au service et au restaurant: propre, correcte et aimable.
Dans l’ensemble, pour nous, c’est un bon restaurant mais sans aller plus loin.
Si vous n’avez jamais mangé de Xiao Long Bao, vous pouvez les découvrir dans ce restaurant.

Ah enfin un restaurant chinois où on mange… chinois. Ici pas de nem & co mais de vrais plats parfois bizarres et délicats à manger — avec aussi des choses adaptées à nos palais comme le poisson croustillant au miel ou le canard croustillant, les aubergines confites, etc. Un régal.
Une vraie bonne adresse pour le midi, même si des fois le service est un peu dépassé…

En quadrillant mon nouveau quartier pro à la recherché d’endroits sympas ou déjeuner à un tarif abordable (Ce qui en dehors des take away s’avère être une sacrée gageure dans ce quartier «d’affaire» …)
Premier jour, déjeuner d’équipe dans ce restaurant chinois, qui n’a rien d’un fast food à la chinoise.
La déco est mignonne, les clients né sont pas entassés les uns contre les autres.
Le service est rapide, prévenant et aimable.
Les formules à 11,50 (plat /​boisson) et 13,50 pour une (vraie) soupe en +, sont d’un très bon rapport quantité /​qualité /​prix.
Vous avez le choix parmi une bonne partie de la carte dans ces formules et non pas seulement en 2 plats.
Le poisson croustillant sur lit de poireau est particulièrement savoureux.
Bref, que vous travailliez dans le coin ou soyez de passage pour du shopping, sans hésitation, un des meilleurs spot déjeuner du quartier.

En voilà enfin un vrai restaurant chinois!
L accueil nest pas très sympathique et agréable mais bon, on y va juste pour la nourriture!!!
Testez les aubergines farcies au porc, un régal!
Plats servis longtemps après la commande, mais bien savoureux! Je nai pas aimé leur riz blanc un peu trop collant et compact, à mon goût.
Prix convenables (environ 11 – 16 eur le plat)
J y retournerais pour tester les marmites!

Dans un cadre sobre, la cuisine décoiffe car pas du tout attendue. Les plats sont excellents et particuliers en particulier les fameux Xiaolongbao, la marmite de poisson aigre-​piquant. La clientèle, en grande partie chinoise témoigne de la qualité de la cuisine. Les saveurs variées sont le gage de satisfaire tous les goûts à un prix raisonnable.

Sans glutamate surtout
Bön resto bien situé à Opéra avec des plats originaux, bien typiques chinois et non présents dans les autres resto chinois de Paris et un service agréable. Une chose très appréciable, c’est que les plats ont du goût et je né me retrouve pas avec une énorme soif en rentrant à la maison à cause de la quantité importante de glutamate que d’autres resto abusent un peu pour donner de l’intérêt gustatif à leurs plats… à recommander absolument.

«On va au chinois?»
«Euh tu me parles à moi? Impossible je né mets pas les pieds là bas!»
Bön et finalement je me suis faite avoir par mes collègues et j’y suis allée! Mon premier chinois de ma vie à 28 ans, la honte!
Bonne surprise, j’ai pris les crevettes et c’était super supercalifragilement bon!
Donc à tous ceux qui né mangent pas chez les chinois ou au chinois ou avec des chinois, ça peut être un bon restaurant pour commencer votre cure «Aimons le chinois» La prochaine fois, je testerai un autre plat, malheureusement, ce sera encore des crevettes à décortiquer entièrement avec la fourchette et le couteau et avec l’aide de ma collègue :D. Seul inconvénient, c’est un peu long à manger!
Avec des menus à 11,50 €, ça vaut vraiment le coup. A quand les crevettes dans le menu?
zhù ho wèi ku! (ça se trouve c’est une insulte lol)

great place to lunch! (menu expresse only 10,50 €)
There is a high demand but almost no waiting necessary. However it seems that plates are getting slightly smaller over the past month but are still more than generous.
The place is usually well frequented also by Chinese «natives» which should be a good sign.
The interior has been renovated recently.
I recommend:
Starter:
— Spécialités Maison — Xiao Long Bao (Bouchées shanghaiennes)
Main course:
— Porc DONGPO (not in menu) delicous but a little fat
— canard croustillant (included in menu)

Pas vraiment
Nous avons été un peu déçus par les trois plats que nous avons commandés, dont les saveurs n’étaient pas à la hauteur de ce que nous nous étions représenté à la lecture des autres commentaires. En particulier, les xiaolong bao sont arrivés tièdes, ce qui a gâché le plaisir de faire le petit trou avec les dents pour aspirer le…

Cuisine authentiques chinoise (spécialités de Shanghai)
Très bon décor, plats raffinés: canard aux huit merveilles, Donpo porc à réserver 24 heures en avance mais SUPER BONS ! Ce restaurant est vraiment très bien car c’est un vrai chinois ! N’y allez pas pour les Nems, phở… car c’est vietnamien ! Quand est-​ce que les gens vont se cultiver !