Bubble Tea Cup

Cette petite échoppe de bubble tea n’est pas trop mal mais a peu de caractère. Bien placé en plein milieu du quartier Rambuteau à la rue Saint Martin, elle attire les foules.
Pour environ 5 € vous dégusterez de bons bubble tea.
L’accueil est rapide et efficace, limite expéditif. La décoration est moins drôle, lorsque l’on voit que la carte a été barrée à la main, et qu’elle n’est pas très visible. Vous avez une petite terrasse avec des chaises pliantes pour vous assoir en attendant votre boisson.

Une nouvelle adresse de Bubble Tea découverte ce week-​end,
Leurs Bubble Tea sont délicieux, les parfums bien présents et les perles de tapioca fondantes.
De plus la carte est très complète et variée, on peut choisir son thé de base (vert, earl grey, oolong…), le parfum, rajouter des poppings (en plus des tapioca) et là encore il y a un choix énorme, du coup les combinaisons sont infinies !
Enfin, le propriétaire est très accueillant, ce qui né gâche rien.
Bref j’y retournerai avec plaisir !

Fan, fan, fan !
Alors oui, je me rends bien compte que j’ai au moins trois guerres de retard, mais mieux vaut tard que jamais. C’était donc séance de rattrapage, dans le Marais, dimanche dernier, pour mon plus grand plaisir.
Flairant les novices du bubble tea que nous sommes, le gérant et sa femme nous accueillent avec le sourire et lui nous explique vite fait, mais bien fait, le concept: on choisit son thé de base, son sirop et ses billes (deux parfums). Le résultat est très frais, c’est vraiment très agréable. J’ai beaucoup aimé la gentillesse du patron, ses bons conseils, l’esprit familial de la boutique où les habitués et les voisins se bousculent pour venir se rafraîchir. La terrasse de la boutique est petite, mais pratique. Comptez 4,5 euros pour la petite boisson. 5,5 pour la grande. A (re)faire lors d’une balade dominicale dans le Marais.

QUE 4 ETOILES SUR Unilocal ?
Mais qu’elle est cette injustice ?!
De loin le meilleur bubble tea que j’ai bu, avec de nombreuses options que seul le client peut choisir, ce qui n’en fait pas un attrape-​hipster.
Le couple qui tient la boutique est adorable et à l’écoute depuis l’ouverture, ce qui les rend vraiment attachant, et leur petite fille très épanouie est vraiment mignonne. En tant que cliente fidèle, je considère cet endroit comme ma seconde maison, bien qu’assez petit, mais avec possibilité de s’asseoir. De plus, l’endroit est très bien placé, dans une partie plus calme du quartier, une subtile coupure avec le bruit ambiant de Paris.
Mon pêché mignon est le thé darjeeling au sirop de pêche avec des perles fraises et litchis, pas de ce tapioca noir et gluant qui semble s’immiscer dans la plupart des autres bars à thé. Le patron, très souriant et gentil, n’hésite pas a conseiller le client pour mieux marier les saveurs, sans pour autant le prendre de haut. Bref, un oasis de fraîcheur dans un super quartier, où l’on peut même déguster un bubble tea chaud en hiver, un délice pour se réchauffer !

Super spot a bubble tea. Avec un gérant sympa.
Les boules sont bonnes et il ya ein de choix sympa.
Le oolong avait un vrai goût de oolong :-) Et le taro aussi !
Bref j’y retournerai (surtout qu’il ya une carte fidélité !)

Très enthousiaste le gérant en effet, peut-​être un peu trop.
J’y suis allée avec deux copines, dont une intolérante au lactose, et une qui né connaissait pas le principe du Bubble Tea. Il nous a tout expliqué patiemment, le choix du thé, du parfum, des billes tout ça tout ça.
Je voulais du taro, mais je né voulais pas le mélanger avec le Earl grey, le seul thé noir qui lui restait quand nous sommes venues, alors je l’ai pris avec du thé vert.
«Si je puis me permettre, ça n’ira pas du tout ensemble, le thé vert né se mélange pas avec le lait» Ok soit… mais si je le commande et que je le veux quand même?
Quand ma copine demande si il y a autre chose que du lait de soja ou du lait de vache, le gérant se met à blaguer et à la traiter de chieuse… SYMPA
Au final en sortant on goûte chacune la boisson de l’autre. Et… tout était un peu fade. Moi qui vantais le goût du taro à ma pote qui né connaissait pas et bien loupé, on né le sentait pas du tout.
Et pas assez de billes de tapioca! Sacrilège!

J’ai découvert par hasard cette toute petite boutique de Bubble tea.
L’accueil était très chaleureux. J’ai particulièrement aimé le fait qu’on puisse choisir son thé pour le bubble (thé earl grey, thé au jasmin, et un autre thé oolong). Les bubbles tea sont délicieux et préparés rapidement.
N’hésitez pas à vous y rendre si vous né connaissez pas encore cette boisson dont je raffole.

J’ai tenté beaucoup de vendeurs de bubble tea sur Paris mais ici c’est vraiment un délice. Déjà le gérant est adorable et par rapport aux autres magasins ils proposent en plus des boules de tapiocas de pouvoir rajouter ce qu’ils appellent des :
— popping boba: ça à la même forme que les boules de tapiocas mais ce sont juste des billes avec un sirop à l’intérieur
— natate coca: ce sont des fines lamelles de fuits (ils proposent litchi, ananas et fruit de la passion)
Le concept est vraiment sympa car on a différente saveur et texture à chaque gorgée (bouchée).
Si vous né connaissez pas, allez y c’est sympa
(je vous conseille de prendre à emporter car l’endroit est plutôt petit)