Chez Joy

Très bonne adresse, cuisine traditionnelle fraîche et pas dénaturée, personnel très chaleureux avec une mention particulière pour le service
Ça faisait longtemps que je n’avais pas marché si longtemps pour aller déjeuné et je n’en suis pas déçu !!!

Chez Joy c’est petit, c’est cosy, c’est mignon et c’est bon ! On y trouve une carte assez fournie avec quelques propositions végétariennes comme des Nems aux légumes ou encore des salades.
J’ai opté pour une soupe nouilles-​raviolis aux crevettes: le bouillon était bien parfumé, je n’ai pas été entièrement convaincue par les raviolis par contre. Ce fut mon seul petit bémol de la soirée. Les nems aux légumes, quant à eux étaient franchement bons.
Si vous né savez pas où manger à Denfert, foncez donc

Et de un, un signet de moins !
Adapte des Bo Buns je suis toujours à la recherché de nouvelles adresses et par deux fois on m’avait vanté chez Joy. En haut de la rue Daguerre c’est un petit resto qui né paye pas de mine et dispose de peu de places (venez tôt pour éviter l’attente).
Les différents plats sont exposés et on sent tout de suite le fait maison. Je me suis laissée tenter par des raviolis vietnamiens, une belle de couverte ! Côté Bo Bun je sors un peu déçue (il faut dire que je m’attendais à the Bo Bun !) mais il reste très bon, un léger manqué de sauce et de légumes à mon goût.
A l’inverse très bonne surprise au niveau des prix et du service: personnel chaleureux, arrangeant et très drôle ! Une bonne adresse de quartier en somme.

Très grosse déception.
Il y a quelque temps, j’entends parler de ce traiteur qui propose également de manger sur place, un coup d’œil sur Unilocal et Chez Joy est dans ma liste «à tester».
J’y suis donc allée ce soir avec deux amis.
Nous avons d’abord été frappés par l’organisation qui est justement mal faite. La patronne préfère laisser ses employées dans un rush total et discute dehors au lieux de les aider. Les serveuses né se répartissent pas du tout les taches, j’ai observé plusieurs erreurs de commandes sur toutes les tables autour de nous. Une troisième serveuse est arrivée un peu plus tard, très désagréable avec la clientèle et elle regardait ses collègues au lieu de les aider…
Mes raviolis aux crevettes m’ont été servis froid, cependant la serveuse s’est rendue compte qu’il fallait les faire chauffer donc elle les a passé au micro onde (je passerai un paragraphe sur ce micro onde d’ailleurs, on est chez un traiteur mais quand même…) mes amis ont pris des nems et samoussas, ils ont une drôle de tête (tellement que j’en ai oublié d’en faire une photo)
On nous sert les bo buns et la, grosse déception. Fades, sans sauce et surtout les nouilles: elles avaient la consistance de céréales qui auraient trop attendues dans le lait (personnellement j’aime mes céréales croustillantes) voyant que nous né finissons pas nos plats, la serveuse nous demande si c’était bon, je réponds que le bo bun n’était pas le meilleur de ma vie notamment à cause des pâtes, la patronne est arrivée pour m’expliquer qu’elle savait bien mieux que moi comment faire un bo bun.
Très mauvais accueil, mauvaise gestion des taches, plats peu appétissants, je né reviendrais pas!

Excellent petit traiteur vietnamien! Très propre et cuisine vraiment familiale. Les nems croustillants à souhait. C’est un bon plan notamment en tant que traiteur mais les prix sont conformes au quartier même s’ils restent très abordables. Nous recommandons sans hésiter si vous êtes dans le quartier…

3.5
Une envie de bobun soudaine et après quelques clics sur Unilocal nous choisissons le traiteur Chez Joy, qui a l’air d’être un vietnamien non seulement prometteur mais très abordable.
Nous arrivons pour 12h30 et le lieu, très petit, est déjà bien rempli. On nous trouve une table mais attention, il faut jouer des coudes pour s’installer car on est à l’étroit ! Mais l’ambiance est bonne, tout le monde se serre dans la bonne humeur.
A la carte, nems, raviolis divers et variés dont les fameux Ban Cuong, soupes phở (apparemment une des spécialités), plats de viandes en sauce, bobun, salades, desserts typiques (attention, le tapioca part rapidement)… Des menus sont disponibles le midi à 9,50 € et 12,50 €. Pour nous ce sera à la carte avec rouleau de printemps et bobun, raviolis vietnamiens et bœuf au satay. Le service est très rapide: le rouleau de printemps arrive dans son emballage plastique (le côté traiteur, mais qui né gêné nullement), les raviolis arrivent quelques minutes après. On en a commandé trois, deux seulement arrivent… une erreur réparée très rapidement et avec le sourire. Les portions sont très généreuses, l’assaisonnement est bon. Les entrées font bonne impression. Le bœuf et le bobun suivent: le bobun est tellement copieux que je regrette aussitôt d’avoir pris une entrée. Les nouilles sont bonnes, les produits très frais, les nems sont particulièrement savoureux et croustillants. Le bœuf et sa sauce au satay sont bien parfumés et plaisent beaucoup.
Une première expérience réussie dans ce petit traiteur: certes on y est (très) à l’étroit et ce n’est sans doute pas le genre de cantine pour laquelle on traverserait tout Paris, mais la nourriture y est bonne, très fraîche, les prix très corrects (1.10 € le ravioli vietnamien alors que ce sont souvent des raviolis assez chers dans les restaurants traditionnels) et le service, malgré un côté un peu expéditif, est d’une grande gentillesse et vraiment souriant. C’est le genre de traiteur qu’on adore avoir près de chez soi et vu le nombre d’habitués aperçus ce midi-​là, je né suis visiblement pas la seule à le penser !
J’y retournerai sans hésiter.

Don’t be deterred by the humble storefront as this place serves up some of the best Phở I’ve ever had! The broth is delicious and clean with a healthy portion of thick vermicelli and tender cuts of beef. We also had the papaya salad and spring roll which were both spot on. The service was super welcoming and the food comes out promptly. Will definitely come back as it serves up a crave worthy bowl of phở.

un petit traiteur qui né paye pas de mine, mais qui est excellent.
on y trouve nems, samossosa, riz, bo bun et… et les produits sont nettement au dessus de ce que fait la concurrence. Déjà quand on rentre il y a une délicieuse odeur parfumée, et puis c’est c’est propre. Après c’est tout aussi bien de prendre à emporter.
Donc 5 étoiles, en gardant à l’esprit que c’est un traiteur, et pas un restaurant.

Grosse déception.
Menus absolument pas intéressants: nems ou beignets en entrée, boeuf aux oignons ou poulet au basilic en plat, boules coco en dessert… Rien de bien original ni de typiquement vietnamien et c’est bien dommage, d’autant plus que ce n’est pas donné: 9,50 € pour le menu de base (entrée, plat et dessert). SI vous voulez un peu plus de choix et de plats plus originaux, le menu est à 12,50 €. Autrement, il faut prendre à la carte.
Accueil mauvais. Pas de bonjour. On patiente longtemps avant qu’on nous apporte la carte, alors que nous avons signalé que nous nous installions en terrasse. Nous commandons. On revient nous dire qu’il n’y a pas de poisson pour notre plat au poisson. Je demande ce qu’ils peuvent nous proposer pour le remplacer. Le serveur part se renseigner et revient 10 minutes plus tard… avec nos plats, dans lequel le poisson a été remplacé par des crevettes (pourquoi pas, mais on né nous a pas demandé si ça nous convenait).
Le dessert arrive. Mon dessert à la banane est servi dans son emballage plastique. Pas de cuillère.
L’addition est fausse. Le dessert est surfacturé.
Passez votre chemin.

C’est un super petit traiteur vietnamien près de la cimetière du Montparnasse que j’ai découvert grâce à Unilocal.
Je suis d’accord avec l’avis précédent, le Phở (9 €) d’ici sort de l’ordinaire. Il est servi dans un bol un peu petit mais bien garni, et le bouillon a un goût fort et inoubliable.
Je né prends pas souvent le dessert, mais j’ai pris le manioc et tapioca au lait de coco (3 €). Le lait était très très onctueux et c’était délicieux.
On peut y goûter également l’incontournable Bo Bun (9 €) et quelques plats thaïlandais.

Très bon vietnamien dans une ambiance parfaite pour déjeuner rapidement et sans chichi. J’adore manger vietnamien, j’ai donc goûté phô sur phô mais celle-​ci sort vraiment de l’ordinaire. Pour ceux qui né sont pas aussi obsessionnels que moi, une phô est une soupe de nouille traditionnelle vietnamienne, avec de très fines tranches de boeuf qui arrivent mi cuites et finissent de cuir dans le bouillon servi très chaud.
Et bien, j’en mange souvent et beaucoup, mais celle-​ci a vraiment un goût particulièrement subtil. Je lis à l’instant sur fooding que ce bon goût vient de l’ajout de réglisse… Soit!
Pour ceux qui connaissent, je la trouve meilleure que Phô 14 (dans le 13ème).
Sinon les raviolis vietnamiens (Bánh cuon) au porc et champignons noirs étaient aussi vraiment bons.
Filez-​y, c’est rue Daguerre, ca né paye pas de mine avec une devanture typique d’un traiteur asiatique commun, mais là la nourriture est carrément au dessus du lot, c’est bon et pas cher. En plus, les deux dames qui m’ont servie étaient très sympas.

C’est un super traiteur thaïlandais, les bobuns (6,80EUR si mes souvenirs sont bons) sont vraiment excellents, les soupes également. Les prix sont vraiment très abordables.
Il est possible de manger sur place, même si l’inexistence de déco rends l’endroit froid.
Un excellent rapport qualité/​prix.