Chez Mademoiselle

Il n’est pas toujours aisé de dégoter des restaurants sortant de l’ordinaire dans le 15ème. Chez Mademoiselle est une belle découverte. Je n’avais jamais été dans un restaurant russe et j’étais tellement impatiente que j’avais déjà imaginé ma commande en regardant le menu sur internet.
Arrivés sur place, l’ambiance est feutrée, rouge, or, on croirait se réfugier dans un salon russe par une grande soirée d’hiver. Le gérant nous installe et nous détaille un peu les plats, même si tout est bien détaillé sur la carte.
Nous allons pour la vodka en apéritif, accompagnée de malossols (ces gros cornichons sucrés) selon la tradition.
Pour moi ce sera une entrée à base d’aubergines, tomates et de mayonnaise. Attention c’est de la cuisine traditionnelle. Ce n’est pas de la haute gastronomie subtile. Eh bien néanmoins, très subtilement cuite et assaisonnée l’aubergine.
Pour le plat, ce sera Pelminis, des raviolis que l’on trempe dans la crème fraîche (oui la crème fraîche «froide»). Étonnant, mais c’est bon. J’ai pu goûter le très bon boeuf Strogonoff. Le Piloff est bon aussi mais je suis un peu plus réservée car c’est un plat que je trouve un peu sec. A noter que les portions sont très généreuses.
Pour le dessert, du coup, plus faim. On tente quand même les varenikis, qui sont des raviolis à la cerise. Bön là j’ai trouvé ça chelou, choc culturel sur mon palais. C’était quand même intéressant d’avoir goûté.
Globalement, l’addition est plutôt salée mais vu la quantité dans les assiettes et la qualité des produits, cela né me paraît pas injustifié. N’y allez pas si vous voulez manger raffiné et assurez-​vous d’avoir de la place dans votre estomac car les plats tiennent bien au corps. Chez Mademoiselle est un bon resto et il y a moyen d’y tester de nouvelles saveurs.

Ambiance intimiste, accueil souriant mais pas si chaleureux.
C est bon, copieux. La vodka de base est excellente.
N avons pas eu la place pour un dessert…
Peut-​être un peu cher.

Visite à 12H30 en semaine:
Ambiance romantique et chaleureuse. Les propriétaires sont très gentils, très attentifs et de très bon conseil.
La qualité des plats est excellente. Mention spéciale pour le «Saumon Sous un manteau de fourrure» qui est probablement la meilleure entrée que j’ai goutée dans ma vie. Très léger, très fin, très frais.
La propriétaire nous a même proposé un doggy bag pour le cas ou nous souhaitions emporter nos restes (les rations sont copieuses !) ce que je n’avais jamais vu en France jusqu’alors.
J’ai bien aimé le fait qu’il y ait du Kvas authentique pour boisson.
Nous reviendrons ! :)

This restaurant is fantastic! The owner was attentive and very welcoming. He spoke some English which was great. We asked him what he recommended from the menu and he picked a different meal for each of us. They were all delicious and unique. We enjoyed some wine and each got a different dessert, all of which tasted like a trip to grandma’s house. Do yourself a favor and check this restaurant out!

excellente adresse
une cuisine dépaysante, raffinée. Tous les produits sont frais, les plats de qualité, une agréable surprise gustative. l’acceuil est chaleureux, simple, le patron des lieux nous parle de la cuisine qu’il propose avec passion. s’ il fallait résumer cet établissement en un seul mot, ce serait: authenticité. Nous avons passé un moment culinaire inoubliable. à recommander vivement. attention, la qualité a un certain coût.

Restaurant typique, plats d’Asie centrale, plutôt Kazakhstan.
La cuisine est bonne avec beaucoup d’ail. Un peu lourd mais digeste.
Un peu cher.
Le choix d’apéritif est limité.

;-)
Avec quelques amis nous voulions nous faire un restau dépaysant. Chez Mademoiselle a été une belle découverte. Cuisine russe qui permet de voyager, de très bonnes spécialités, bref, je né peux que recommander cette adresse.

Superbe soirée !
Ce restaurant est un pur délice: l’accueil, le cadre et bien entendu la cuisine ! Des plats originaux, très bien cuisinés, avec beaucoup de saveurs. Les desserts sont également délicieux ! Vous pouvez y aller sans hésiter, vous apprécierez à coup sûr votre soirée !

Excellent restaurant aux spécialités Russes et Kazakhes
J’avais depuis quelques temps envie de découvrir ce restaurant offrant un grand nombre de spécialités de Russie et d’Asie Centrale, et le voyage fut merveilleux! Accompagnée de ma femme slave fine connaisseuse de la cuisine Russe, nous avons commencé par du saumon «sous la fourrure» en entrée (spécialité Russe) qui nous a régalé, puis j’ai pris des «Manti» en plat (spécialité Kazakhe) et ma femme du «Piloff» (spécialité Russe). En dessert, j’ai pris un «Chak-​chak» (spécialité Kazakhe): petits biscuits au miel. Tout cela vaut vraiment le détour. D’autant plus qu’il y a un bon rapport qualité-​prix: le menu est à 35 euros (entrée, plat, dessert) et le service très sympatique. Un très bon souvenir, en somme!

Voyage
Nous voulions depuis longtemps découvrir la cuisine russe. C’est durant une virée parisienne pour des Toulousains que nous sommes que nous avons découvert cet endroit (merci cityvox). L’accueil par les propriétaires est aussi délicieux que la cuisine ! Nous avons adoré ce moment qui nous afait voyager ! Si vous voulez découvrir la Russie et l’Asie Centrale courez vite chez mademoiselle !!! Encore une spéciale dédicace pour l’accueil !

De la cuisine russe et d’Asie centrale, voilà ce que nous proposent les gens qui tiennent ce sympathique restaurant. Il faut savoir que même si la cuisine des ces régions est bonne ce n’est pas la plus raffinée.
Donc beaucoup de plats avec des sauces fromage frais ou liquide, des patates en veux-​tu en voilà, de l’ail (beaucoup d’ail…), bref vous en ressortez rassasié mais bien tassé. La carte des vins n’est pas inoubliable mais est tout à fait convenable pour un bistrot. Les desserts sont dans la continuité des plats un petit peu lourds mais bons.
Inutile de vous dire que la Vodka est la petite reine du restaurant, en carafe ou en bouteille c’est agréable même si elle est un peu chère.
Le point noir de la soirée c’est le moment de l’addition, on s’en sort facile pour une cinquantaine d’euros par tête, en ayant mangé des plats qui né sont pas ultra raffinés, mais bon pour une table russe ça reste raisonnable? Le plus intéressant est sans doute d’y aller le midi, comptez entre 17 et 22 euros pour le menu sans boisson; le soir ça se corse: entre 27 et 35 euros le menu sans boisson.
Vous êtes prévenus.

Passage d’un couple franco/​russe
Ma femme d’origine Russe et moi même, étions de passage à Paris et cherchions un restaurant Russe. Quelle né fût pas notre surprise, lorsque nous avons découvert ce restaurant avec un accueil très chaleureux, et une cuisine maison excellente d’où l’on a vraiment l’impression d’y être reçu comme dans un repas de famille. La cuisinière est très sympathique et veille à nous faire de délicieuses spécialités. Un très bon moment de dépaysement.

A découvrir !
Envie de découvrir la cuisine russe/​kazakh nous n’avons pas été déçu… Un cadre intime, un accueil chaleureux, des propriétaires d’une gentillesse rare a Paris avec l’agréable sensation d’être chez «des amis» et non un numéro parmi les autres, des plats plein de saveurs… Bref une très belle découverte !

Mon restaurant préféré !
Une expérience culinaire unique dans un restaurant au cadre romantique pour le dîner (lumière tamisée, bougie sur la table…). Cela fait 4ème fois que j’y viens dîner (c’est devenu mon restaurant préféré!), et la qualité du service et des plats y est toujours parfaite ! Les entrées, en plus d’être bien présentées, sont originales et délicieuses. Je recommande particulièrement l’entrée «Saumon sous un manteau de fourrure», un vrai régal ! Les plats sont copieux, délicieux et parfumés; ma préférence va pour le «Piloff», un plat d’agneau.

Exceptionnel
Pénétrez dans l’intimité de ce restaurant russe et kazakhe, laissez vous charmer par les accueillants propriétaires qui s’occuperont de vous comme de leurs invités de marque. Chaque recette est expliquée, les novices iront les yeux fermés. Plats généreux et raffinés, festival de saveurs: on va y retourner !

Belle decouverte culinaire
Merci merci aux patrons qui nous ont accueili chameureusement et on tellement bien sû nous faire apprecier leur monde ! Une carte bien pensee, des plats pleins de saveurs et surtout du fait maison garanti Kazakh ! Sans hesiter, on y retournera…

Une adresse à né pas rater !
Vous souhaitez voyager… Alors vous êtes au bon endroit ! Resto exquis proposant des plats kazakhs typiques. Délicieux, accueil chaleureux, le patron est aux petits soins ! Un petit resto qui mérite vraiment d’être connu…

Bistrot sympathique pour découvrir la cuisine kazakhe
Les restaurants proposant des spécialités d’Asie Centrale sont rares à Paris. Chez Mademoiselle, la patronne est originaire du Kazakhstan, elle prépare des plats qui raviront les amateurs de cuisine exotique et authentique. Le cadre est simple mais agréable, et le service impeccable. J’ai uniquement regretté l’absence de vins géorgiens à la carte.

Adore
J’avais entendu d’excellentes critiques sur ce restaurant et je n’ai pas été déçu ! Je né connaissais pas ni la cuisine russe ni kazakhe, c’était tout simplement délicieux, exquis, belle présentation, prix très accessible. Bravo et grand merci ! À recommander.