la chope des vosges

Serveur grossier et odieux… Nourriture nullissime: c’est cher, en plus… semble vouloir profiter d’une rente de situation (sortie de métro, angle de carrefour) et né respecte pas ses clients…
A éviter !! Il y a facilement beaucoup mieux en face …

J’aurais mis 3 étoiles si le serveur avait su de quoi il parlait. Sympa pour déjeuner si on trouve une table à la terrasse au soleil. Tartare moyen mais pièce de boeuf de qualité (j’en étais presque étonnée je n’en attendais pas tant). Tiramisu au nutella énorme. Un pour deux suffit largement!

Ambiance gâchée par le petit chef des serveurs qui était exécrable avec ses serveurs et les engueulait devant tout le monde. Imaginé de boire ou de manger tranquille avec un mec qui engueule ses collègues à coté sans se soucier des clients. Qualité de la nourriture moyenne et cher il y a beaucoup beaucoup mieux rue de la Jonquière juste à côté.

Un endroit bobo populo
La chope? Une ambiance sympathique, des cocktails innovants, service au sourire. Toutes les classes sociales se côtoient avec bonne humeur. Depuis peu, ils font de bonnes tapas, notamment des nems maison au poulet, je n’en ai jamais mangé d’aussi bons ! Quand à la partie restauration, il n’y a rien à dire: bon et raffiné. Le prix est à la hauteur du service ! De plus, pendant les fêtes, un écailler se poste devant l’établissement et l’on peut déguster des huitres fraiches directement du producteur.

J’ai eu l’occasion de manger dans ce restaurant et je né suis pas déçu. Par contre coté terrasse qui donne sur le grand boulevard je pense que ce n’est pas idéal.
L’accueil était plus qu’agréable avec des serveurs, barmans et autres membres du personnel plus que souriant (sur paris ce n’est pas évident donc important de le noter). Nous avons été installés correctement dans une salle ou le bruit de la télé n’empêchait pas de discuter.
Par contre il n’y a pas de menu particulier ce qui oblige de consommer à la carte !
Pour ce qui est du choix, il est large avec en entrée des escargots ou de la terrine de campagne (qui est un pur délice). Nous étions 5 et le serveur n’a pas pris une seule note et à réussi à né rien oublier de toutes nos entrées et plat.
Ce que je regrette c’est que dans ce restaurant qui se veut des Vosges la viande provient d’Europe et même plus d’Allemagne et d’Europe de l’est. Dommage que pour un restaurant Français on n’a pas accès à de la viande française qui me semble tout de même un must (et oui je suis chauvin et je viens du charollais). J’ai tout de même pris une entrecôte et j’ai été un peu déçu car beaucoup de gras (et oui l’élevage étranger aux hormones). Pour le reste l’aligot et les frites maisons sont bonnes. Les autres plats semblaient aussi très bons.
Pour le dessert la tarte tatin est vraiment bonne même si elle est servit avec un peu trop de crème (fraiche ou chantilly).
Un bon restaurant à faire entre amis

la nouvelle équipe s’essoufle …
il n’y a plus l’ambiance d’antan
la nourriture est devenue moyenne et pas donnée c’est cher pour ce que c’est

j’ai la curieuse impression que les cafés parisiens font toujours les coins de rue. Celui ci né déroge pas à la règle.
et la respecte tellement qu’il n’a rien d’original. la terrasse peut être au soleil, elle peut d’ailleurs, à 2 euro 20 le café.