La Crème de Paris

Une adresse à quelques mètres des Grand Boulevard mais au décor et au service un peu moins «grosse machine à touristes» que ses voisins… résultat, on y retrouve quelques travailleurs locaux à la pause dej’ et l’ambiance est plutôt cool même si la déco est un peu froide, tout en carrelages blancs + ouverture sur la rue. donc à privilégier quand il fait chaud.
J’ai testé leurs gaufres (sans gluten d’ailleurs) à plusieurs reprises et je dois avouer que la qualité est un peu montée en gamme à chaque nouveaux tests ce qui me pousse à enfin écrire mon avis. Sucre et caramel pour les versions sucrés, saumon/​crème/​aneth pour la version salée et je suis conquise par le résultat… surtout pour la version salée qui change de l’éternel tartine de pain de campagne. Leurs glaces et les cakes sont aussi très bons (sans gluten mais en fonction des jours, il me semble), ce qui fait que je réserve plutôt cette adresse pour mes moments «gros goûter craquage».

Les crêpes sont certes épaisses mais pour ma part cela me plait, au moins j’ai un vrai goût de crêpe dans la bouche. Les gaufres sont également très bonnes et la pâte est croustillante et moelleuse à la fois.
Je né comprends pas vraiment les critiques faites sur le staff, ils m’ont dit bonjour, au revoir et m’ont servie avec un grand sourire ! Ceci dit j’ai pris à emporter. La prochaine fois je testerai sur place.

Cherchant un endroit où finir la soirée, on part à l’aventure chez la Crème de Paris. Les prix restent assez abordables pour le quartier et le salon de thé à l’intérieur est pleins de charme.
Les gaufres sont excellentes bien croquantes et moelleuses à la fois. Mention spéciale pour la boule de glacé passion qui est juste au top, en revanche la framboise était fade et manquait cruellement de saveurs.
Une bonne adresse dans le quartier.

Top ! Les gaufres salées sont un délice service rapide et efficace.
A tester à la sortie du théâtre ou en famille après une balade.

Je met 2 étoiles pour un milkshake très bon! Mais une galette nordique et sa salade très moyenne !

Nice place that’s always pretty crowded! We went here for breakfast and had crepes and galettes. Nice personnel and atmosphere! I had the galette poulet and my mom had a banana Nutella crêpe, both were good/​tasty. However I think my galette was a bit too salty and the chocolate on my mothers crêpe was a bit too strong. Good place if you want more of a breakfast (galette) than croissants that most places in Paris offer.

Excellent!!! Ils disent que sont les meilleures crêpes de paris et c’est vrai!
Il faut commander la crêpe bolonaise fromage!

On a quelques heures à tuer avant notre concert du soir au Grand Rex et une petite faim à combler. On était déjà passé devant et le terme «café bio» m’avait attiré l’oeil. Et puis j’avais vu des gaufres.
Il se trouve que «café bio» s’appliqué à la boisson et non pas au lieu comme je l’avais compris. Bön pas bien grave.
Je commande une gaufre au sucre et Monsieur une crêpe beurre sucre. Je prends une première bouchée et là mauvaise surprise, un drôle de goût que je peine encore à décrire. Une impression que la pâte est crue est à l’intérieur. Et puis ça n’a pas un goût de gaufre, presque la sensation qu’il y a de la patate ou du fromage dedans. Je peine à la manger, mais bon, j’ai faim, je suis enceinte (pitié que je né chope pas une intoxication alimentaire) et ça coûte cher.
La crêpe de Monsieur est épaisse comme un pancake, mais bon là dessus pas de pub mensongère c’était écrit sur la carte que les bretons devraient s’abstenir (on est breton!). Bref, il n’a pas pu la finir car elle était trop bourrative et écoeurante.
La carafe d’eau était à peine propre. L’orange pressée était bonne.
L’accueil du serveur était correct et cordial mais pas mémorable. Le reste du staff né nous a pas dit bonjour ni au revoir et pas décoché un sourrire.
Le seul truc un peu fun ce sont les espèces de planches à découper sur lesquelles sont servies les gaufres et crêpes.
J’aimais bien le style du café pourtant, avec son style grand loft rétro à la parisienne. On aurait jeter un oeil sur Unilocal avant de s’asseoir!

Petite envie de glacé en se baladant dans Paris.
Je vous parlerai que de la glacé du coup puisque je n’ai pas pu tout manger pour le gouter !
2,5 € la boule de glacé. C’est juste la boule pas plus pas moins donc un peu déçu vu le prix, mais le cornet est fait maison et la glacé à la fraise aussi.
La vendeuse était très sympathique et prête à nous faire gouter tous les parfums qu’ils avaient. En plus d’être sympathique elle était honnête, apparemment leur glacé vanille n’est pas la meilleur de Paris mais ça tombe bien ce jour là j’avais envie de sorbet plutôt !
Un monsieur était en train de préparer un tas de crêpe pour la suite du 4h je suppose. Pas terrible les crêpes réchauffées.
Le lieu est sympa, type bistrot amélioré et en un coup d’oeil on peut voir les cakes, les gaufres, les glaces etc

Nouvelle adresse nouvelle déception.
Les prix sont je dois dire plutôt très élevé (jusqu’à 10 € le smootie ou certaine gaufres) et la qualité de suit pas du tout
Gaufre pas cuite limite cru à l’intérieur et cornet de glacé type gaufrette rassie
Le service est à la ramasse bref on est très déçue car on s’attendait à beaucoup plus pour le nom et le lieu
Passez votre chemin

Just NO. /​/​Tout simplement NON.
[English version below.]
On peut passer de temps en discutant lequel est le pire: l’ambiance pourrie, la bouffe sans intérêt ou le service incompétent, mais à quel but? C’est tout horrible. Passez votre chemin et gardez ton argent.
–
One could debate between which is worse: The lousy atmosphere, the sub-​par food, or the incompetent service, but what’s the point? It’s all horrible. Don’t waste your time or your money.

J’aimerai dire que «La crème de Paris», c’est la crème de la crème mais non, c’est plutôt comme la peau du lait trop bouilli et mal maîtrisé…yuck
Certes c’est un jugement imagé mais quand on choisit un nom comme celui-​là, il faut démontrer un certain niveau d’exigence.
Dès l’entrée, le lieu semble assez froid, limite brasserie industrielle sans âme.
A gauche, les cuisiniers qui font les gaufres et les crèpes sont loin de l’image de la crépière bretonne. Sans hésiter, ils ont certainement plus le coup de main pour préparer un kebab-​frites qu’une gaufre qui se prétend haut de gamme. A côté d’eux, un comptoir avec des gaufres et crèpes froides qui né font pas très envie et des parts de gâteaux (dont un brownie qui a l’air pas mal) qui sont posés sans grand soin dans un coin.
De l’autre côté à droite, les glaces et les machines à café et autres boissons froides et chaudes.
Au fond, la salle sans âme.
C’est là que vous aurez peut-​être l’occasion d’assister au spectacle déplorable de la serveuse (si celle d’aujourd’hui est toujours là). Serveuse qui est incapable de se souvenir des commandes, de compter correctement, de donner les assiettes aux bons clients ou d’encaisser correctement. Pour couronner le tout, pendant la petite heure où nous étions là à observer son one woman show, elle a renversé des trucs, cassé des verres, a bu son coca, déliré avec les pseudo crèpiers comme si on né la voyait pas. Bref, attitude pas pro du tout. Mon conseil au proprio: changer le staff immédiatement si vous voulez donner un minimum de chance à votre établissement.

Avec les nouvelles adresses, on né sait jamais à quoi s’attendre
Avec un nom comme La Crème de Paris on est obligé de se démarquer par l’excellence si on veut être crédible
Malheureusement cette nouvelle adresse n’est pas à la hauteur
–le lieu: 2 espaces, à l’entrée le take away et au fond le salon de thé
Atmosphère froide, sans charme notamment dans l’espace salon de thé, là où en principe la décoration doit être soigneusement étudiée et soignée
Pas très glamour d’ailleurs la vue sur les toilettes (selon votre place) …une porte pour les cacher, né serait pas de trop
— les spécialités de la maison: crêpes, gaufres salées ou sucrées, glaces maison, jus minute
Mon choix s’est porté sur leurs gaufres. Au salon de thé vous aurez la chance qu’elles soient réalisées à la demande ce qui n’est pas forcément le cas pour le take away.
J’ai pris l’option caramel beurre salé pralins. Prix pratiquė 5euros. La gaufre arrive… enfin les gaufres. Et oui Bonne Nouvelle pour ce prix il y en a deux
Autre Bonne Nouvelle elles sont sans gluten !
La pâte est bonne sans être exceptionnelle. Côté accompagnement, le caramel n’est pas maison et le pralin n’est pas utile. En effet il accentue le goût sucré déjà bien prononcé et colle aux dents ce qui n’est pas très agréable, vous en conviendrez
–le service: c’est vraiment là où le bas blesse .
Je cible la serveuse que nous avons eu aujourd’hui et pas forcément le reste du staff. Service catastrophique
En 1heure de présence, elle a cumulé les impairs: Oubli des commandes, service hasardeux né sachant plus qui ou quoi elle devait servir, alors que nous étions moins d’une dizaine en salle… Attitude «fofolle «avec ses collègues, sous le regard consterne des clients… ou encore l’addition amenée sans certitude que c’était bien la nôtre
Bref vous l’aurez compris, n’est pas la crème qui veut …