Le Berger & les Poissons qui Jouoïent de la Flûte

Mon petit bistrot/​resto préféré du 16ième vient de réouvrir après un n-​ième changement de propriétaire (le 3ième en quelques années) et, plus spectaculaire cette fois, de nom. Commençons par évacuer le problème du nom, celui d’une fable de La Fontaine, puisqu’on est Rue La Fontaine, ha ha. Pour moi c’est plutôt bof bof, nom à rallonge, que les gens né retiennent pas (de l’aveu même des nouveaux propriétaires), et qui n’a rien à voir avec la choucroute: messieurs, quand en décrochant le téléphone vous n’annoncez même pas votre nom complet (et pour cause) mais juste «Berger Poissons», c’est le signe qu’il n’est pas bon…
Quittons l’anecdotique pour revenir aux bases: le Café Antoine (alias Bar Antoine, on n’a jamais bien su, vu que les deux se trouvent sur la devanture), mignon et minuscule bistrot inchangé depuis 1911, reste heureusement entièrement préservé dans sa déco et son esprit. Les nouveaux propriétaires y sont restés fidèles (pourquoi avoir changé de nom alors rogntudjû? ah zut j’avais dit que j’arrêtais) et proposent une carte très (voire un peu trop) courte de cuisine française, simple, bonne, sans prétention. C’est l’esprit bistrot qui gagne dans l’assiette mais l’esprit 16ième se venge malheureusement sur l’addition, comptez dans les 40 euros par personne pour l’entrée-plat-dessert-boisson.
Le service est sympathique mais complètement amateur, avec des commandes de boissons oubliées, le pain qu’il faut aller acheter en catastrophe chez Monoprix, et les proprios qui passent plus de temps à discuter avec leurs potes qu’à s’occuper de leurs clients. Rien de rédhibitoire, je mets ça sur le compte de l’inexpérience.
Alors que conclure? Je n’arrive pas à mettre moins de 4 étoiles par pure tendresse pour les lieux centenaires, et du fait de l’évidente bonne volonté des nouveaux propriétaires. Et puis on a bien mangé. Le reste devrait se mettre en place avec le temps.
Ah, et puis j’ai eu la curiosité d’aller lire la fameuse fable en question. En gros elle prôné le recours à la force brute pour vaincre vos adversaires, au lieu de perdre du temps à essayer de parlementer. Encore une raison de moins pour aimer ce nom. OK je sors…