Le Grand Bleu

Dans l’environnement sauvage et bruyant de Bastillen un havre protégé par le surplomb du boulevard de la Bastille, relativement peu connu, préservé de la vulgarité. Un conservatoire du canal, réservé aux habitués et épargné par les afterworks en cravate bruyant. Un truc à savoir: il dépend du port et épouse donc ses horaires. On né peut plus y accéder à partir de la fermeture du port à 22h. Mais on y sert jusque tard.

Le grand bleu est un très beau spot dans l’Arsenal.
Profitez du soleil et du presque silence, vous vous croirez dans un petit port du Sud (Cassis…)
Toutefois, chassez le naturel et il revient au galop.
Le service est insupportable, avez une espèce de méfiancé qui demande à payer à chaque consommation et qui finit par une subtile technique pour garder un pourboire.
En effet, le serveur va systématiquement, au moment de vous rendre la monnaie s’arrêter au moment des centimes et dire «Je vous dois encore Xcts». Et vous vous sentez obligé de lui dire: Gardez les.
Sur une commande ça n’est pas grande chose mais sur plusieurs bières ça fait un montant.
Ca parait être un détail, mais ça rend l’expérience bien moins sympathique.

Serveur extrêmement désagréable qui refuse d’apporter la carte («Elle est accrochée sur la porte, vous n’avez qu’à aller la voir»), refuse de faire des cocktails alors qu’ils sont à la carte… Dommage le cadre est sympa.

En été ou part beau temps…
Légèrement en retrait de la grande place bruyante de Bastille, en redescendant sur le canal, la terrasse du Grand bleue est extrêmement agréable à fréquenter le temps d’un verre ou deux durant quelques heures…
Je n’y ai jamais mangé, juste posé à prendre un verre et c’est calme, je né l’ai jamais vu complet, étrange. Ici on a le temps, tout comme le serveur, et si on se met sous les arbres on doit bien vérifier de l’absence d’un pigeon au-​dessus de notre tête !
Ca pourrait être un 3 parce que ce n’est pas l’extase, mais juste pour le cadre, parfois on casse les cadres pour s’enflammer, un peu…

C’est vrai que la terrasse est sympa en été… MAIS :
— le service est vraiment mauvais, voire catastrophique !!
— et donc les prix sont vraiment élevés, ça fait mal au cœur de payer si cher pour être traité de cette façon !!!
Par exemple: nous avons cassé un verre et le serveur n’est jamais venu ramasser les morceaux alors que nous lui avons rappelé 3 fois…
— la carte est vraiment simple, voire sans ambition !
Alors un conseil si vous voulez profiter du port de l ‘arsenal, venez avec votre bouteille et asseyez vous dans l’herbe avec votre serviette, vous serez bien mieux que dans ce «bistro» où l’on vous gâchera votre moment de paix dans Paris.

Quel gâchis !
Certainement un des plus beau et agréable cadre de paris. J’habite bastille depuis 10 ans et franchement j’enrage de voir un tel endroit tenu de la sorte.
Service minable, géré uniquement par des extras vu que le personnel né reste pas longtemps et on le comprend. Vu comment sont considérés les clients on imagine très bien le calvaire que cela doit être de travailler dans ces conditions (j’ai été serveur pendant 5 ans).
Vous attendrez longuement pour passer commande, idem pour qu’elle arrive mais bizarrement l’addition arrive elle immédiatement et vous devez payer. Pas de chèque ni de carte bleu pour les boissons dans un quartier ou le premier distributeur se trouve à 10 minutes de marche. Pour des additions à 70 € on croit rêver.
Des prix élevés mais on serait prêt à le comprendre si le reste suivait. Un patron vissé derrière son comptoir qui se fout totalement de ses clients trop occupé à surveiller sa caisse. Pour exemple excédé par le coup de la carte bleu j’ai demandé au serveur d’alerter le patron sur mon mécontentement lui proposant qu’il vienne me voir. Réponse: ça sert à rien il né viendra pas (ça en dit long sur l’état d’esprit du patron). Il devait y avoir maximum 5 tables à ce moment-​là.
Bref j’attends également avec impatience un changement de propriétaire et une nouvelle façon d’exploiter cet endroit qui pourrait vraiment compter dans les meilleurs bars /​resto de la capitale et qui malheureusement laisse un goût très désagréable et une impression d’être pris pour un C**.
Je précise que c’est la première fois que j’écris un avis sur internet et que je compte généralement parmi les clients faciles à satisfaire. Le minimum me suffit mais ici on est très loin du compte.

Terrasse au calme à Bastille
Un lieu unique dans le quartier ! Les terrasses aux nombreuses tables sont juste à coté du port de l’Arsenal en dessous du niveau de la place. Donc c’est calme ! Avec u peu de soleil c’est l’endroit idéal pour un apéro entre amis. Pas de cocktails incroyable, juste une carte normal.

Un cadre unique,
un des seules endroits de Paris ou on peut avoir presque les pieds dans l’eau vue la proximité de du Port de plaisance de l’Arsenal en plein canal St Martin!
Dommage pour le service que réduit ma notation a la moyenne de trois étoiles, un autre management et un personnel non plus compétent mais surtout plus motivé et donc plus serviable, donnerai a cette endroit la note maximale
Enfin né laissez pas quand même d’y passer si vous voulez profiter d’un petit havre de paix en plein centre de Paris!

J’y suis allé en groupe, nous étions sept. A la terrasse il n’y avait personne (faut dire que le temps était loin d’être estival). A l’intérieur du resto: des petits vieux. Par dizaines voire par centaines. Des petits vieux qui jouaient aux cartes. Ça a tout de suite donné un air de club du 3ème âge au lieu. Du coup forcément la terrasse s’imposait à nous. Elle est immense cette terrasse. Elle s’étale même sur trois niveaux. J’imagine la tête que ça doit avoir en été, une ruche!
Là ça commence mal. Le serveur fait un truc que je déteste: il né nous propose pas la carte! Mais mince quoi c’est LOGIQUE de proposer la carte aux clients. Comment je suis censé savoir ce que vous proposez oh?! Pas de carte du coup on l’a joué classique. J’ai pris un diabolo grenadine, qui est mon étalon référence dans les bars. Il était tout à fait correct. Glaçon, paille, pas trop de sirop. Tout ce qu’il faut. En revanche le prix c’est la classique fourchette haute parisienne: 4,40 euros. Ouais, du sirop de grenadine, de la limonade, un glaçon et une paille pour 4,40 euros. Trop cher!
J’ai été faire un tour aux toilettes (j’ai du traverser la salle remplie de p’tits vieux inquiets de voir un «jeune» à la tête suspecte s’approcher d’eux). Les chiottes sont propres (bon point) et ont une déco qui est selon le point de vue mignonne ou totalement kitch avec son carrelage bleu et blanc orné de poissons. En revanche pour entrer dans le cabinet homme il né faut pas avoir une carrure de rugbyman, c’est super étroit.
Dans l’ensemble j’ai plutôt un avis positif du lieu. La terrasse est le vrai plus avec sa vue imprenable sur la Seine et ses magnifiques bateaux. Les consos et l’intérieur eux sont plus standards. Je n’ai pas pu gouter la bouffe.

Je suis exigent et j’avais lu des avis avant de venir ici, malheureusement c’est bien vrai. Côté prix c’est correct, j’avais lu des choses comme 120 € par personne, on en est bien loin. Pas de menu mais les plats a la carte varient environ de 12 à 30 €, il faudrait donc y aller très fort pour tabler à 120 € !
Par contre, service brouillon et amateur, on enchaîné les fausses notes, le serveur maladroit qui reste agglutiné à la table 3 bonnes minutes après qu’on lui a dit qu’on n’était pas prêts à commander, le second qui prend la commande et qui oublie un des plats après avoir pris la commande des deux autres, ensuite on me promet un plat à base de poissons, rouille et croûtons, j’en oublie la composition et je vois arriver 20 bonnes minutes après l’assiette de rouille et croûtons ‘ah excusez nous il manquait ça à votre plat’
Si j’ajoute la cuisson des poissons complètement dans les choux, la qualité douteuse du saumon (on me la fait pas, quand il est gras comme du porc et a un goût tel, c’est pas du label rouge !), et encore la présentation générale d’un plat mal pensé et des crevettes minuscules, je n’ai plus envie d’y retourner spécialement.
Si on prend en compte le cadre super sympa, la terrasse en été, ça me donne envie de donner sa chance au produit, avec de gros efforts à la clé car ce restaurant blindé, d’après ce que j’en ai vu avec 3 clients en salle, doit être un sacré capharnaüm !

Cadre sympa, 120 euros par personne trop cher pour un repas vraiment très simple, sans surprise et très moyen. L’orchestre joue très bien mais pas adapté à une soirée de réveillon, on se serait crû à un concert des années 70. Pas une petite animation, pas de musique pour tous, rien pour les Séniors.Une soirée de réveillon 31 Décembre 2011 très décevante.Pas clients pour 2012.

Ajout photos + 1 *, juillet 2012 Depuis mon dernier avis j’ai continué a fréquenter, par beau temps, la terrasse de ce restaurant. Vraiment 3 étoiles = la moyenne, c’est un peu juste. J’en ajoute une quatrième. Le cadre trop chouette + qqs audaces culinaires + la sympathie du couple de gérants, ça les vaut. J’ajoute qqes photos. On commence en douceur avec la fort simple mais fort bonne sole meunière, qui selon arrivage tient à grand peine dans la large assiette.
On prépare, sel poivre, grosse giclée de citron. et hop ! (27 Euros, cher)
Photo link:
Ensuite la cassolette du père Fouras. Un mixte avec 3 sortes de poissons, crustacés, langoustines, légumes. rouille, aïoli, fromage rapé pour la fin, croutons à l’ail, ect. Une sorte de Chaudrée pour ceux qui connaisse, bien chaud. très sympa. Se déguste comme ça, sans répondre à des énigmes vachardes et sans se jeter dans le vide juste relié par un cable à la ceinture. Pratique. (pas cher)
Photo link:
Et leur nouvelle création (depuis presque 1 an): La Felicitad =8-​O. Attention le morceau ! c’est un sorte de plateau de fruits de mer mais sans certains éléments nobles pour tirer les prix vers le bas.
Calamars frits, tartinettes d’oeufs de lompe en 2 couleurs, idem en tarama et
en compotée de poisson, bigorneaux, bulots, langoustines en pagaille, grosses crevettes roses, cervettes grises avec pain beurre et petites sauces qui vont biens. Difficile de finir seul ce plat très copieux. Parfaitement partageable à deux. Prix: 27 Euros, pas cher. gros succès. Effort de présentation. Piège !!! ce plat est présenté comme une entrée ??? Le patron m’a expliqué le pourquoi du comment mais je n’ai rien compris
Photo link:
On né voit pas très bien mais les bulots (pas trop mon truc) sont au fond en dessous. Trois étoiles aussi, pour le cadre exceptionnel. Dépaysement garanti !
Gros succès quand j’y invite des gens qui né connaissent pas l’endroit.
Avec pour les parisiens ou les IDFiens toujours cette même réflexion :
ben ça alors !? des années que je passé dans le quartier et jamais
remarqué !. En fait ce n’est pas seulement le Grand Bleu qui est difficile
a appercevoir, c’est tout le port de l’Arsenal qui est masqué aux
passants. Coté cuisine c’est au dessus de la moyenne, juste bien
Leur carte est courte (très bon signe ça) et on a vite fait le tour si on vient
régulièrement comme moi. Perso, je suis accroc à la sole Meunière et je n’y
vient qu’à la belle saison. Les prix sont-​ils trop élevés. non, pas pour moi si l’on prend en compte
le cadre idyllique, avec les 2 ou 3 mouettes qui viennent ajouter de la
crédibilité à l’ambiance sonore. Mais il faut clairement compter 50+ Euros
par personne avec le vin. Je peux aussi m’attabler juste pour prendre un verre, tout particulièrement
sur la terasse en contre-​bas. Et je bouquine.
(je né jure de rien à cause des lunettes de soleil, mais il me semble en
effet avoir croisé plus d’une fois une silhouette ressemblant fortement
a l’avatar de @lililo.) ;-)

Cadre sympa sur le port de l’arsenal. Cuisine correcte.

Dès qu’il fait beau je file au bar de l’Arsenal, pour fuir le trop plein de Bastille, l’endroit est top, c’est simple on se croirait en vacances. D’ailleurs c’est fou comme on entend peu le bruit des voiture. Un vrai havre de paix. J’ai pour habitude de m’y installer en terrasse of course! pour boire un café en plein soleil et pour avoir vue sur les bateaux mais le lieux est sympa aussi pour un apéro entre potes ambiance playa, mais je n’y ai jamais mangé. Par contre c’est parfois «‘ambiance côte d’azur «du côté des serveurs, debordés et survoltés il en oublie parfois … souvent de sourire (ca sent la pression en cuisine ca!), d’ailleurs les prix aussi sont côte d’azur, prés de 3 euros le café, c’est peut être pour ca que je n’ai jamais osé regarder la carte pour diner! mais bon quand on vit a Paris ce genre d’endroit ca n’a pas de prix!

Le Grand Bleu n’est certainement pas un restaurant gastronomique mais néanmoins un des lieux les plus agréables pour un déjeuner ou un dîner à Paris à la belle saison.
Le Grand Bleu est en effet installé sur une esplanade donnant sur le port de l’Arsenal en contrebas du Boulevard de La Bastille; les bruits de la circulation sont bien amortis.
les plats proposés sont simples mais en accord avec le lieu: mon plateau de fruits de mer était frais et bon. Les desserts sont en revanche un peu décevants.
Le service est aimable à défaut d’être très impeccable.
Les prix sont corrects: il faut compter 50 à 60 euros par personne vin inclus.

Pour boire un verre ou déjeuner/​dîner sur la terrasse, c’est vraiment super.
On est déconnectés à cet endroit, la vue donnant sur le port de l’arsenal et étant protégés des voitures A Bastille c’est un luxe!
Pour le déjeuner, le poisson était super. j’ai bénéficié d’un arrivage exceptionnel de sole, elle était délicieuse.
les prix sont abordables je trouve pour l’endroit et tout à fait en rapport avec la qualité de la nourriture.
Le patron aborde les tables pour voir si la satisfaction est au rdv, moi qui n’aime pas trop ça en temps normal j’ai quand même apprécié l’accueil chaleureux.
N’hésitez pas y aller, j’y retournerai.

A La Bastille, le port de plaisance de l’Arsenal bénéficie d’une halte agréable pour déguster une belle cuisine de la mer avec ses préparations classiques agrémentées de touches provençales savoureuses et parfumées.
Le restaurant est pas mal du tout, la très belle terrasse avec vue sur le port dispose d’un grand espace ensoleillé et de tables à l’ombré des arbres pour y partager un agréable repas de détente. Sans bouder son plaisir.

Installez vous au calme sur la terrasse de ce restaurant du bord de Seine pour déguster un bon repas et faire le plein de soleil. Si vous préférez être à l’ombré pas de problème, des tables vous attendent sous des grands saules.