Pavillon Cambon Capucines

Bel écrin pour des salons professionnels ou autres événements dans un quartier –certes– calme mais bien situé. Le pavillon est entouré des boutiques du luxe parisien entre Madeleine et Opéra.
Le pavillon vous accueille majestueusement avec son entrée merveilleusement mise en scèné par de longs lustres au design soigné. Les personnels de la sécurité et du traiteur Potel sont aux petits soins et veillent avec soin au détails vous permettant de jouir au mieux du moment.
La salle qui nous héberge est grandiose surplombée d’une verrière ajourée de blanc qui apporte une lumière douce. Des spots rouges mettent en perspective les têtes qui dominent les quelques 23 balcons du 1er étage, un dee-​jay régalent nos oreilles d’un ronron d’ambiance entraînant et agréable.
Le traiteur assure le catering avec des menus et des tarifs acceptables. La qualité de la cuisine est très bonne mais les prix un peu poussés.

Mon avis né sera pas super objectif puisque basé sur deux visites cette même année 2014. Géographiquement ça inspirait déjà la classe, l’Opéra et la place Vendôme à deux pas, même rue que les batiments de la cour des comptes; côté histoire, même son de cloche, il s’agit des anciens quartiers du Maréchal de France, commandant des armées sous Louis XIV (François-​Henri de Montmorency), réhabilités en 1914 pour le Crédit Foncier et gérés depuis des années par le groupe Potel & Chabot, traiteur haut de gamme bien connu de la place parisienne.
J’ai eu l’occasion de profiter des 2 plus grands espaces de réception, le salon Mewès et sa mezzanine en mode conférence puis diner (1200m²) et le salon Rossini, plus petit que le premier situé en sous-​sol (un auditorium polyvalent transformable en discothèque 350m²). Le premier est impressionnant par sa taille et sa modularité et à ce niveau de prestation j’ai quand même relevé 2 gros points négatifs pour un service qui se veut 5 étoiles: pas de sonorisation en fond de salle (quand conférence) et des essuies-​main vides dans les toilettes de la mezzanine quant au salon Rossini, rien à redire.
Pour le reste, c’est un quasi sans faute, le personnel de Potel & Chabot est ultra professionnel, que ce soit de l’accueil à la réception à l’exception des cerbères de la porte principale, service peut être sous-​traité qui, s’ils filtrent bien, n’ont aucun sens du service (même pour les femmes). Ah oui, et petit pic léger en passant: les desserts ont beau être conçus par Marc Rivière (un prodige de la patisserie), j’ai trouvé la présentation avec azote liquide so 2010…
Côté prix, mon avis sera encore plus flou, aller voir Circoloco (clubbing) m’avait couté 25 euros. Les apéros, diners et soirées sont sur mesure en passant du gala d’école, au mariage (si si), au concert de 3h00, à la réunion de travail (avec amplitudes horaires ultra modulables)… Les fourchettes de prix oscillent généralement entre 100 euros et 800 euros (voire plus) par tête selon les prestations à moins que vous né décidiez de louer les lieux pour 4 personnes et dans ce cas je veux bien que vous m’invitiez à votre apéro gratuitement en échange de mes blagues belges. A noter qu’il existe 3 autres salons (90, 49 et 36m²) et qu’une cour-​jardin est privatisable également.