Pho 168

Tout près du métro belleville se tient ce resto tape à l’oeil avec sa devanture.
La déco est épurée. L’endroit est propre.
Les plats sont corrects mais comme dans toutes les cuisines asiatiques c’est gras et plein de glutamate.
Leur pâte de riz aux fruits de mer est très bon. Leurs légumes sont croquants et frais.
Leurs plats de viande sont très moyens. Leurs phôs à la chinoise (pas viet) sont moyens.
Leurs dim sum sont du surgelés.
Leur riz sauté aux crevettes était décevant.
Service correct.

Hi I’m vietnamese american and this is the first phở I had in Paris and it was really tasty. The phở tai I ordered was full of flavor and deliciousness. I enjoyed my meal. The service wasn’t that great; we had to ask for water 3 times before they gave it to us and then we asked for the check like 5 times! Slow service but Prettty bomb food.

C’est un lieu propre et moderne avec beaucoup de places assises. La carte est classique et variée
Les plats sont correctes mais sans plus et nous avons eu le malheur de tomber sur un nem contenant un morceau de plastique à l’intérieur. Ce qui né laisse aucun doute sur la manière dont sont préparés ces derniers. Le personnel gère rapidement et pas très poliment les commandes. Nous n’avons pas eu le droit à des excuses et nous avons du réclamer le geste commercial. C’est une vraie usine et pour le quartier très prolifique en enseignes vietnamienne authentique je né recommande absolument pas cet endroit et n’y reviendrais certainement pas.

J’aime beaucoup ce nouveau restaurant qui propose une cuisine thai-​viet-​chinoise par excellence.
Les phở ici né sont pas traditionnelles, c’est à dire que les soupes né sont pas fidèles au pays, mais mais mais… tout de même, elles sont excellentes, plus goutus. C’est un peu le vietnam revisité.
L’accueil est sympa, le restaurant est grand, on y mange confortablement et la cuisine est bonne.
Dans un quartier (Belleville) en pleine modification, où trouver un bon restaurant devient de plus en plus difficile, Phở 168 est le bienvenu !

Un resto qui dépanne: propre à l’intérieur, déco plutôt sobre moderne et agréable, service souriant, qualité correcte sans être transcendante… Service non stop et rapide… Bref, un rapport qualité prix pas mal mais la concurrence dans le quartier sera rude!

La salle est assez grande, et la deco bien que basique change un peu des cantines asiatiques du quartier qui laissent souvent à désirer au niveau goût…les chaises sont particulièrement confortables.
La jeune fille qui nous a servis était très souriante et agréable (la fille des proprios certainement).
Une carte a deux volets: spécialités vietnamiennes (soupes Phở, bobuns boeuf ou poulet etc) et des plats chinois (nous n’avons pas pu essayer car on nous a informés que le chef né venait qu’à partir de 17h et que donc ces plats n’étaient pas encore dispo. C’est plutôt un bon point car ça prouve que les plats né sont pas préparés à l’avance).
Nous avons opté pour l’assortiment de fritures (raviolis grillés, crevettes panées) et un bobun bœuf grillé à la citronnelle. Rien de transcendant pour les deux plats, juste correct, sans plus.
25 euros pour deux plats et deux boissons, le rapport qualité prix reste très correct.
C’est typiquement le genre de resto qui sert toute la journée et qui dépanne un dimanche à 16h mais ce n’est pas pour autant que nous y retournerons.

Nouveau restaurant juste a coté du métro Belleville.
Déco relativement moderne, (pour une fois !) dans ce grand restaurant asiatique a tendance vietnamienne.
Dans le menu rempli de jolies photos on trouve beaucoup de choses. Environ une dizaine de soupe Phở que les spécialistes apprécieront. Des riz sautés, des plaques chauffantes, des viandes grillées avec du riz. J’ai commandé des news et boeuf loclac avec riz rouge.
On est servi rapidement. Les nems sont bons sans être exceptionnels. Le boeuf loclac est excellent. La viande est fondante, un délice ! C’est juste pas très très chaud.
Un bonne découverte et un rapport qualité prix intéressant