Spezia Piadina & Co

J’ai eu l’occasion d’aller goûteur leurs piadinas avant d’aller au théâtre en face.
Les prix sont élevés, mais vu le quartier, ça né m’étonne pas. Mais avec des tickets restau c’est un bon deal.
J’ai été conquise par la salle, et surtout ma piadina d’où mon 4 étoiles !
Je eux y retourner et tester leurs salades qui ont l’air copieuses et leurs desserts !
Nous avions 30 minutes pour manger avant le théâtre et ce timing a été respecté ! Merci à l’équipe pour son efficacité :)

Que dire que Camille R. n’a pas déjà abordé? Je suis d’accord avec son avis sur tous les points. La salle est sympathique (même si quand on déjeune seul, on a droit au comptoir ou à la petite table contre la fenêtre qui tourne le dos à l’ambiance), le personnel très agréable, le café gourmand est bon… Mais c’est un peu cher (20 € pour une piadina bresaola + un café gourmand)
Les piadine ressemblent effectivement à un croisement entre une galette bretonne et une tortilla, avec le croustillant de la pâte à pizza en prime. Conseil: choisissez bien votre garniture parce que cela peut sembler un peu sec.

Voilà un resto qui change un peu de la traditionnelle pizzeria ou du classique bar à pâtes.
Chez Spezia, on trouve des pâtes (ok), des salades (mais encore), mais aussi, et là ça change un peu, des piadine. Kesako les piadine, vous entends-​je piailler ?
Les piadine, mes enfants, ce sont en quelque sorte les cousines transalpines de nos galettes bretonnes, en un peu plus épaisses tout de même. On se retrouve ici entre un calzone très fin (la pâte des piadine né contient pas de levure) et une tortilla au blé pour vous donner une idée.
Et ces petites choses se dégustent fourrées de bonnes choses: aubergines, tomates, mozza, scarmoza, pignons, bresaola… Les piadine arrivent vite, sont servies bien chaudes et accompagnées d’une salade de roquette avec parmesan et tomates confites.
C’est un bon plat complet et c’est savoureux.
En dessert, les choix sont pour l’instant assez limites: verrine mascarpone, speculoos et framboise, tiramisu, panna cotta ou café gourmand.
Côté prix, on voit quand même qu’on est dans le 8ème… D’où également ma note de 3 étoiles car je trouve le rapport qualité-​prix trop élevé: 14 € pour une piadine de belle taille et généreusement garnie, mais 14 € tout de même, et 6 € les desserts. Ces derniers sont bons et plutôt généreux.