O Boui-Boui Lao

ahhh ça faisait très longtemps que je voulais essayer ce petit restau laotien/​thaï.
et je dois dire qu il est effectivement très petit ! toutes les tables sont pour ainsi dire collées les unes aux autres. personnellement, entendre la conversation des voisins sans avoir à tendre l oreille j ai horreur de ça. on sent que l espace a été optimisé au maximum. je n ai pas pensé à compter le nombre de place mais il né doit pas excéder 20 têtes. il y a eu deux services le soir où j y ai mangé.
néanmoins une fois que vous faites abstraction de ces «détails» et que vous vous concentrez sur la carte, vous oubliez tout et ça vous met l eau à la bouche. j ai eu envie de tout goûter. du fait qu il soit à la fois thaï et laotien, certains plats vous paraissent familiers et d autres totalement inconnus voir atypiques.
pour une première fois ici, je n ai pas choisi l option découverte mais plutôt des saveurs que j adore, pour pouvoir faire une comparaison avec ce que je connais déjà. j ai pris des bouchées à la vapeur au porc et un poulet à la citronnelle sur plaque chauffante accompagné d un riz blanc. tout était excellent, très parfumé et préparé avec de bons ingrédients. le bémol avec la citronnelle fraîche c est que ce n est pas pratique du tout, il faut la trier dans l assiette car ce n est pas comestible, à moins que vous soyez pourvu d un sanibroyeur à la place de la bouche !
bien que le lieu soit étriqué etc, je vous conseille vivement ce restaurant pour la qualité de sa cuisine. et pour toutes les raisons évoquées précédemment, il est très important de réserver !

petit restaurant proposant des plats asiatiques qui pour certains sortent de l ordinaire mais dont les saveurs né vous font pas regretter le détour. non seulement c est bon mais aussi en quantité adapté pour les plus gourmands. le prix est peut être un peu plus élevé que d autres restaurants asiatiques mais c’est justifié par la qualité et la quantité. un petit moyen aussi pour savoir qu un restaurant exotique est bon, c’est lorsque une personne originaire du pays de référence culinaire vous dit que c est une bonne adresse… et ce fut le cas pour le Boui Boui lao

Une amie fan de ce restaurant me l’avait conseillé depuis longtemps, et j’ai enfin pu tester il y a 2 mois. J’en suis ressorti un peu déçue…
Je né suis pas une grande connaisseuse de ce type de cuisine, mais tout le monde s’accorde à dire que c’est authentique. Personnellement j’ai trouvé ça simple et bon, mais pas non plus divin comme dans certains avis.
Côté addition, j’ai trouvé ça un peu cher pour ce qu’il y avait dans l’assiette. Et quand est venu le moment de payer, le terminal de carte bancaire était en panne. Je suis sûre qu’il s’agit d’une panne exceptionnelle, mais ça n’a pas aidé à améliorer mon avis.
Conclusion: ma déception vient sans doute du fait qu’on m’avait sur-​vendu ce restaurant. J’essaierai de le tester à nouveau, sans a priori, et de commander autre chose pour me faire un nouvel avis !

Le boui-​boui lao est un authentique restaurant lao. Les plats n’ont pas été modifiés pour s’adapter à des goûts plus occidentaux. On y retrouve toutes les saveurs et les épices comme au Laos. Les plats sont délicieusement parfumés et c’est une farandole de saveur à chaque bouchée.
Le lieu est accueillant et les personnes qui y travaillent sont adorablement chaleureuses.
Vraiment le meilleur lao que j’ai trouvé en France.
Attention, pensez à réserver car il n’y a pas beaucoup de tables. Mais foncez !

Déception
Très déçus par ce restaurant. Nous avons entendu le micro onde de l’entrée au dessert! Ce n’est pas du fait maison, le goût n’y est pas. Les prix né sont pas justifiés, nous avons été surpris d’être les seuls clients a notre arrivée malgré les excellents avis sur internet…

Un endroit chaleureux et une cuisine vraiment divine, des entrées au dessert tout est fait par la maman qui est aux fourneaux ! La fille au service est très sympathique, bref tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment très agréable avec du dépaysement au menu dans les assiettes !

Voyage d’une soirée
J’ai voyagé plusieurs fois en Asie et ce restaurant fait partie des rares qui propose une cuisine authentique. Un véritable «Boui boui» pour sa dimension, c’est pourtant un véritable délice d’y manger. L’accueil et le service se sont nettement améliorer depuis un an, j’y vais désormais régulièrement !!

Exotique et abordable
Les plats proposés sont savoureux et l’addition est correcte. Nous sommes dépaysés, le décor est soigné et l’accueil agréable. Les quantités sont suffisantes et le service rapide. En un mot, une très bonne adresse à recommander sans hésiter.

Mon restaurant préféré de Toulouse! Je n’ai découvert la nourriture Thaï/​laotienne que depuis peu mais ce restaurant… quel régal.
La salade de crevette, pourtant grand classique et j’en ai goûté des tonnes, mais celle ci est la meilleure du monde!
Le poulet carry thaï est un pur délice, quand je sors de ce restaurant je suis au septième ciel à chaque fois. Ils ont aussi du riz gluant, c’est très rare d’en trouver dans les restos asiatiques car très long à faire. Il y a également la très célèbre salade de papaye verte qui serait un délice! Par contre, c’est très petit, donc réservez bien à l’avance avant d’y aller :)

Très déçus
Nous avons été très déçus de ce restaurant. Service peu chaleureux. Nous n’avons pas été servis tous en même temps. Certains avaient terminés alors que d’autres n’avaient pas leurs plats. Nous étions pourtant les seuls clients dans le restaurant. Plats médiocres. Cuisine surgelée. Seul point positif: un petit digestif offert. Personnellement, je n’y reviendrai pas. Mauvais rapport qualité prix.

Je né saurais pas dire exactement d’ou vient la cuisine, un mélange Thaï je dirais, laotien, certes, mais aussi un peu cambodgien et thaïlandais d’après la carte.
Superbe salade bo-​bun et du riz gluant, enfin, un bon prétexte pour manger avec les doigts, comme les vrais ! bon, les autres personnes dans le resto n’était pas tout à fait de mon avis et ça n’a pas fait rire la serveuse mais tant pis! A part qu’elle né rie pas de mes blagues, le service était parfait, la cuisine aussi pour la modique somme de 15 € par personne.

C’est un couple d’amis fan de ce restaurant qui me l’ont fait découvrir il y a quelques mois. Je vous conseille d’essayer les grandes soupes délicieusement parfumées (notamment la TOM YAM KOUG aux crevettes) avec une portion de riz gluant, mmmmh !
Le Boui-​Boui Lao c’est une affaire de famille puisque la maman est en cuisine et sa fille au service, ce qui rajoute à l’ambiance chaleureuse de l’endroit !
N’oubliez surtout pas de réserver, la salle est assez petite et le lieu très prisé.

Déception
Vu les commentaires laissés par les internautes, nous avons voulu essayer un des meilleurs restos asiatiques à Toulouse. Surprise ! Accueil pas chaleureux du tout (contrairement à la plupart des restos asiatiques à Toulouse) salle trop petite, aucune intimité. Entrées: assortiment trop gras, trop cuit, du coup pas de saveur, présentation simpliste. Temps d’attente tres long entre les plats malgré le peu de couverts… Pour le plat rien d’exceptionnel boeuf boui boui, sauce agréable mais boeuf trop cuit. Dessert seulement 2 choix et vins trop cher. Nous né savons pas si nous sommes tombés le mauvais jour, nous retenterons l’expérience malgré notre grosse déception.

Petit resto très sympa
Bonne cuisine laotienne et thaï. Accueil chaleureux dans un endroit simple mais où l’on se sent bien. Testez le mok de poisson c’est excellent !

Délicieux et savoureux à la fois…
Un tout petit restaurant toujours complet et c’est bien normal. La cuisine y est délicieuse oscillant entre saveurs indochinoises et thaïlandaises: j’adhère à 450%. Je suis une férue de gastronomie et j’y retourne chaque fois avec un grand plaisir. La qualité et les quantités sont là, l’accueil et le service sont honnêtes, que demander de plus? Dommage que l’endroit soit si exigü…

Excellent
Le seul restaurant qui m’ait donné envie d’arrêter de fumer. Des plans pleins de goût et de saveur, des herbes fraîches, une addition très raisonnable. J’adore !

C’est pas un restaurant thaÏlandais tout juste un resto asiatique moyen !
J’ai habité plusieurs années en Thaïlande je recherché toujours les restos thais, je suis un grand amateur de cette cuisine ici je n’ai rien retrouvé de la cuisine thaï que je connaisse au contraire c’est tout sauf du thaïlandais, même les serveurs né parlent pas le thaï, à éviter il y a à Toulouse d’autres adresses qui méritent le détour, je né reviendrais plus chez eux !

O Boui Boui Lao c’est bon
Excellent, j’encourage à tous ceux qui cherchent de nouvelle saveur… vous né serez pas déçus. La décoration est agréable, les plats sont préparés assez rapidement… on attends pas longtemps, accueil très agréable… rien à dire.

pas mal mais pas top
Nous y avons mangé un soir en couple et notre avis est mitigé. Commencons pas l’assiette de degustation, tout est bon et c’est bien presenté. Mis à part l’aileron de poulet qui fait un peu intrus, tout vas bien. Ensuite viens le plat, c’est bon mais ce n’est pas fin. Et le boeuf etait un peu dur. Le canard allait bien par contre. Et en dessert, du classique, litchis et nem au fruit. Au final, nous dirions que c’est un bon restaurant mais un peu cher pour la qualité des plats.

Plus que correct!
Ce petit restaurant du centre ville vaut le détour pour manger des spécialités du Laos! Accueil très sympa, plats copieux, certains un peu épicés quand même! Pas cher du tout, j’y reviendrai avec plaisir et je vous le conseille! En plus sur réservation ils peuvent servir tard!