L’Union Fait la Sauce

Bel espace un peu bruyant. Très sympa pour un déjeuner entre copine. L accueil y est simple et sympathique.

5 étoiles pour ce restaurant que j’ai découvert grâce à mes collègues: déjà le nom, que je trouve vraiment sympa (référence au quartier).
Ensuite le cadre, ambiance ancienne manufacture très bien pensée et qui donne une atmosphère agréable, la carte est écrite sur de grandes ardoises et change apparemment régulièrement.
Venons-​en au principal: la cuisine ! Le filet mignon au maroilles était très bon, fin en goût mais nous avions tous demandé des frites et nous avons eu des pommes de terre grenaille (un détail certes). Le choix en desserts faisait saliver, j’ai même pu déguster un merveilleux de chez Fred et j’ai trouvé ça top.
Enfin, les prix sont corrects.
La devanture est cependant discrète, et il y n’y a pas de parking mais il est facile de se garer dans la rue.
Je recommande ce restaurant et n’hésiterai pas à y revenir !

Nous avons choisi l’Union fait la Sauce pour notre repas de Noël d’entreprise, et ce fût une très belle découverte.
En arrivant, l’endroit est neuf et très beau: style industriel avec une mezzanine, une déco avec des bobines de fils, bref: très sympa, on s’y sent tout de suite bien.
Lors de l’apéritif, le patron nous offre un plateau de foie gras fait maison: un nature, et un au spéculos. C’est vraiment bon, et nous sommes ravis de cette petite attention!
Entrée: croquette de crevette, classique mais bon
Plat: tartare de boeuf au pesto, un délice! C’était par ailleurs très conséquent, les gros mangeurs n’ont pas d’inquiétude à se faire.
En dessert: un crumble décomposé qui est absolument délicieux
Nous sortons de là heureux, le ventre plein, en saluant le service: on est rarement aussi bien reçus!

Carte alléchante aux odeurs de maroilles, et de bonne cuisine du terroir et de produits frais, l’Union fait la sauce vient tout juste d’ouvrir et répond déjà présent dans l’éco-quartier de l’Union, à Roubaix-​Tourcoing.
Ambiance atelier loft, mur de bobines de laine qui rend un doux hommage à ce quartier textile, l’Union fait la sauce, c’est le resto du moment où vous né pouvez pas être déçus: plats du jour pour 9 €, formule (entrée, plat du jour ou plat+dessert pour 13 €), service rapide et efficace, burgers, pâtes, viandes, bière du mois, tout est fait pour qu’on s’y sente bien, à l’aise, cosy.
Cela fait un mois que ce nouveau resto est ouvert, et sans communication il fonctionne plutôt bien le midi surtout, alors n’hésitez pas à le tester et partager cette bonne adresse à vos contacts, c’est ça aussi le réseau Unilocal