Ludwig Stub’n

Sehr gute deutsche und internationale Küche. Sehr gutes Preis-​/​Leistungsverhältnis. Sehr freundliche Bedienung, guter gepflegter Eindruck. Dienstag bis Freitag kostengünstige Mittagsmenü.

Allgemein
Wir waren dort zum ersten Mal mit Nachbarn, bei denen eher viel als gut bis zum Abwinken wichtig ist und insofern erst einmal skeptisch, waren dann aber angenehm überrascht.
Bedienung
Die Bedienung war schnell und freundlich, sowohl bei den Getränken als auch bei den Speisen.
Das Essen
Ich hatte ein Rumpsteak mit Wedges, Kräuterbutter und Salat. Das Steak war etwas über den gewünschten Punkt (ich wollte medium), das Fleisch davon abgesehen aber gut, ie Wedges waren mir etwas zu salzig, wobei ich sagen muß, daß ich von Haus aus eher salzarm esse — vielleicht hätte ein Hinweis vorab geholfen. Der Salat war frisch und selbstgemacht mit einem tollen, fruchtigen Dressing. Meine Frau hatte Hirchgeschnetzeltes mit Kroketten. Dieses Gericht war uneingeschränkt gut. Die Portionsgrößen war bei uns sehr gut, es gibt jedoch Gerichte (z.B. Wiener Schnitzel), die wohl nur Heranwachende wirklich bewältigen können :-))
Das Ambiente
Das Ambiente ist, wie es mit neuen Möbeln halt ist — es fehlt ein bißchen die Patina, die dann so das I-​Tüpfelchen bei der Gemütlichkeit bringt, ein paar Blumen und Kerzen würden dem Ganzen nicht schaden.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gab es nichts auszusetzen, weder im Gastraum noch bei den Toiletten. Es wäre jedoch schön, wenn es neben dem Handgebläse auch eine manuelle Art zum Händetrocknen gäbe.

Allgemein
Meine Frau und ich luden anlässlich unserer gemeinsamen Geburtstagsfeier unsere Gäste zum Mittagessen ein, das sich von 12.15 bis 16.00 Uher erstreckte.
Bedienung
Für den Sevice stand eine Bedienung zur Verfügung, die schnell, umsichtig und scharmant alle anfallenden Aufgaben erledigte. Es gab keinerlei Anlass zur) Kritik. Ein top Service!
Das Essen
Wir hatten für diese Geburtstagsfeier mit dem Wirt eine eigene Speisekatrte borbereitet.
Aperitiv — Spargelcrem Suppe — Salatvariation — Spargel mit Schnitzel Soße Hollandaise Bratkartofel — Spargel mit Seehechtfilet Bärlauchhollandaise und Katoffeln — Schnitzel Wiener Art (Schwein oder Pute) mit Pommes —
Schweinekrustenbraten mit Semmelknödel — Wiener Zwiebelrostbraten. Nachtisch gem. Eis nach Wahl.
Es gab an allen Speisen nichts zu bemängeln. Optik Geschmach und Größe der Prtionen kann ich nur mit der Note 1 bewerten. Unsere Gäste waren nicht nur äußerst zufrieden, sondern überrascht über das Gebotene.
Es gab in keiner Weise Anlaß zu Kritik.
Ein Restaurant, das man nur weiterempfehlen kann.
Wer hier einkehrt kommt sicher wieder.
Wir sind dort seit etwa zwei Jahren Gäste und werden es auch bleiben.
Das Ambiente
Es war ein lange festliche Tafel gedeckt. Das Ambiente des Lokals entspricht dem typisch Bayer./ Tiroler Stil, helles Holz mit entspr. abgestimmter Einrichtung, hell und freundlich.
Sauberkeit
Die Sauberkeit lässt keine Wünsche offen.