Ristorante Pizzeria Metaponto

Inhabergeführter Betrieb mit qualifizierten Mitarbeitern. Sehr angenehmes Ambiente, in dem man gerne einen Abend verbringt. Große Außenterrasse. Das Essen ist sehr gut, eine Tageskarte mit speziellen Angeboten steht bereit. Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.

Allgemein
Diese Bewertung bezieht sich auf den Mitnahmeservice im Erdgeschoss.
Bedienung
Die Bedienung war in Ordnung, entspricht einem normalen Mitnahmeimbiss.
Das Essen
Nachdem ich aufgrund früherer negativer Erfahrungen dort kein Essen mehr geholt hatte, habe ich dem heute noch eine Chance gegeben. Ich habe Gnocchi mit Pesto bestellt, und mehrmals darauf hingewiesen, dass ich keine Tomatensauce oder Mozarella möchte, sondern nur klassisches italienisches Pesto. Zuhause angekommen habe ich das Essen ausgepackt, die Gnocchi schwimmen in einem ungenießbaren tomatensoßenähnlichen Brei. Auf telefonische Nachfrage teilte man mir mit, dass man dort immer Tomatensauce ins Pesto tut. Dreist verarscht zu werden, klassisches Pesto bestehe aus Tomatensauce oder notfalls auch Sahnesauce, sollte man keine Tomate mögen, nachdem man ohnehin schon eine falsche Bestellung erhalten hat, das ist doch mal Service. Erst nach Diskussionen hieß es genervt: «Ja, dann kommen Sie halt vorbei und wir machen alles neu.» Dafür dass auch noch die mitbestellten, heruntergefallenen (siehe Sauberkeit) und alles andere als frischen Pizzabrötchen ungenießbar sind, ist das Essen viel zu teuer, selbst bei guter Qualität wären diese Preise grenzwertig. Also, nie wieder!
Das Ambiente
An einer Hauptstraße, man muss draußen warten, je nach Wetter unangenehm.
Sauberkeit
Pizzabrötchen sind auf den Boden gefallen!

Allgemein
Das Restaurant ist hell eingerichtet, was eine freundliche Athmosphäre erzeugt. Wurde gerade renoviert. Die Speisen waren früher besser. Die Preise sind durchschnittlich.
Bedienung
Die Bedienung ist stets freundlich und schnell. Es wird auf alle Wünsche eingegangen. Wobei die Angestellten manchmal fast noch etwas freundlich wirken wie der Inhaber selbst.
Das Essen
Wer bereits in Italien war, weiß, wie italienische Küche schmeckt, wenn sie handwerklich gut gemacht wird. Auch eine Pizza muß man machen können. Leider ist die Qualität der Pizza nicht besonders. Anstatt mit Mozzarella, wie in Italien üblich, wird hier die Pizza mit einem anderer Käse belegt, wahrscheinlich wie üblich in Deutschland, von unseren niederländischen Freunden. Ich habe gehört, das Pizzarien in Deutschland anderen Käse verwenden, um so dem Geschmack der Deutschen gerecht zu werden. Meine Erfahrung in Italien ist, Pizza mit Mozzarella schmeckt viel besser. Es liegt wohl eher daran, dass der Preis niedriger ist als für Mozzarella.
Ich habe schon oft Pizza gegessen, sowohl in Deutschland wie auch in Italien. Auch Pastagerichte. Ich war fast sieben Monate in Florenz und habe verschiedene Restaurants kennengelernt, auch in der Umgebung. Mein Gesamteindruck war gut-​sehr gut, aber auch in Italien, dem Land der guten Küche, gibt es so manches Tourilokal, das man nicht aufsuchen sollte.
Kurzum: Die Pizza ist im Metaponto von mittelmäßiger Qualität. Der Belag ist meiner Meinung nach nicht besonders hochwertig. Die Champignons sind aus der Dose und schmecken wie Pappe. Nur wenn man ausdrücklich frische Champignons wünscht bekommt man sie auch mit 1 Euro Aufpreis. Bei einem italienischen Restaurant, dass Stolz auf seine Qualität und auf sein langjähriges Bestehen ist, müssen frische Champignons selbstverständlich sein, zumal diese heute sehr günstig einzukaufen sind. Schade das an dieser Stelle darauf spekuliert wird, das die Deutschen kein Geschmacksempfinden (mehr) haben.
Der Teig ist manchmal zu hart. Der Gesamtgeschmack einer Prosciutto e Funghi (meine Lieblingspizza) nicht besonders herausragend. In Florenz wurde über die Pizza immer ein wenig gutes Olivenöl geträufelt — das hat der Pizza eine wunderbare Note gegeben. (olio extra vergine di oliva= Olivenöl erste Güteklasse) Es wurde grundsätzlich nur frischer Belag verwendet und Mozzarellakäse. Eine große Prosciutto Funghi kostete 4,50 Euro, allerdings 2003. Die Pizza war mit Leidenschaft gemacht, so schmeckte sie auch.
In Deutschland findet man meiner Meinung nach selten gute Pizzen, die über die Standardqualität hinausgehen. Der Kochschinken ist dann schon mal minderwertiger Formschinken, bei dem Schinkenreste zu einer zusammenhängenden Scheibe wieder zusammengeformt werden. Guten Appetit.
Ob das bei Metaponto so ist kann ich nicht mit Gewissheit sagen. Besonders gut hat mir der Schinken nie geschmeckt.
Die Pasta ist ganz in Ordnung. Der Salat, bei mir meistens insalate mista (gemischter Salat) oder insalate capricosa war früher in diesem Restaurant sehr gut. Es lagen oben kleine Schinkenkäseröllchen drauf, die excellent waren. Heute ist es ein lieblos angerichteter Salat mit einigen großen Zwiebelringen, nach nichts schmeckenden Oliven und Paprikastreifen drauf, bei dem am Ende nur der Essig wirklich überzeugen kann. Selbst die Tomaten haben wenig Geschmack. Andere Gerichte sind zum Teil sehr gut. Ich habe mich dazu entschlossen diesem Lokal meine langjährige Treue aufzukündigen. Schade das es nicht mehr aus seinem netten Ambiente macht. Zu empfehlendes italienisches Restaurant in der näheren Umgebung im vergleichbaren Preisbereich: La cucina in Leverkusen Manfort, sehr gute Küche, frische Produkte, liebevoll angerichtet. Tolles warmes Schokoküchlein gegessen. Der Besitzer sollte jedoch noch mehr aus sich rauskommen und mehr auf die Gäste eingehen.

Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich nett. Auch finde ich die Tatsache, dass das Lokal im ersten Stock liegt, ganz reizvoll, man sitzt mit Ausblick.
Sauberkeit
An der Sauberkeit ist nichts auszusetzen. Die Toiletten sind vorbildlich sauber. Der Gastraum ist sauber, auch angerichteten Speisen sind sauber angerichtet.

Wir waren nach der Modernisierung im März 2013 dort und gehen jetzt öfter hin. Alles wirkt moderner und heller. Die Akustik wurde verbessert, sie haben jetzt ein super Ambiente. Essen und Service sind sehr gut, die Portionen könnten für mich eine Idee größer sein. Alles in allem ein super Lokal.

Alteingesessener Inhaber. Dieses Lokal gibt es schon seit über 20 Jahren. Die Pizzen hier sind ausgezeichnet. Pizzeria befindet sich im 1. Stock mit super Aussicht

Ich hatte nicht viel erwartet und wurde positiv überrascht. Hier kann man ruhigen Gewissens hingehen, um ordentlich italienisch essen zu gehen. Wohlgemerkt: an die Qualität vom unfern gelegenen Grappolo d’Oro oder dem Al Capriccio in Dellbrück kommt Mteaponto nicht heran — aber es ist besser als alle anderen Italiener, die ich in Leverkusen bisher besucht habe.
Auf der Internetseite schreiben sie: «Im Jahr 1981 n.Chr. gründete die Familie Lattarulo das Restaurant Metaponto in Schildgen. Zusammen mit dem heutigen Inhaber Roberto Vecchio, der seit 1993 zum Team gehört, wurden wir durch Qualität und gutem Preis-​Leistungsverhältnis zur festen Größe in der italienischen Gastronomie in Bergisch Gladbach.» Und ich finde, das wäre zu recht, wenn es stimmt (wovon ich einfach mal ausgehe).
Das Restaurant liegt im ersten Stock. Es ist in dämmeriges Licht gehüllt, weiße Rauhputzwände, die obligatorische Kreidetafel, nette Deko und schön gedeckte Tische (findet man ja leider auch nicht immer — aber hier gab es festes weißes Tischtuch, alle Tische nett gedeckt (und nicht nur die Hälfte), die Servietten nett drapiert, usw. — hier achtet jemand schon auf Athmosphäre). Ein wenig in die Jahre gekommen ist die Einrichtung vielleicht, eine Lampe war kaputt, die Wände nicht mehr ganz weiß. Aber siehe da: von Mitte Februar bis Anfang März 2013 ist geschlossen wegen Renovierung.
Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen einen Tisch angeboten. Es waren noch einige Stammgäste da, voll war es an der heutigen Weiberfastnacht aber natürlich nicht (ist schließlich Feiertag im Kölner Raum). Der Service blieb den ganzen Abend über freundlich, aufmerksam und schnell, einige Gäste wurden mit Namen und Handschlag begrüßt — spricht für den Laden!
Gegessen haben wir Taglialini mit Scampi und Estragon für 12,50 Euro, Penne ai quattro formaggi für 8,50 Euro sowie Nudeln mit Ruccola Füllung für 12,50 Euro. Alle Speisen haben uns gut geschmeckt. Freilich ohne zu begeistern. Eher ordentliche Hausmannskost. Die Scampi waren gut angebraten, aber nicht gut gewürzt. Die Ruccola-​Nudeln waren etwas dünne. Die Käsesauce vielleicht auch etwas zu flüssig. Aber was soll’s: uns hat es geschmeckt und es sind allemal drei Sterne, vielleicht noch ein halber dazu.
Besonders schön fand ich auch, dass die Kinder anstandslos eine Erwachsenportion auf zwei Teller aufgeteilt bekommen haben, genauso wie eine Apfelschorle einfach (sehr großzügig übrigens) auf zwei Gläser verteilt wurde.
Kurzum: wir kommen gerne wieder.

Die Pizza ist mit 4EUR nicht zu teuer und schmeckt klasse :)
Hat abends bis ca 23 am Fenster für alle Partymenschen geoeffnet.

Leider war der Besuch ein absoluter Reinfall!
Beginnend mit labbrigen paninis mit einer geschmacksneutralen Frischkäsezubereitung die vorab gereicht wurden.
Die Vorspeise (Schnecken in Champignon Kräuter Crème) war leider keinen Deut besser. Die absolute Frechheit dieser Komposition stellten die Champignons aus der Dose dar !!
Zum Hauptgericht entschied ich mich für das Filetsteak mit Pfifferlingen, welches nach altem Fett schmeckte. Wenn schon nicht vom Holzkohlegrill, dann doch bitte mit frischem Fett!
Auch die Proben von den Tellern meiner Begleiter liessen mich, respektive uns zu dem Schluss kommen: Nie wieder!
Der zur Rechnung gereichte Grappa vertrieb den Geschmack ranzigen Fettes aus dem Mund und war damit leider das kulinarische Highlight des Abends.

Gemütliches italienisches Restaurant in Schildgen. Ausgezeichnete Pizza, aber auch die Fleischgerichte lassen kaum Wünsche offen. Aufmerksame und freundliche Bedienung. Zu den üblichen Stosszeiten besser Platz reservieren …