Kornbäckerei

In der Pestalozzistrasse 34 befindet sich die Kornbäckerei — ein Familienbetrieb. Neben der üblichen Backware, wie Brötchen, Semmeln und Brot, werden leckere selbstgefertigte Kuchen und Torten angeboten. Mein bevorzugtes Gebäck ist die Napoleon-​Schnitte; sie besteht im wesentlichen aus Blätterteig und Vanillepudding.
Zu meinen weiteren Favoriten gehören die «Käsebrötchen» und die Buttercroissants.
Die Kornbäckerei lädt wochentags bereits ab 7.00 Uhr zum Frühstück ein und das Angebot ist mehr als ausreichend.
Am besten Ihr schaut Euch um unter folgender Adresse:

Im Sommer kann man außerhalb des Geschäftes an einen der kleinen Terrassentische Platz nehmen, einen kleinen oder großen Kaffee, der tatsächlich einen kräftigen Kaffeegeschmack auch hat, genießen und das muntere Straßenleben beobachten.
Wenn es die Zeit zuläßt ist auch mit den Familienmitgliedern ein Plausch möglich und man erfährt wie die leckeren Kuchen/​Torten zubereitet werden.
…woher kommt eigentlich der Name «Napoleonschnitte»???