Kuchi

Wer Abwechslung vom ⁰⁸⁄₁₅ Sushi sucht ist hier richtig.
Schon die reguläre Karte enthält viele interessante Sushi Variationen. Aber man sollte unbedingt auch die specials probieren.
Bedienung stets flott und freundlich.
Dezente elektronische Musik im Hintergrund.
Immer voll. Besser reservieren!

Das kuchi in der Kantstraße ist denke ich bekannt genug, will hier aber mal was zum lieferservice schreiben. Ich finde es klasse daß das kuchi überhaupt liefert, jedoch sind die Lieferzeiten von über 70 min keine Seltenheit, also lieber selber abholen. Dafür ist aber das essen wirklich super und man nimmt die Wartezeit in kauf.

I searched for best ramen in Berlin and Google showed me here. Turned out they didn’t have ramen but only sushi, some other Japanese foods and few Thai and Vietnamese dishes (quite confused!). The place was small and crowded. We ordered a sushi menu for 2. I found the sauce they put on one sushi role was too sweet and messed with other type of sushi. The sashimi cut was short and thick. Overall it was ok, but clearly not above 4 stars.

Im Kuchi war ich zum ersten Mal. Aufgefallen ist mir direkt ziemlich coole Musik (Richtung Elektro), die aber nicht so laut war, dass man sein Gegenüber anbrüllen muss. Die Stimmung hat mir gut gefallen und ich war froh, dass wir 5 Tage vorher reserviert hatten.
Am Eingang stehen fast den ganzen Abend lang Gäste, die auf einen Platz warten.
Das Essen war wirklich gut. Ob Suppen, Sushi, oder Teriyaki — Lachs — Reis Gericht. Für jeden war was dabei. Hier findet man sogar gute Gerichte, wenn man nicht auf fischiges steht.
Die Kellner waren auch super freundlich, bemüht und schnell. Hier komme ich gerne wieder her.

Ich gehe regelmäßig ins Kuchi, weil das Essen, sowohl Sushi als auch die anderen Gerichte wirklich sehr lecker sind. Die Preise sind relativ hoch, die Qualität ist aber auch gut. Ich kann leider trotzdem nicht mehr als 3 Sterne geben, weil die Kellnerinnen einfach unverschämt unfreundlich sind und zwar jedes Mal. Es ist wirklich eine Frechheit so mit den zahlenden Gästen umzugehen, wenn es mir nicht so gut schmecken würde, dann würde ich nicht mehr hingehen

Gute Sushi, Sashimi und viele Gerichte in toller Qualität auf der gut strukturierten Speisekarte.
Drinnen sitzt man in einer nüchternen angenehmen Atmosphäre, die Aussensitzplätze sind nicht erwähnenswert, da direkt an der Kantstrasse und ohne jegliches Beiwerk wie Säulen, Pflanzen oder ähnliches.
Personal ist sehr freundlich und das Bestellte kommt zügig an den Tisch auch wenn der Laden gut besucht ist.

Hatte als Getränke Calpico und ein Asahi Bier. Als Starter gab es 2 Yaki mit Schweinebauch und Fischbällchen. Als Hauptgang gab es die «Imperial» Sushi Platte.
Was soll ich großartig sagen, es war alles super frisch und ganz ganz lecker. Vielen Dank

Einer meiner Lieblings Sushi Läden. Ambiente ist modern, aber trotzdem atmosphärisch. Personal war zumindest bei mir immer sehr freundlich und zuvorkommend. Ich setze mich gern an die Theke beim Aquarium um den Köchen bei Sushi Machen zuzusehen, sehr beruhigend. Essen wird sehr lecker angerichtet. Kleiner Tipp: Den Selbstgemachte Eistee im Sommer probieren

Durch eine Empfehlung eines Freundes gingen wir in das stilvoll eingerichtete Restaurant.
Wir wurden von einem netten Personal empfangen und warteten gespannt auf unser essen, das uns vollkommen überzeugte. Besonders die Qualität der Sashimi Platte überzeugte uns. Wir habem lange nicht mehr so einen guten, geschmackvollen Thunfisch gegessen!
Fakt ist: Das Geld ist es auf jeden Fall wert und es wird nicht unser letzter Besuch gewesen sein!

Excellent quality sushi, for a great price. I purchased Sashimi, pieces were large and fresh. Also ordered crispy duck ramen, also excellent! I wish there was a sushi place like this, where I live!
Two of us ate for about 50euro (ramen, non alchohalic drinks, 12 pieces of sashimi, 1 hand roll and 2 more large rolls.

Sehr, sehr lecker. Gut und freundlich serviert. Die Kusche sieht sauber aus:) eine kleine aber feiner Restorant, würde ich gern weiter empfehlen. Leider gibt nicht immer eine freie Tisch

Wenn auch das Essen wirklich gut ist, lässt der Service und die Atmosphäre deutlich zu wünschen übrig — so sehr, dass man Mühe hat, den Ärger darüber zu vergessen.
Man muss sich auf unfreundliches arrogantes und unaufmerksames Servicepersonal einstellen. Man bekommt das Gefühl, den Kellnerinnen als Gast das Leben wirklich schwer zu machen. Das ist wirklich nicht angemessen, bei den doch recht hohen Preisen.
Zum Beispiel werden die Teller von den Kellnerinnen nur beiläufig auf den Tisch gestellt, Worte der Entschuldiung fehlten, als die falschen Getränke gebracht wurden, die leeren Teller wurden auch nicht abgeräumt, keine Nachfrage, wie es geschmeckt hat, Getränkenachbestellungen muss man selbst initiieren.
Der lange Erfolg des Kucchi hat dem Laden nicht gut getan.

Very restaurant
All the time fresh food
Good stafff
I went 100 times… Never complains
One of the best sushi in berlin

Ok, so let me correct my earlier review. I was a little harsh. This restaurant doesn’t really deserve the two stars I gave it before, That was a mistake. What I meant to give them was ONE STAR! And believe me that is a stretch for a sushi restaurant that is supposed to be «The Shit» here in Berlin.
Terrible service! Grumpy staff, from the waiters to the sushi chefs who look miserable behind the bar. Seriously, go get a job your good at and actually enjoy.
And the sushi, well, I’d rather get it from a grocery store take away. At least then I’d know what I was getting was actually somewhat fresh and at least appealingly to look at. I ordered about half of what I would get at a really good sushi restaurant and it ended up being over 50 Euro! What a total joke! Do yourself a favor and pass on this poor excuse for a sushi restaurant.

Eher karg gehaltene Location aber durch das Platzierungskonzept macht dies Sinn. Flinker unaufdringlicher Service. Leider etwas laut im Restaurant. Zum Essen: Vorspeisenteller f.2 Pers-​sehr lecker. Hauptgericht:Der Butterfisch hocharomtisch, der Thunfisch eher durchschnitt. Alles in allem aber gerne wieder und in jedem fall zu empfehlen. Wir kommen wieder.

Mehr als 5 Punkte kann ich nicht geben.
Hier isst man kein Sushi, hier isst man fluffig, frischen Fisch aus dem Himmel ummantelt von perfektem Reis!
Das Essen ist also wirklich ein Geschenk.
Die Location ist minimalistisch gehalten, mit klaren Linien. Kein Schnick Schnack.
Finde ich persönlich sehr gut, da ich diese prunkvoll Gold verzierten Accesoirs in asiatischen Restaurants in Deutschland nicht mag.
Wenn man in Japan essen geht hat man auch eher selten einen goldenen Holzdrachen neben sich sitzen.
Jedenfalls nicht in den Städten in denen ich war.
Also Atmosphäre ist sehr gelungen für Menschen mit Stilempfinden, die essen möchten anstatt eine Klischee-​Reise in den fernen Osten Unternehmen möchten.
Man sollte vorab reservieren, da das Kuchi oft sehr voll ist.

Lecker und solide, aber Respektabstand zu unserem Favoriten mlooi!
PRO
+ Ambiente: ordentlich besucht mit ein paar Plätzen direkt an der Theke der Sushi-​Köche.
+ Karte: bunte Auswahl mit typischerweise teils teuren Alkoholika.
+ Leistung: konnten nicht meckern und waren zufrieden.
+ Preise: etwas gehobener, aber angemessen für den Gegenwert.
+ Service: freundlich, aufmerksam und stets parat.
CONTRA
— Deko: Leider recht einfallslos.
— Raum: An der Theke vorbei, im Rücken der Kellner bei der Bestellung und vorbei an der Küche, durch die man einen Blick erhaschen kann, geht es zur Toilette. Ist nicht vorteilhaft …

Yeah a little bit expensive but service and presentation was really good. You may try if you make someone impressed

Leider ist dieser Kuchi qualitativ schlechter als der Kuchi in Mitte. Wir haben hier den Lieferservice ausprobiert und die Gerichte heißen zwar gleich, schmecken aber anders. Ganz ok, aber bei Weitem nicht wie unser Kuchi aus Mitte…

Beste sushi Berlins. Hier schmecken aber auch alle anderen Gerichte. Hab mich schon ganz gut durchprobiert. Best friend sushi Rolle ist unschlagbar, dazu einen kuchi mix. Mhh

I always like to come here, when I am around, because of the «My Best Friends Rolls», the green Tea (which comes with lime and apple juice) and the quiet atmosphere.
I dont like to experiement too much with modern sushi creations, and I really hate anything with cream-​cheese or the completely fried rolls that they offer in the US.
Kuchi has a fine selection of interesting combinations and I mostly take one new type combined with my alltime favorite. I also liked the teriyaki-​chicken on rice and the miso-​soup. I have not tried the other dishes.
From what I can tell the sushi-​quality is top notch and everything smells and tastes fresh.
Staff is always attentive and friendly but not pushy, which is nice (although I miss some of the extra-​friendly girls that worked there a few years ago).
I think the pricing is fair. I am okay with 20 – 30 € for good food and a drink.
Unless there are large groups of families or lady-​nights around, it is a great place to catch up with friends, since the acoustic panels work great and together with the calming music you can actually have a conversation without overhearing everyone else. (unless someone sits right next to you on the bench of course)
I also like the take-​out counter next door, so that people dont have to wait and stand in the restaurant.

Bestelle öfters «Best Friends» — Sushi.
Kann jedoch über die anderen Gerichte nichts sagen.
Bin bis jetzt mit diesem Gericht sehr zufrieden.

After you’ve had your fill of currywurst and beer, or sauerkraut and rump steak head to Kuchi. This restaurant really conquered my sushi cravings. Crunchy spicy tuna roll — yum! The octopus appetizer was delicious, as was the dim sum sampler and edamame. The salmon donburi and chicken donburi are also a wonderful choice for those who want something cooked.

Am Sonntag waren wir dort leider aber war es nicht schön. Gyu Don und Tori Don hatten wir bestellt sowie ein Grüntee-​Eis und 2 Getränke, die ihr auf dem Foto seht. Gyu Don und Tori Don kamen in Teriyakisauce schwimmend was leider nicht unser Fall war, da beide Gerichte dadurch gleich schmeckten. Allgemein ist dort ein Laden für japanische Trendkreationen. Traditionelles gibt es nicht stattdessen jede Menge Neues. Am Schluss wurde uns ein Getränk 2 Mal abgezogen, was wir auch meldeten aber die Kellnerin hat sich nicht mal bei uns entschuldigt. Das fanden wir schade und Fehler passieren aber dann kann man auch einfach sagen tut mir Leid. :/​wäre das Mindeste.

Nice Ambiente, Nice Food und nette Bedienung.
Sowohl das Sushi als auch die Nudelsuppe und Spieße sind durchweg erstklassig. Ich habe selten ein Lokal gesehen, dass den Standard über so lange Zeit halten konnte.
Preise Stimmen auch. Man sollte allerdings reservieren oder Wartezeit mit einberechnet.

Great sushi, very mediocre everything else. Sushi rolls and nigiri are among the best I’ve had in Berlin — the chefs are definitely trained professionals and using the right ingredients. All of the rolls I’ve tried have been well balanced with wasabi and other flavors, and the house creations are interesting without being drowned in mayonaise-​based sauces. Prices are higher than most other Japanese restaurants in Berlin and unfortunately much more expensive for similar quality/​quantity rolls in the US.
The menu’s other offerings were very disappointing — ramen soup broths were bland and the tempura batter lacked crispiness and seasoning… just a mushroom wrapped in cold, soggy dough. In a blind taste test, I probably wouldn’t have been able to distinguish the house gyoza or spring rolls from their frozen-​food aisle counterparts.
I would return just for the sushi, but would look elsewhere for a full dinner experience.

Also erst einmal wie es sich gehört das positive.
Ein tolles Ambiente, sehr gute und gemütliche Atmosphäre.
Ich war zu Mittagszeit da und wollte was leckeres essen.
Das Restaurant war sehr gut gefüllt, obwohl um 16 Uhr unter der Woche wahrscheinlich die schwierigste Uhrzeit für Gastronomen ist.
Meine Freundin bestellte sich ein Tempura Don und ich bestellte mir ein Sushi spezial Mix Teller mit jeweils einem Getränk.
Dafür dass das Retaurant voll war, kam die Speise sehr schnell und auch gleichzeitig.
Der Genmai Tee war traditionell zubereitet und auch lecker.
Die Speisen dagegen waren nicht so nach meinem Geschmack.
Das Sushi war nicht schlecht, aber auch nicht gut. Ich persönlich finde es so oder so sehr unseriös und unauthentisch Krebsfleischimitat als Sushibelag zu servieren.
Es hätte auch genau so gut vom Imbiss sein können.
Der Tenpura Don war kein Tempura. Der Teig war nicht luftig und locker, wie es sich gehört. Man hatte irgendetwas im Mund mit ganz viel Teigmantel. zu Tempura ist eine Brühe mit geriebenem Rettich und Ingwer pflicht. Stattdessen gab es eine süße Teriyaki-​soße wie zu fast allen Gerichten.
Ich bin nicht grundsätzlich gegen eine «fusion» japanische Küche.
Aber das wichtigste bei der japanischen Küche ist es, dass man die Soßen und alles drum herum dezent hält, damit man den eigentlichen Geschmack vom Fleisch und Gemüse genießen kann.
Nach einer Weile schmeckt alles nur gleich süß.
Den Kellner hat man angemerkt, dass sie sich bemüht haben nett zu sein. Ich finde aber, dass es zum guten Service dazugehört, sich nicht vor den Gästen auseinanderzusetzen oder diskutieren.
Alles in einem finde ich Kuchi, für das was die bieten, zu teuer. Ich werde kein zweites Mal hingehen.

Hammer! Als Berlinbesucher wurde mir das Kuchi empfohlen und die Empfehlung war richtig!
Ich hatte die 126 Kuchi Extreme Special und einen Espresso Hanoi.
Ich bin mehr als glücklich über meine Wahl und würde gerne bald wieder durch die halbe Republik reisen um hier Essen zu gehen.

Absolutely a place to go if you like sushi.
Polite and kind service people, fresh ingredients. Nothing out of the general standard japanese cuisine but still an easy place to have some sushi on saturday night before clubbling.
I recommend it! I had a positive experience!

This is a trendy Asian restaurant on the west side of Berlin. My friend was adamant that we go there, despite their being other choices within a one block radius. They mostly focus on Japanese cuisine, but there is a little bit of other Asian influences on the menu. The place is decorated very well and was definitely packed on a Friday night; reservations are helpful. The food, however, is a bit average and on the over-​priced side. I am too used to good Asian food in San Francisco and San Diego to put up with food that doesn’t impress me. I enjoyed some of the rolls I tried, but they could have been better. The service was nice and consistent. They also need to add some more sake options to the menu if they are going to claim Japanese. I would have also been happy if I could have ordered an uni nigiri.

I’ve never been disappointed by Kuchi so far. The sushi is delicious and the atmosphere at lunch hour hard to beat.

Renowned — maybe. But they also have a delivery service that is a different Qype link. So check that out if you need a good sushi Lieferservice

Locally renown as the best Sushi in Berlin, Kuchi never disappoints.
Super fresh Sushi is prepared in the open kitchen towards the center of the minimalist restaurant which provides lone dinners, as well as groups with some interest as the chef’s create their edible artwork.
Kuchi offers a wide range of Sushi (including excellent vegetarian options), Sushami, Noodle Soups, Wok dishes, and an interesting ‘Sushi Extreme’ collection. In addition to the food, there is a concise but good drinks list.
Great for dining with friends, family or on your own.
Also worth noting is that there is a ‘Next to Kuchi’ which offers their full menu to take away (Salads, Soups, Sushi etc.)
Miso soup with Vegetarian Sushi mix comes to 12EUR — a little bit more compared to surrounding places but Kuchi is has a better atmosphere, décor and most importantly, food.